Camilla Lunelli știe ceva sau două despre vinuri spumante . În calitate de director de comunicare al grupul Lunelli , ea reprezintă a treia generație a familiei Lunelli care conduce casa italiană de vin spumant Ferrari Trento .

Dar interesele ei merg dincolo de bule. Având experiență de lucru cu programele de ajutor umanitar în Africa, inclusiv o postare în Niger pentru Națiunile Unite, Lunelli se gândește mereu la cum să efectueze o schimbare semnificativă. Pasionat de vin am luat-o din urmă pentru a vorbi despre ce înseamnă asta la Gruppo Lunelli, plus câteva informații distractive despre ceea ce o face să treacă.

Ce ți-ai dori să știi când ai început să lucrezi în industrie?

Educația mea formală a fost foarte axată pe conținut tehnic și foarte scăzută pe abilități și inteligență emoțională. S-a lucrat foarte puțin în grup. Nici măcar nu a fost prea multă instruire în vorbirea în public sau managementul organizațional. Mi-aș fi dorit ca sistemul să-mi ofere o formare mai holistică.

Sistemul pare să se schimbe ușor în zilele noastre. Mi-aș fi dorit ca abordarea educației mele formale să mă fi antrenat să mă concentrez mai mult pe performanța echipei decât pe rezultatele individuale. Mi-am schimbat stilul de management într-un mediu mai favorabil succesului grupului.

De ce femeile din vin se grăbesc să rămână pe linia de plutire

Când am început să lucrez, mă așteptam ca industria vinului să fie mai dominată de bărbați, dar chiar nu am întâlnit această rezistență. Cu toate acestea, pe măsură ce am început să îmbătrânesc, mi-am dat seama cât de mult se așteaptă ca societatea noastră, nu numai în industria vinului, să suporte povara îngrijirii copiilor. Cred că avem responsabilitatea de a mișca mai repede în reducerea decalajului de gen, în special pentru mamele care lucrează.

Ferrari a atins neutralitatea carbonului anul trecut. Ce înseamnă asta pentru cramă?

Ne considerăm, în rolul nostru de viticultori, a fi paznici ai pământului. Aceasta înseamnă că avem o legătură puternică cu teritoriul nostru, pe care îl onorăm și îl menținem alături de căutarea excelenței. Privim către viitor, păstrându-ne ferm convingerea că o companie nu ar trebui să producă doar profit, ci și bunăstare, securitate și frumusețe pentru toți membrii săi, inclusiv pentru personalul său, părțile interesate și pentru întreaga comunitate care o susține. Am fost întotdeauna concentrați pe etic, dar ne-am codificat misiunea doar recent.

În ceea ce mă privește, am o puternică misiune socială și de mediu. Aceasta este motivația care m-a împins să plec să locuiesc în Africa și să mă dedic muncii umanitare la începutul carierei mele.

Ferrari Trento și-a sărbătorit 120 de ani de viață în 2022. Cum se pregătește pentru următorii 120 de ani?

Scopul nostru principal este de a îmbunătăți și mai mult calitatea noastră Trentodoc vinuri spumante. Pentru a face acest lucru, investim în cercetare și tehnologie, atât în ​​vie, cât și în pivniță. În contextul încălzirii globale, plantăm noile noastre podgorii – care sunt organice, la fel ca toate podgoriile noastre – mai înalte în altitudine pe versanții Trentino munţi. În acest fel garantăm aciditate iar fineţea cu este necesară pentru a avea vinuri spumante elegante, de lungă durată.

Pe deasupra, la nivel corporativ, ne concentrăm pe trei aspecte pe care le considerăm importante pentru succesul pe termen lung al cramei noastre:

• Reglementarea tuturor aspectelor relației dintre familie și companie, astfel încât familia să fie o valoare adăugată și nu o constrângere. Ținem întâlniri regulate între membrii familiei. Stabilim standarde pentru următoarea generație care aspiră la poziții manageriale. Vă explicăm ce este a fi acționar și ce este a fi manager, astfel încât să fie pregătiți dacă/când intră în companie.
• Extinderea prezenței noastre internaționale, astfel încât să putem face față viitorului ca o companie mult mai internațională decât eram înainte. În special, valorificăm sponsorizările noastre internaționale de evenimente, cum ar fi Formula 1, pentru a construi și a menține gradul de conștientizare a mărcii noastre.
• Lucrăm la atragerea talentelor și dezvoltarea abilităților manageriale ale oamenilor noștri. Punem foarte mult accent pe puterea culturii companiei noastre, astfel încât să putem fi atractivi pentru talentul managerial.

Femeile armenești din vin zguduie o industrie, cândva dominată de bărbați

Care este cea mai subestimată persoană în băuturi?

Întregul sector de retail. Industria noastră tinde să aprecieze sommelierii drept purtători de standarde pentru educația vinului și, într-adevăr, ei sunt foarte importanți. Cu toate acestea, un nivel foarte ridicat de profesionalism se găsește și în rândul celor care lucrează în sectorul de retail, care uneori este trecut cu vederea. Profesioniștii din comerțul cu amănuntul sunt, de asemenea, parteneri esențiali în educarea consumatorilor despre vin.

Ești la un bar de scufundări. Ce comanzi?

Știi ceva ce îmi place cu adevărat? Apa tonica. Îmi amintește de timpul petrecut în Niger, o țară islamică în care alcoolul este mai puțin popular. Un bonus potențial: conține chinină și nu am avut niciodată malarie! Preferatul meu este Tassoni.