Luarea mesei în timpul unei recesiuni profunde nu necesită neapărat buzunare adânci. Aceste „recesiuni speciale” pentru restaurante ajută palatele pretențioase în perioadele economice dificile.

Sushi Samba , cu locații în Manhattan, Chicago, Vegas și Miami, și-a introdus meniul Recession la sfârșitul lunii octombrie. Duminică până joi, mesele primesc un cocktail Lamaia Samurai, aperitiv, farfurie mare (opțiunile includ Carne de vită Seared Otoro Kobe în cremă de tofu trufat) și desert pentru 35 USD. Ruth’s Chris Steakhouse (locații din 35 de state) are un „meniu economic” similar cu trei feluri, pentru 35,95 USD.

New York City pare să fie cel mai indiciat în această tendință de marketing, mai ales când vine vorba de băuturi. Intră în Libertine, un loc cu tematică britanică din districtul financiar, pentru „Ales Cures for Ails” de la ora 17:30. până la 19:30 zilnic. Pentru 10 dolari, clienții primesc zboruri de trei dolari de 10 dolari. În districtul Meatpacking District Paradou , are farmec francez clasic, dar nu se teme să ofere o băutură ieftină. Luni selectate, următorul fiind 5 ianuarie, dacă Dow nu a revenit încă peste 12.000, veți primi gratuit o sticlă de vin (Bordeaux, Sauvignon Blanc sau Rose cele mai probabile alegeri, conform conducerii), cu rezervări la cină. Înscrieți-vă la lista de e-mailuri a lui Paradou pentru a primi cuvântul cod.

Locul Trinității , tot în districtul financiar, toarnă băuturi de 3 USD de la ora 15:00. până la 5 p.m. în fiecare zi, piața se află în roșu, în timpul specialului „Dacă rezervele de piață sunt rezervate”. Cu toate acestea, cea mai profundă reducere se găsește probabil la Casa Havana din Chelsea, care oferă un mic dejun de $ 20 de slănină sau șuncă, două ouă și cafea.

Ofertele de cină și băutură abundă și pe coasta de vest. Specialul „Luni albastre” la Luna Park în Los Angeles reduce prețurile băuturilor la 5 USD, în timp ce cina, servită pe farfurii albastre, este de la 10 la 12 USD (în scădere de la 15 la 20 USD). Avanpostul său din San Francisco are un „Blue Tray Special” similar, unde se servesc mâncăruri confortabile de 12 dolari pe tăvile de cafenea albastre din epoca depresiunii. La „Soup Kitchen Cocktail Hour” la Edison Lounge în Los Angeles, clienții primesc gratuit un topit de brânză la grătar și supă de roșii, atâta timp cât achiziționează un cocktail „Depression Era” de 0,35 USD. Una dintre băuturi, „Your 401 (k)”, este un cocktail de gin servit într-un pahar pe jumătate gol.