10 whisky-uri single-malt de top, care nu sunt scotch
Săptămâna trecută, Premiile World Drinks a anunțat câștigătorii acesteia 2023 World Whisky Awards categorie. Printre câștigători s-a remarcat o pereche de single malt. Mai întâi a fost o sticlă numită World’s Best Single Malt, M&H Elements Sherry Cask, un whisky israelian remarcat pentru învechirea spirtoasei la altitudini joase, care creează o aromă intensă, lemnoasă. Al doilea, numit Cel mai bun butoi mic de malț single din lume, a fost JJ Corry The Flintlock nr. 3, un whisky irlandez .
În timp ce whisky-ul nativ din Scoția sa răscumpărat cu o victorie pentru categoria World’s Best for Single Cask Single Malt – Glen Scotia First Fill Bourbon Cask nr. 372— acestea sunt două din trei distincții pentru single malts non-Scotch.
Povestea neașteptată din spatele primului single malt american
Puriștii ar putea fi șocați. La urma urmei, înțelepciunea convențională este că „single malt” este sinonim cu „Scotch”. Dar din ce în ce mai mult, iubitorii de whisky știu că nu este întotdeauna adevărat. Single malt - definit ca whisky făcut din orz de malț, care provine dintr-o singură distilerie - este produs pe tot globul, inclusiv în creștere. American Single Malt categorie. Aceste malțuri globale includ o mulțime de drame uimitoare care merită o turnare.
„Rădăcina tuturor whisky-urilor bune, de oriunde sunt făcute în întreaga lume, este că ele celebrează cultura și locul în care sunt făcute, precum și ingredientele”, spune David Vitale, fondatorul Starward Australian Whisky, care include single. malțuri în portofoliul său.
Având în vedere acest lucru, iată o colecție de malțuri single din întreaga lume, toate obținute peste 90 de Pasionat de vin — și nu un scoțian printre ei. (P.S. Nu suportați să vă despărțiți de scotch single malt? E bine, te avem pe tine .)
10 Single Malts la nivel mondial de încercat chiar acum
Australia: Starward Nova Single Malt
92 de puncte Pasionat de vin
Acest whisky single-malt este maturat timp de doi ani în butoaie care țineau anterior vin roșu. Rezultatul final este o nuanță de topaz strălucitoare și o aromă relativ dulce, ușor fructată. Gustul se deschide cu stejar și uscat, arătând o notă rotunjită de cireșe pe mijlocul gurii și terminând cu perii moi de vanilie și condimente de copt. Adăugarea de apă scoate la iveală o notă de espresso neașteptată. — Lucrarea lui Newman
50,99 USD Vin total și mai multAnglia: Cotswolds Single Malt Whisky
93 de puncte Pasionat de vin
Acest single malt englezesc este maturat în butoaie asezonate cu oloroso uscat și sherry dulci PX. Rezultatul este arome de zahăr brun și marțipan. Gustul este doar trecător ecou acea dulceață, ducând la lemn de santal și cedru, terminând cu lămâie picant și ghimbir și căldură de cayenne. Amestecați în peniciline, aveți un avans aici. Top 100 de băuturi spirtoase 2022 -K.N.
57,99 USD CaskersFranţa: Bastille 1789 Single Malt Whisky
91 de puncte Pasionat de vin
Acest single malt auriu a fost finisat în butoaie de stejar francez care țineau anterior Sauternes, Burgundy roșu și Sherry. Aroma evocă miere și fum ușor. Gustul se deschide cu coajă de lămâie și grapefruit, evoluând în miere și fum. O notă lungă și delicioasă de piper marchează finalul. -K.N.
41,99 USD CaskersIndia: Rampur Asāva Indian Single Malt Whisky
94 de puncte Pasionat de vin
Maturat în foste butoaie de bourbon și finisat în butoaie indiene de Cabernet Sauvignon, acest single malt oferă o nuanță de topaz și arome îndrăznețe de fructe uscate. Curmalul uscat, smochinul și turta dulce se înfășoară într-un mijloc de palat moka și un final lung îmbrăcat cu lemn de santal, cardamom și ienibahar. Top 100 de băuturi spirtoase 2022 -K.N.
109,99 USD Vin total și mai multIrlanda: Limavady Single Malt Whisky Single Barrel Nr. 0040
96 de puncte Pasionat de vin
Aroma blândă, de iarbă are o nuanță de măr verde. Între timp, palatul conduce cu zahăr brun și caramel. Un strop de apă trage înainte o notă de cereale prăjită adânc, terminând cu espresso amar plus cardamom și piper negru. Un pic de prospețime de mere revine la expirația complexă. -K.N.
47,49 USD Vin total și mai multItalia: Whisky Puni Vina Marsala Edition
90 de puncte Pasionat de vin
Acest whisky italian a învechit timp de cinci ani, inclusiv în butoaie care țineau anterior Marsala, vinul fortificat al Italiei. Rezultatul final este o nuanță de chihlimbar și o aromă de stafide și o înghițitură care canalizează trecător un alt produs de bază italian: cireșele Luxardo. Mai ales cu un strop de apă, cireșe uscate, prune uscate în sirop și marmeladă lipicioasă se alunecă în finisaj lung de cacao și smochine uscate. Se amestecă în Manhattan. -K.N.
$ Variază Căutare de vinJaponia: Whisky-ul Akkeshi Single Malt
95 de puncte Pasionat de vin
De la Distileria Akkeshi din Hokkaido, acest whisky ușor turbat are o nuanță aurie și arome ușoare și prăjite de migdale și vanilie. Palatul înflăcărat se deschide cu un iz de citrice și o pufă de fum, estompându-se într-un espresso lung și decolorat de vanilie. Adăugarea de apă atrage mai mult fum și vanilie și înmoaie căldura alcoolului. -K.N.
99,99 USD Vin total și mai multSuedia: High Coast River Single Malt Whisky
95 de puncte Pasionat de vin
Căutați o nuanță pai pal și arome proaspete de flori și citrice. Gustul se deschide fructat și blând, cu o textură ușoară, ușor efervescentă. Spuma de lămâie și dulceața de ananas sunt stratificate cu note de castane și vanilie. -K.N.
62,76 USD Bursa de whiskyOlanda: Millstone Peated PX Whisky olandez single malt
91 de puncte Pasionat de vin
Învechit timp de 4 ani în butoaie care țineau anterior sherry Pedro Ximenez. Vanilia și o nodă de fum de turbă parfumează nasul. Gustul se deschide cu vanilie și o stropire modestă de fum dulce, ieșind lung și delicios, cu note de anason, lemn dulce negru, ciocolată neagră și piper negru, plus o notă de lămâie. -K.N.
$ Variază Căutare de vinSTATELE UNITE ALE AMERICII: Cedar Ridge American Single Malt Whisky Amestec de semnătură prin excelență
95 de puncte Pasionat de vin
Căutați o nuanță de aur deschis și arome strălucitoare și îmbietoare de ananas, pere și vanilie. Gustul face ecoul acelor tonuri de fructe, învelite într-un văl de fum de turbă, terminând delicios, vioi și strălucitor. Acest single malt american este finisat în diverse butoaie de sherry, coniac, rom și vin, „măsurate și maturate meticulos”, spune producătorul. Top 100 de băuturi spirtoase 2022 -K.N.
54,99 USD Vin total și mai mult Noi Recomanda:
