cu Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart și Krug

De ce ar trebui să urmăriți: Alăturați-vă nouă în timp ce discutăm recolta din acest an și sărbătorim oamenii și natura care fac posibilă această călătorie oenologică de la struguri la sticlă.

Ce veți învăța: Veți auzi direct de la producători de top din regiune care vor împărtăși o privire intimă asupra recoltei din acest an și vor discuta despre angajamentul lor de a fabrica vinuri excepționale, păstrând în același timp mediul natural.

Data / ora originală a seminariilor web : Miercuri, 16 septembrie @ 14:00 EST / 11 AM PST

Durată: 45 de minute, inclusiv întrebări și răspunsuri live

Găzduit de: Roger Voss, editor colaborator, Wine Enthusiast
(Recenzii vinuri din Portugalia și Franța)

Roger Voss este un autor veteran de vin și mâncare și jurnalist și a scris despre vin și mâncare în ultimii 25 de ani. Printre cărțile sale se numără Franța: o sărbătoare a mâncării și vinului Vinurile din Loara Ghid de buzunar pentru vinurile din Loara, Alsacia și Rhône și vinurile fortificate. Are sediul în Bordeaux, Franța, și revizuiește vinurile din Franța (cu excepția celor din Rhône, Languedoc, Alsacia și Burgundia) și Portugalia. Stare de nervozitate: @VossRoger

Difuzoare:

Maggie Henriquez, președinte și CEO, Krug

Maggie s-a născut în Venezuela, unde a absolvit diploma de inginerie de sisteme. De asemenea, are o diplomă avansată în management de la Harvard Business School și și-a finalizat recent doctoratul în afaceri. Renumită pentru capacitatea sa de a conduce companiile în circumstanțe dificile, Henriquez a petrecut mai bine de două decenii ca președinte al companiilor multinaționale din America Centrală și de Sud. Cu peste 30 de ani de puternică conducere feminină în categoria vinurilor și a băuturilor spirtoase, Maggie Henriquez a realizat multe triumfe. Alăturându-se familiei Moët Hennessy în 2001, ca președinte al Bodegas Chandon din Argentina și Uruguay. În 2009 s-a mutat la Paris pentru a prelua funcția de președinte și CEO al Krug. Ea a ajuns repede să personifice Casa Krug, menținând și crescând viziunea de lux și prestigiu pe care o deține. www.krug.com Facebook: @KrugChampagne Instagram: @KrugChampagne

Didier Mariotti, Master în pivniță, Veuve Clicquot

Didier Mariotti s-a născut la Lausanne într-o familie de vinificatori. A dezvoltat o pasiune pentru vinificația fină și și-a dedicat munca vieții șampaniei și vinurilor. A studiat la Nancy și a obținut diploma de inginer alimentar și băuturi în ENSAIA în 1995. Didier a decis apoi să se mute la Reims, unde a petrecut câțiva ani cu Moët & Chandon lucrând la depozitarea vinurilor de rezervă, trasabilitatea vinurilor și stabilirea noi sisteme IT. Și-a luat diploma în enologie în 1999, când a devenit maestrul de pivniță la Nicolas Feuillatte. În 2003 s-a alăturat companiei Mumm și în 2006 a fost numit director principal de vinificator și vin. Didier s-a alăturat Casei Veuve Clicquot în 2019 și și-a asumat în mod oficial atribuțiile Cellar Master în 2020. A devenit astfel al 11-lea Maestru de pivniță al Veuve Clicquot, lucrând ca gardian al spiritului Casei pentru a îmbogăți în continuare istoria de aproape 250 de ani a vinurilor excepționale. www.veuveclicquot.com Facebook: @Cliquot văduvă Instagram: @Widow Clicquot Stare de nervozitate: @Widow Clicquot

Stanislas Milcent, director pentru calitate, siguranță alimentară, mediu, cercetare și dezvoltare, Moët Hennessy

Agronom și vinificator, cu o diplomă de master în finanțe, Stanislas Milcent lucrează la Moët Hennessy din 2002. După ce a crescut responsabilitățile în finanțe pentru Moët & Chandon, Ruinart și Veuve Clicquot, Stanislas a venit în California doi ani ca VP și CFO pentru crame din Valea Napa. Înapoi în Champagne în 2015, Stanislas a preluat calitatea, siguranța alimentelor și mediul pentru Champagne Houses. Din 2019, el gestionează, de asemenea, Cercetare și Dezvoltare, coordonând în același timp dezvoltarea durabilă la Moët Hennessy. Instagram: @MoetHennessy Stare de nervozitate: @MoetHennessy

Vă încurajăm să luați sticla preferată de șampanie pe măsură ce ne reunim pentru a comemora frumoasa călătorie oenologică, de la podgorii la pahar.

Moët & Chandon Imperial : Moët Impérial, o icoană globală de sărbătoare și savoir-fête. Acest amestec cuprinde 30-40% struguri pinot noir, 30-40% meunier și 20-30% struguri chardonnay - recoltați din cea mai extinsă proprietate din regiune - oferind șampaniei corp, suplete și finețe. Peste 100 de vinuri sunt folosite în amestec pentru a spori maturitatea și complexitatea, menținând în același timp stilul distins Moët. CUMPĂRĂ ACUM Etichetă galbenă Veuve Clicquot : Eticheta galbenă este semnătura calității și stilului Veuve Clicquot, recreată în fiecare an datorită neprețuitei noastre colecții de vinuri de rezervă. Un amestec de 30-45% vinuri de rezervă cu struguri de la 50 până la 60 de cruze diferite. Predominanța Pinot Noir (50-55%) oferă structura atât de tipică Veuve Clicquot, în timp ce Chardonnay (28-33%) adaugă eleganța și finețea esențiale într-un vin perfect echilibrat și o notă de Meunier (15-20%) ) rotunjește amestecul. CUMPĂRĂ ACUM Dom Perignon Vintage 2010: Dom Pérignon creează doar vinuri de epocă, este un angajament absolut. Dom Pérignon Vintage 2010, cuvée Chardonnay și Pinot Noir, respectă deviza companiei: „plinătatea armoniei”. La nas, precum și la gust, vinul are note de fructe proaspete, îmbogățite cu note de brutărie dulce care îi conferă eleganță. Este o șampanie ideală pentru a însoți aperitive, pateuri, foie gras, brânzeturi moi, crustacee, fructe de mare și pește. Se folosesc doar cei mai buni struguri din cei mai excepționali ani, făcând fiecare recoltă distinctă. Este întruchiparea perfectă a Puterii Creației - un act de creație care ridică mintea și luminează lumea. Vinul își impune imediat prezența sa amplă, plină și masivă. O senzație de sapun domină, deoarece tactilul este rapid depășit de aromat. CUMPĂRĂ ACUM Ruinart Blanc de Blancs : Ruinart Blanc de Blancs prezintă o culoare superbă, galben auriu, cu o luminozitate frumoasă și o mousse fină și persistentă. Ruinart Blanc de Blancs este produs dintr-un amestec de struguri Chardonnay 100% premiers din cele mai bune recolte recente. Strugurii din podgoriile din Sillery și Brimont (casa ancestrală a familiei Ruinart) sunt alăturați de struguri selectați cu grijă de la alte podgorii premiers crus din Côte de Blancs și Montagne de Reims. CUMPĂRĂ ACUM

Krug Grande Cuvée : Krug Grande Cuvée este arhetipul filozofiei artizanale și savoir faire a lui Krug: un amestec de aproximativ 120 de vinuri din zece sau mai multe recolte diferite, dintre care unele pot atinge vârsta de 15 ani. Amestecarea atât de multor recolte conferă Krug Grande Cuvée plinătatea sa unică de arome și arome, generozitatea incredibilă și eleganța sa absolută - ceva imposibil de exprimat cu vinurile dintr-un singur an. CUMPĂRĂ ACUM

Un mesaj de la sponsorul nostru
MOËT HENNESSY SUA este cel mai important importator și comercializator de vinuri, băuturi spirtoase și șampane de înaltă calitate din SUA Portofoliul Moët Hennessy include mărci de renume precum: Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot și Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie și Ardbeg whisky scoțian single malt, Woodinville și vinuri fine, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree și Chandon California. Moët Hennessy are un puternic accent pe consumatori, cu un angajament fără compromisuri în construirea de mărci de lux.

Conecteaza-te cu noi:

@MoetHennessy @MoetHennessy

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast