Cele mai bune crame (și multe altele) de pe Waiheke, „Insula Vinului” din Noua Zeelandă
O plimbare de 35 de minute cu feribotul de cel mai mare oraș din Noua Zeelandă, Auckland, insula Waiheke a fost numită un loc pentru „ activiști și nebuni .” Între timp, revista Vogue l-a numit „ Hamptons din Noua Zeelandă .” În realitate, Waiheke nu este niciunul dintre aceste lucruri - sau poate, sunt ambele.
La fel ca Hamptons din SUA, Waiheke este un loc de joacă pentru weekend. Insula a atras o gamă colorată de rezidenți cu normă întreagă și războinici ecologici, cum ar fi co-fondatorul Green Peace, Susi Newborn și solistul Dresden Dolls, Amanda Palmer, precum și vizitatori celebri de top precum Madonna, Beyoncé, Justin Timberlake, Bill Gates. și Serena Williams. Dar insula păstrează un farmec unic, robust, de topire, rar întâlnit într-un loc atât de izolat.
Ați putea dori, de asemenea: 10 dintre cele mai bune pinot noir, syrah și alte vinuri roșii din Noua Zeelandă
Poate cea mai notabilă pretenție de faimă a lui Waiheke? Vinul lui. Cele 30 de crame ale insulei, răspândite pe 36 de mile pătrate de peisaj deluros și accidentat, sunt cunoscute pentru producția de piper, parfumate. Syrah , de caracter Chardonnay și erbacee Bordeaux amestecuri. Cele mai multe dintre aceste crame funcționează la scară de tip boutique și puține sticle ajung în S.U.A.
Această raritate și abundența zonei de clasă mondială turismul vinicol experiențele fac ca vizitarea „insula vinului” să fie incredibil de specială. Pe lângă sălile de degustare primitoare, multe crame oferă și restaurante de top, locuri de cazare, grădini întinse, sculpturi în aer liber, spații pentru evenimente și chiar microberării. Aici am adunat cele mai bune crame, restaurante, hoteluri și lucruri de făcut pe Insula Waiheke.
Unde să sorbi

Mudbrick
La doar cinci minute de mers cu mașina de terminalul de feriboturi din Waiheke, Mudbrick oferă vinuri somptuoase, o sală de degustare confortabilă, grădini în stil cabană englezească și vederi uimitoare ale Golfului Hauraki și orașului Auckland. De asemenea, neozeelandezii o cunosc ca fiind una dintre cele mai importante destinații de nuntă ale națiunii. Iubitorii de mâncare se îngrămădesc la cele două restaurante ale sale: restaurantul romantic Mudbrick și bistroul modern, Archive, ambele oferind oferte creative, inspirate de insulă, cum ar fi un gumbo cu fructe de mare, stridii locale Te Matuku Bay și rotolo din frunze de taro. Adăugând la atractivitate, Mudbrick oferă, de asemenea, o gamă de spații de cazare frumos proiectate pe toată insula și în Auckland.
Vinuri de încercat: 2021 Reserve Chardonnay, 2022 Oscar Syrah, 2020 Reserve Bordeaux Blend
Tantalus
Carrie Mendell și Campbell Aitken au achiziționat proprietatea Tantalus în 2013. Pe parcursul a trei ani, au construit o sală de degustare impresionantă, plină de lumină, amplasată pe dealurile Văii Onetangi și înconjurată de panorame uriașe de viță de vie. Luxos, dar practic, crama găzduiește și un restaurant premiat, care oferă vederi uimitoare la podgorii din sala de mese senină. Umplut cu materiale naturale și învelit în sticlă, restaurantul oferă atât meniuri de degustare à la carte, cât și cu șase feluri de mâncare „trust the chef”. Nu ratați biblioteca de vinuri subterane întunecate și pline de bătăi de cap și microberaria de la fața locului, Alibi Brewing Co.
Vin de încercat: Blend Écluse Bordeaux 2017, Voilé Syrah 2017

Lot
Experiența de la Batch este exact ceea ce ai spera de la cramă de la cea mai înaltă altitudine de pe insulă: priveliști spectaculoase, indiferent unde te afli. Admirați dealurile abrupte mărginite cu șiruri de soiuri Chardonnay, Pinot Gris, Syrah și Bordeaux de pe terasa cu terasă sau de la restaurantul confortabil, care are ferestre din podea până în tavan și fructe de mare și carne locale gătite pe un grătar cu cărbune Josper. Sunt disponibile mai multe opțiuni de degustare, inclusiv o experiență de degustare de butoaie de 75 USD per persoană. Indiferent de experiența pe care o alegeți, asigurați-vă că încercați un pahar de bule Thomas Blanc de Gris în stil Prosecco - este una dintre puținele crame din Noua Zeelandă care face vinuri în rezervoare „Charmat”.
Vinuri de încercat: NV Thomas Sparkling Cuveé Rosé, 2021 Thomas Legacy Cabernet Franc
Man O’ War
Într-o locație îndepărtată din extremitatea estică a insulei, mulți localnici frecventează sala de degustare și restaurantul de pe malul mării a lui Man O’ War cu barca. Dar nu este nevoie să te îmbarci pe o ambarcațiune pentru a accesa această cramă. Proprietatea are propriul autobuz, care trece pe lângă unele dintre podgoriile de pe deal ale cramei, cu plecări zilnice de la terminalul de feriboturi. Crama este cea mai mare de pe Waiheke, cu 75 de blocuri individuale de vii care reprezintă două treimi din podgoriile insulei. Este, de asemenea, una dintre puținele etichete exportate la nivel internațional. Gama de vinuri elegante a operațiunii include un Sauvignon Blanc-Semillon fermentat în butoi texturat și un Syrah savuros și floral.
Vin de încercat: 2019 Dreadnought Syrah

Unde sa mananci
Waiheke nu are lipsă de restaurante de vinuri de clasă mondială. Pe lângă cele menționate mai sus, Poderi Crisci este locul unde să savurați un prânz italian prelungit cu paste, chiftele în stil napolitan și ton galben în tigaie, alături de un pahar de Arneis sau Montepulciano făcut de proprietate. Al Națiunii Şopronul Între timp, restaurantul este locul cu mâncăruri hiper-locale, de sezon, cum ar fi legumele de grădină și carnea de casă. La Casa Miro , un meniu de tapas mediteranean se asortează perfect cu vinuri cu etichetă proprie și o listă extinsă de Sherries.
Ați putea dori, de asemenea: Această regiune viticolă din Noua Zeelandă este „O capodopera în devenire”
Dincolo de opțiunile de luat masa la vinărie, freacă-te de localnici în locuri precum Restaurantul din curte , care oferă mâncăruri italienești cu înfloriri internaționale; pe malul mării Trei Şapte Doi ; Italiană Café Fenice ; și bistro premiat pe plajă Hanul Oyster . Luați o halbă și mâncare de pub la barul de pe plajă Charlie Farleys ; cafea si produse de patiserie la Rendezvous Café ; brunch la Nomazi si gelato la Viata dulce .
Dacă cazarea dvs. este dotată cu bucătărie, faceți aprovizionare cu carne la Macelaria Humble Pie Village și ingrediente organice la Bcăranul Insulei . Sau, dacă preferați să luați masa cu nisipul între degetele de la picioare, luați un sandviș la delicatesă pentru a mânca chiar pe plaja Oneroa, la o aruncătură de băț.

Unde să stați
Fiind o destinație populară pentru weekend, Waiheke nu are lipsă de stiluri de cazare, de la vile extravagante la pensiuni pentru backpacker. Există peste 300 de închirieri pe AirBnb, dar localnicii recomandă utilizarea site-ului de rezervări Apă nelimitată .
Ați putea dori, de asemenea: Un tur al vinului ecologic al Insulei de Sud a Noii Zeelande
Dacă sunteți în căutarea unor săpături opulente, luați în considerare rezervarea unui sejur la Cabana Delamore , o stațiune și spa care ocupă o bucată mare din colțul de nord-vest al insulei. Alte opțiuni high-end includ Adăpostul cu bărci , un mic hotel de lux care are vedere la golf și plajă și Vila de lux Omana , o colecție de patru vile moderne izolate pe deal, care se simt ca o oază privată. Cazare medii pot fi găsite la Beachy Hanul Oyster şi contemporană Stațiunea Insula Waiheke .
Mai multe crame oferă, de asemenea, cazare, în special, Mudbrick . Răspândite pe întreaga insulă, opțiunile includ camere frumos proiectate, căsuțe și case de oaspeți într-o varietate de stiluri. Există chiar și o căsuță confortabilă de închiriat în Auckland.

Lucruri de făcut
„Există o întreagă rețea de trasee de-a lungul insulei”, spune expat și vinificator american Diana Hawkins, care a co-fondat eticheta. Hedonist responsabil cu partenerul ei Frank Leperi. „The Pasarela de coastă Matiatia este un traseu cu acces ușor, cu vederi minunate.” O dată la doi ani găzduiește Sculptură pe Golf , o mare galerie în aer liber.
„Recomand și drumeții pe traseul mic de lângă plaja Little Oneroa”, spune Hawkins. „Ia o pizza de la Dragonfired și urcă-te cu sticla de vin pe care ai cumpărat-o de la cramă în acea zi și bucură-te de apus.”
Hawkins recomandă, de asemenea, să faci snorkeling pe plaja nudurilor, dar avertizează: „Poți vedea mai mult decât pești!” Ea recomandă Enclosure Bay pentru a observa caracatițe, raze și căluți de mare.
Ați putea dori, de asemenea: Cinci destinații pentru luna de miere pentru iubitorii de vin
Alcides Pont Neto, un expat brazilian și șeful vânzărilor de vin la Batch Winery, recomandă închirierea unei biciclete pentru a explora cramele, vizitarea pieței locale a fermierilor sâmbăta sau închirierea unui elicopter pentru o vedere panoramică. „Un zbor cu Aripi Waiheke este o atracție obligatorie”, spune el. „Să vezi insula de sus este grozav și chiar simți că te afli într-un loc mic special din lume. Când am făcut-o, m-a făcut să apreciez mult mai mult locul pe care am ales să locuiesc.”
O altă experiență uimitoare în aer liber este cascada de la Parcul Regional Whakanefah . „Dacă te simți mai aventuros și ai o mașină, o vizită la golful Man O’War este o excursie grozavă de o zi, cu faimosul Stony Batter tuneluri de amplasare a armelor care oferă o privire asupra istoriei de război a lui Waiheke”, spune Fiona Walkley, managerul ușii pivniței la crama Mudbrick.
Pentru zilele ploioase, Walkley recomandă o vizită la Galeria de artă comunitară Waiheke sau Muzeul muzical Waiheke , sau prind un film la Cinematograf comunitar Waiheke . Facilitatea condusă de voluntari prezintă cele mai recente filme, precum și producții de artă și produse locale într-un cadru unic. „Toate scaunele sunt canapele vechi”, spune Walkley. 'E fantastic!'