În timp ce femeile sunt subreprezentate în rândurile de vinificație din Washington, al doilea stat producător de vin din țară, povestea este destul de diferită când vine vorba de podgoriile sale. Femeile gestionează unele dintre principalele site-uri din Washington, unde supraveghează producția de struguri care merge la sute de vinării. Experiența lor comună și pasiunea pentru cultivarea strugurilor îi leagă.

„Cu siguranță există o soră în Washington între doamnele care gestionează diferite podgorii”, spune Lacey Lybeck, manager de podgorie la Sagemoor Vineyards din Columbia Valley. „Este amuzant să-i vezi pe toți producând vinuri fenomenale, premium din Washington.”

Iată cinci femei care gestionează podgoria, care au un impact asupra modului în care sunt cultivate strugurii din Washington.

Sadie Drury de la North Slope Management / Fotografie de Shelly Waldman

Sadie Drury, North Slope Management

De când era tânără, Sadie Drury își dorea să fie în aer liber. „Mi-a plăcut foarte mult să fiu afară și să fiu în pământ”, spune ea.

Născut și crescut în Walla Walla, Drury a început să antreneze cai, dar o întâlnire cu un vinificator local a dus-o în altă direcție.

„În timp ce mergeam prin vie, m-am gândit:„ Aș putea face asta. Iubesc agricultura. Îmi place să fiu afară. ”

După ce s-a înscris la Centrul de Enologie și Viticultură al Colegiului Comunitar Walla Walla , Drury s-a angajat la primul ei stagiu la renumita podgorie Ciel du Cheval din Red Mountain, unde va lucra mai târziu timp de cinci ani.

Când și-a întemeiat o familie, Drury a căutat o poziție mai aproape de casă. A ocupat un post de asistent de manager de podgorie la Managementul versantului nordic în Walla Walla. La scurt timp după aceea, a fost promovată la conducerea podgoriilor, unde supraveghează opt podgorii pe 318 de acri.

„Un lucru interesant în ceea ce privește poziția mea este că toate podgoriile cu care lucrez se află în imediata apropiere, așa că ajung în aceste podgorii în fiecare zi”, spune Drury. Ea gestionează o colecție stelară de site-uri care include Seven Hills Vineyard, una dintre cele mai apreciate podgorii din Valea Walla Walla, care oferă fructe 55 de vinării.

Drury spune că a fi manager de podgorie este distractiv, dar este și o muncă grea. Orele lungi și săptămânile de lucru de șase zile sunt frecvente în timpul sezonului de vegetație.

„Este foarte greu, mai ales cu o familie tânără”, spune ea. Poziția necesită, de asemenea, să fie în podgorie înainte de ziuă. „Nu mă obișnuiesc niciodată să mă trezesc la ora patru dimineața”, spune Drury, chicotind.

Momentul ei preferat al anului este recolta. „Există un singur loc de muncă”, spune ea. „Pentru o mare parte a anului, echilibrăm 10 lucruri diferite simultan. Timp de recoltare, trebuie doar să culegi struguri. ”

The Women Leading American Cider Forward

Brittany Komm-Sanders, Waterbrook Estate Vineyard și Browne Family Vineyard, Vin de precept

Pe măsură ce a crescut în Valea Wenatchee, autoproclamata „Capitală a lumii mărului”, Brittany Komm-Sanders a fost introdusă în agricultură în livezile bunicilor ei.

„Unele dintre primele mele amintiri sunt agățate de tractor cu bunicul și tata în timpul recoltei”, spune Komm-Sanders.

În liceu, a văzut cum se smulgeau mere și cireși și se plantează altceva. „Le-am numit„ plante amuzante ”, spune Komm-Sanders. „Erau plante pe care nu le mai văzusem până acum”.

Un proiect ulterior de cercetare asupra acestor viță de vie a condus-o să urmeze o diplomă în horticultură la Universitatea de Stat din Washington , spre deosebire de ruta de viticultură și enologie pe care o iau mulți alții.

„Vinificația nu m-a interesat niciodată”, spune Komm-Sanders. „Vreau să fiu afară. Vreau să cresc. ”

După ce și-a obținut masteratul, Komm-Sanders a fost angajată ca viticultor de către Vin de precept , unul dintre cei mai mari producători din Washington. De la început, Komm-Sanders și-a concentrat atenția asupra managementului.

„Nu sunt una căreia îi place să i se spună ce să fac”, spune ea râzând. „Am vrut să fiu cel care ia toate deciziile.”

Komm-Sanders supraveghează acum 160 de acri în total ca manager de podgorie pentru Precept’s Waterbrook Estate Vineyard și Browne Family Vineyard în Valea Walla Walla. De asemenea, servește ca viticultor senior pentru siturile de proprietate ale cramei, care totalizează mai mult de 1.000 de acri. Când nu își gestionează propria podgorie, slujba implică călătorii frecvente între celelalte site-uri ale companiei.

„Am pus 79.000 de mile pe camionul meu [de lucru] în doi ani”, spune Komm-Sanders. „Pare o versiune mai dezordonată a apartamentului meu.”

În industria vinului, vinificatorii obțin adesea cea mai mare glorie. Komm-Sanders spune că onoarea ar trebui împărtășită.

„Totul începe în via”, spune ea. „Oamenii din podgorie sunt fețele din spatele vinurilor. Ei sunt eroii necunoscuți. Dacă echipa viticolă și Mama Natură lucrează împreună și își fac treaba corect, vinificatorii au deja vin minunat înainte de a-l atinge chiar. ”

Lacey Lybeck de la Sagemoor Vineyards / Fotografie de Shelly Waldman

Lacey Lybeck, Podgoriile Sagemoor

„Am crescut în jurul agriculturii toată viața mea”, spune Lacey Lybeck, manager la podgorie Podgoriile Sagemoor , care include unele dintre cele mai vechi și mai cunoscute site-uri ale statului.

Lybeck a crescut în La Conner, Washington, făcând parte dintr-o familie care crește narcise și culturi de semințe. Ea a fost introdusă în cultivarea strugurilor în timp ce urma o clasă introductivă de agricultură la Universitatea de Stat din Washington.

„Mi-a plăcut că, mai degrabă decât să cultivi o cultură pentru omogenitate, crești într-adevăr o cultură pentru a exprima un loc”, spune ea. Din acel moment, Lybeck a fost prins.

„Am sărit în industria vinului din Washington cu ambele picioare.”

A început ca tehnician în viticultură pentru Ste. Michelle Wine Estates, cea mai mare companie de vin din Washington, unde a lucrat cu până la 40 de cultivatori diferiți din Columbia Valley.

„Trebuie să văd și să experimentez cu adevărat ce se întâmplă dacă ți-e dor de udare într-un moment crucial în timpul fructelor, sau dacă ai prea multă apă și o creștere prea mare a baldachinului”, spune Lybeck.

După ce am lucrat ca viticultor la Companie de vinuri diferite , s-a alăturat echipei de la Sagemoor, unde gestionează cinci podgorii din Valea Columbia, aproximativ 1.100 de acri în total.

Anul trecut, Sagemoor a vândut struguri către 120 de producători. Lybeck cultivă fructe pentru aproximativ una din opt fabrici de vin din stat.

„Îmi place parteneriatul pe care îl avem cu vinificatorii, pentru a exprima site-ul, precum și stilul lor”, spune Lybeck. „Este uimitor cum interpretarea fiecărui vinificator este atât de unică, dar puteți gusta firul comun al fructului.”

Lybeck spune că ceea ce îi place cel mai mult la a fi manager de podgorie este să vadă rezultatele muncii sale la sfârșitul fiecărui an. „A putea să ne gustăm munca grea în pahar și să vedem cum oamenii se bucură este ceea ce îmi dă cea mai mare plăcere.”

Brooke Delmas Robertson de la crama Delmas / Fotografie de Shelly Waldman

Brooke Delmas Robertson, SJR Vineyard, Delmas Winery

Deși născut în Valea Napa din California, Brooke Delmas Robertson nu a fost întotdeauna destinat să fie cultivator de struguri. A studiat chiar și filozofia la Universitatea de Stat din Oregon. După ce familia ei a înființat SJR Vineyard, podgoria imobiliară pentru Delmas , s-a mutat în vale și s-a înscris în programul de viticultură și enologie al colegiului comunității locale, unde a stat chiar lângă tatăl ei.

„A avea cursuri de facultate cu tatăl tău este întotdeauna fascinant”, spune ea. 'Iti poti imagina.'

Primul ei stagiu a dus-o înapoi în Napa Valley, în timp ce lucra la Barbour Vineyard Management, unde s-a îndrăgostit de cultivarea strugurilor.

„Există doar ceva despre posibilitatea de a fi afară toată ziua și de a te murdări, dar într-un mod distractiv”, spune Robertson. „Ești transpirat. Ești murdar. Ești epuizat toată ziua, dar simți că faci de fapt ceva ”.

După un sezon în Valea Barossa din Australia, mai mult de lucru în Napa Valley, cursuri de masterat la Cal Poly și când a stat la Napa Valley Reserve, unde a cultivat struguri pentru proprietatea viticolă exclusiv pentru membri, Robertson s-a întors la Walla Walla în 2017 pentru a gestiona podgoria familiei.

SJR Vineyard este o proprietate de 13 acri în sub-denumirea Rocks District, renumită pentru solurile sale pietruite și, de asemenea, pentru iernile reci, care ucid vița de vie. Rapid, Robertson a schimbat podgoria dintr-un sistem de grătar standard într-un stil calic, unde capul viței și pintenii sunt aproape de sol.

„Putem împinge 18 centimetri de murdărie peste aceste lucruri [iarna] și protejăm pe deplin nu doar un baston de înmormântare, ci trunchiul, capul și mugurii”, spune Robertson. „Este o victorie.” Uciderea de iarnă a fost redusă.

„Vă ține pe picioare”, spune Robertson, fiind viticultor. „Trebuie să ai de-a face cu Mama Natură. Nu vă puteți gândi: „Sper că nu face asta astăzi.” Nu are rost să sperăm. Aveți control zero, dar dacă ați controla totul, ar fi incredibil de plictisitor. ”

Kari Smasne din Ste. Michelle Wine Estates / Fotografie de Shelly Waldman

Kari Smasne, Canoe Ridge Estate, Ste. Michelle Wine Estates

În tinerețe în Sunnyside, Washington, Kari Smasne a fost înconjurată de câmpuri de lucernă și sparanghel, alături de livezi de mere și cireși.

„Tocmai m-a făcut să iubesc exteriorul”, spune Smasne.

O evaluare online în liceu a indicat-o spre o carieră în agricultură. La facultate, Smasne a studiat economia agriculturii, iar apoi s-a mutat la Seattle pentru a lucra într-un magazin alimentar ca asistentă manager de produse. Acolo, prietenii i-au făcut cunoștință cu vinul.

Inspirat, Smasne a decis să urmeze o a doua diplomă de licență în viticultură și enologie, dar și-a concentrat rapid atenția asupra cultivării strugurilor.

„Mi-a plăcut să fac vin, dar când am ajuns la viticultură, mi-am dat seama că acolo era pasiunea mea, să fiu afară și să învăț cum să cultiv struguri de vin”, spune ea.

Un stagiu la Ste. Michelle Wine Estates s-a transformat într-o funcție cu normă întreagă ca tehnician în viticultură, persoana care colectează date pentru estimarea culturilor și cercetători pentru dăunătorii podgoriilor. După promovarea la viticultură, lui Smasne i s-a oferit apoi funcția de manager de podgorie la Canoe Ridge Estate, una din Chateau Ste. Podgoriile proprietății Michelle.

Plantat în 1991, situl de 600 de acri are vedere la râul Columbia. „Mă simt foarte norocos că reușesc să gestionez acea podgorie”, spune Smasne. „Vederea este uimitoare. Uneori conduc acolo și nu-mi vine să cred că ajung acolo în fiecare zi ”.

Poziția lui Smasne este unică pentru Washington. Ea cultivă fructe aproape exclusiv pentru o singură cramă, care are și o instalație de vinificație la fața locului.

„Pot să mă duc la gustări oricând vreau și să încep să planific pentru anul viitor”, spune ea.

Smasne devine manager de podgorie? „Este distractiv, incitant și mereu în schimbare. Îmi place asta. Îmi place să mă confrunt cu provocări și să încerc să fac tot ce este mai bun indiferent de situație. Aveți întotdeauna un plan cel mai bine pus la punct, dar uneori se schimbă destul de rapid. Trebuie să înveți să ai multă răbdare. ”