În fiecare an, editorii din Revista Wine Enthusiast onorează realizările remarcabile în lumea vinului, în anul dat și în timp. Aici, vă prezentăm nominalizații în fiecare dintre categorii. Câștigătorii vor fi anunțați în numărul nostru din 15 decembrie, iar onorații vor primi premiile lor la o cină de gală cu cravată neagră din New York, în ianuarie 2012.

Iar candidații sunt ...

PERSOANA DE VIN A ANULUI

Don St. Pierre, Jr.

Născut în Ontario, Canada, St. Pierre este CEO al ASC Fine Wines, cel mai mare importator și distribuitor din China de vinuri internaționale de calitate. ASC cu sediul în Shanghai, fondată de tatăl Sf. Pierre în 1996, își extinde stabilul de etichete de renume din întreaga lume, importând vinuri din 14 țări pe una dintre piețele de vin de consum cu cea mai rapidă creștere.

Francis Ford Coppola

Cariera profesională de vin a câștigătorului premiului Oscar de mai multe ori a început cu achiziționarea din 1975 a vechii proprietăți Inglenook, care a devenit crama sa Rubicon Estate. În 2006, Coppola s-a mutat în județul Sonoma și a început să transforme vechea proprietate Château Souverain în Winery Francis Ford Coppola, o oprire turistică populară care astăzi include peste 40 de vinuri și noul său restaurant, RUSTIC.

Chris Indelicato

La conducerea DFV Wines timp de patru ani, președintele și CEO-ul Indelicato a oferit viziune, imaginație și direcție strategică unei afaceri multi-generaționale, de familie, care continuă să dea exemple în industria vinicolă din California pentru abordările sale inovatoare. De la ambalarea livrată până la practicile durabile, precum și inițiativele de asociere a vinurilor și a produselor alimentare și nu numai, Indelicato se angajează față de consumatorii de vin de astăzi și de consumatorii care vin.

René Schlatter

Din 2008, președintele Merryvale Vineyards din Napa a fost pionierul inițiativelor ecologice, păstrând în același timp excelența Cabernet a cramei. Schlatter a onorat în mod expert moștenirea acestui brand istoric, în același timp instigând la schimbare și evoluție progresivă.

Henry Tang

Colecționar pasionat de vin, Tang a fost secretarul șef de administrație pentru Hong Kong din 2007. Sub îndrumarea sa, Hong Kong a eliminat majoritatea taxelor și impozitelor pe vinul importat, mișcări care au ajutat la stabilirea orașului său ca centrul vinului asiatic. comerț.

PREMIU DE REALIZARE A VIEȚII

David S. Taub

De mai bine de cinci decenii, C.E.O. de la Palm Bay International a fost în fruntea atât a industriilor de distribuție, cât și a importatorilor și a avut un impact enorm asupra proliferării consumului de vin în America. Portofoliul companiei depășește cinci milioane de cazuri anual, reprezintă peste 40 de producători din zece țări din întreaga lume și include atât mărci de volum precum Cavit, cât și mărci de lux precum Planeta în Sicilia, Bertani în Verona și Columbo în Rhône, precum și diverse vinuri din puncte fierbinți ca Argentina, Chile și nu numai.

VINERIA AMERICANĂ A ANULUI

Compania Bronco Wine

Este posibil ca majoritatea oamenilor să nu fi auzit niciodată de Bronco Wine Company, chiar dacă este al patrulea cel mai mare producător din SUA, dar toată lumea cunoaște cel puțin unele dintre mărcile sale: Napa Ridge, Forest Glen, celebrul Charles Shaw (Two Buck Chuck) și zeci de altele . Aproape toate sunt la prețuri avantajoase, ceea ce le face vinurile perfecte pentru americanii care se simt strânși de recesiune,

Columbia Crest

Fondată în 1984 sub numele de Chateau Ste. Michelle și-a dezvoltat podgoriile Horse Heaven Hills, Columbia Crest cuprinde acum zeci de vinuri în patru niveluri. Consumatorii găsesc calitate și valoare în toate - Two Vines, Grand Estates, H3 și Reserve. Îmbutelierea cu loturi mici completează liniile naționale, făcând Columbia Crest cea mai diversă - și cea mai mare - cramă din Pacificul de Nord-Vest.

Strugurii de Roth

Strugurii de Roth este eticheta personală inspirată de garagiste a vinului veteran roman Long Island, Roman Roth. De la prima recoltă a etichetei în 2001, Roth s-a concentrat pe crearea unor cantități mici de Merlot de înaltă calitate, condus în mod excepțional. Mai recent, a produs Riesling uscat și recoltat târziu, care reflectă moștenirea sa germană.

Schramsberg

Schramsberg este cel mai mare producător de vin spumant din California într-un spectru de tipuri și stiluri - o afirmație destul de importantă având în vedere concurența. Din anii 1960, proprietatea mică, deținută de o familie, produce bule dramatice, de la bruts și cremante până la rezerve vechi. Cu fiecare vintage, Schramsberg sare pe noi culmi.

Wente Vineyards

Wente din Livermore Valley, înființată în 1883, este cea mai veche cramă din America, administrată continuu, deținută de o familie. Cunoscut pentru producerea de vinuri de calitate la orice preț, Wente a fost prima cramă din stat care a introdus Chardonnay. În 2011, Wente a lansat Entwine, prima linie de vinuri Food Network.

VINERIA EUROPEANĂ A ANULUI

Bisol

Producătorul de 22 de generații Prosecco a renovat insula Mazzorbo din laguna venețiană pentru a crea cel mai exclusivist refugiu de lux eno-gastro din lume, cu rolul aclamatului său restaurant, Venissa. Proiectul insular este dedicat agriculturii durabile și restaurării culturilor aflate în pragul dispariției, inclusiv strugurii de vin indigeni din Veneția, Dorona.

Gerard bertrand

Atât proprietarul, cât și partenerul celor mai buni viticultori din sudul Franței, Gérard Bertrand gestionează peste 325 de hectare de podgorii pe teritoriile diferite din Languedoc. Înțelege pe deplin mișcarea către vinuri expresive, bine echilibrate și elegante, care rămân accesibile și accesibile.

González Byass

Această venerabilă bodegă de Sherry, cunoscută mai ales pentru Tio Pepe fino, și-a sărbătorit anul trecut 175 de ani. În ultimii ani, González Byass, care îmbuteliază Sherry artizanale, inclusiv Noé PX și Matusalem sweet oloroso, a fost pe calea achizițiilor. Crama a adăugat la portofoliul său mărci spaniole de top, inclusiv Beronia (Rioja) și Vilarnau (Cava).

Perrier-Jouët

Aniversând 200 de ani în acest an, această casă de șampanie deținută de Pernod-Ricard este cunoscută mai ales pentru renumita sa marcă Fleur de Champagne în sticla distinctivă de flori Belle Epoque. La fel de importantă este și calitatea în creștere a întregii game, axată pe amestecurile dominate de Chardonnay, cum ar fi Grand Brut Non-Vintage.

Santa Margherita

Pinot Grigio, te iubim. Popularitatea acestui vin alb, clare și fructat, face din Santa Margherita cel mai popular brand de restaurante din istorie. Dar compania care gândește înainte a decis să nu-și pună toate ouăle în coșul Pinot Grigio. Acum oferă, de asemenea, o gamă interesantă de roșii și vinuri spumante.

NOUĂ VINERIE MONDIALĂ A ANULUI

Norton Winery

Deținută din 1989 de familia austriacă care conduce cristalul Swarovski, Bodega Norton este unul dintre marile nume ale vinului argentinian. Sub conducerea lui Michael Halstrick, Norton exportă în mai mult de 60 de țări, cu gama sa de vinuri în Statele Unite gestionate de TGIC Importers, importatorul anului 2010 al Wine Enthusiast.

Turnul

Soiurile clasice de Bordeaux prosperă pe proprietatea De Toren, rezultând unele dintre cele mai echilibrate, expresive și apreciate vinuri roșii din Africa de Sud, în special Fusion V și Z. De Toren's și-a pus amprenta pe scena mondială prin combinarea vinificației din lumea veche cu o Angajamentul Lumii Noi pentru calitate și mediu.

Moșia familiei Mission Hill

Nicio cramă nu a făcut mai multe pentru a promova și extinde potențialul țării vitivinicole Okanagan din Columbia Britanică decât Mission Hill, deținută de o familie. Situl spectaculos și arhitectura greco-romană, îmbunătățite de artă și antichități de calitate muzeală, oferă vizitatorilor nu doar vinuri superbe, ci și mese epicuriene, concerte și evenimente educaționale.

Penfolds

Într-o epocă provocatoare, cu multe greșeli, Penfolds a reușit să alerge cu o gamă superbă de roșii din 2008. În ciuda incertitudinii imense la nivel corporativ, Penfolds rămâne brandul iconic australian.

Viña San Pedro

Ancora grupului de vinuri Viña San Pedro Tarapacá, San Pedro oferă un vin pentru toată lumea. De la linia sa Gato Negro la prețuri avantajoase până la îmbutelierea de înaltă calitate precum Cabo de Hornos, San Pedro, sub îndrumarea CEO-ului Javier Bitar și a vinificatorului principal Marco Puyo, este unul dintre inovații incontestabili ai Chile.

VINIFICARUL ANULUI

Bob Cabral

Cu aproximativ 35 de îmbutelieri diferite în fiecare recoltă, până la inclusiv Pinot Noirs, vinuri dramatice, demne de vârstă, vinurile Williams Selyems au excelat în ultimii ani. Cu Cabral, care este la conducere din 1998, vinurile au crescut peste un nivel de calitate care era deja impresionant.

Philippe Cambie

Acest fost jucător de rugby devenit consultant în vinificație a alcătuit o listă All-Star cu mai mult de 50 de vinării clienți din sudul Franței. Aproape invariabil crește calitatea la înălțimi impresionante, fie că lucrează cu vinuri de la Costières de Nîmes, Côtes du Rhône sau Châteauneuf-du-Pape.

Alvaro Espinoza

În calitate de cel mai căutat consultant de vinificație din Chile, printre clienții Espinoza se numără Emiliana și Pérez Cruz în Chile și Cruz Andina în Argentina. Un ferm susținător al viticulturii organice și biodinamice, își conduce propriile etichete de vin, Antiyal și Kuyen, și este partener fondator în Geo Wines.

Gerhard Kracher

Producător de vinuri dulci legendare, Gerhard Kracher a preluat vinăria familiei sale, Weinlaubenhof Kracher din Burgenland, Austria, în 2007, după moartea tragică a tatălui său. Primele lansări sub regimul său au continuat gama de vinuri superlative care stabilesc standarde la cel mai înalt nivel internațional.

Zelma Long

Pionier pentru femei și o icoană a industriei, Long și-a început cariera ca enolog la Winery Robert Mondavi. După ce a servit ca vinificator (1979-88) și CEO (1989-96) la Winery Simi, deține Long Vineyards în Napa Valley și Vilafonté în Africa de Sud și s-a consultat în numeroase moșii din întreaga lume.

REGIUNEA DE VIN A ANULUI

Prosecco

Prosecco demonstrează că unele categorii înfloresc în ciuda momentelor grele. Această bomboană italiană plină de viață, fără îndoială, a atins o popularitate atât de mare încât se prevede că producția va depăși Champagne. Producătorii și-au reprioritizat siturile viticole și standardele de calitate pentru a deschide drumul către o nouă eră.

Provence

Casa franceză de rosé, această frumoasă regiune din sudul Franței a condus creșterea extraordinară a vânzărilor de rosé uscat în Statele Unite. Vinificația a fost transformată, producând în mod artistic rozuri frumoase, prietenoase cu mâncarea. Roșii de calitate - chiar și câțiva albi - sunt chiar în urmă.

Ribera del Duero

O regiune vinicolă denumită din 1982, Ribera del Duero este sursa multor dintre vinurile roșii de prim rang din Spania. Tempranillo, cunoscut la nivel local sub numele de Tinto Fino, este strugurele semnat din regiune, producând vinuri pline de corp, agabile, dintre care multe au recenzii excelente.

Valea râului rus

Puține regiuni viticole evocă impresii mai vii despre vinul excelent, peisaje uimitoare și oameni prietenoși decât valea râului rus. Zinfandele și Sirah-urile de talie mondială abundă, adesea din podgoriile noduroase și centenare. Soiurile de Rhône, atât roșu, cât și alb, precum și Chardonnay grozave se alătură bijuteriei coroanei din vale: Pinot Noir, care iese acum dintr-un șir stelar de recolte.

Valea Willamette

Adesea denumită „America’s Burgundy” pentru capacitatea sa de a produce Pinot Noirs elegant, Valea Willamette este situată la aproximativ o oră sud-vest de Portland. Pionieră la începutul anilor 1970, regiunea și subzonele sale continuă să evolueze prin Pinot Noir, Pinot Gris și Chardonnay de clasă mondială.

DISTILATORUL ANULUI

Domeniul Appleton

De peste 260 de ani, Appleton Estate și-a construit o reputație pentru gama sa de romuri îmbătrânite jamaicane, distilate din trestie de zahăr cultivată în proprietate. Distilatorul a beneficiat, de asemenea, pentru sprijinul său de pionierat al comunității mixologice.

Campari

De-a lungul istoriei sale de 150 de ani, acest amară italiană roșu aprins a fost sărbătorită pentru moștenirea și profilul său aromatic distinctiv. Mai recent, spiritul a fost revigorat ca ingredient de bază - un Negroni, Americano și nenumărate alte băuturi clasice și moderne nu ar fi la fel fără el.

Glenmorangie

Inovația arătată de acest producător de Highland Scotches cu un singur malț este impresionantă, variind de la clasici lustruiți și whisky-uri elegante finisate în butoi până la lansarea în 2011 a luxosului îmbuteliere Glenmorangie Pride 1981. Fondată în 1843, această marcă se află acum sub administrarea Louis Vuitton Moët-Hennessy.

Maker’s Mark

Acest producător Kentucky Bourbon cu sticla distinctivă roșie sigilată cu ceară a fost supravegheat de Bill Samuels Jr. până în 2011, când și-a anunțat retragerea. Deși Bourbonul cu loturi mici a fost mult timp bucurat de mulți, acest distilator a dat cu adevărat capetele odată cu lansarea lui animat Maker’s 46, primul său produs nou de peste 50 de ani.

Petrecerea Tequila

Partida este una dintre singurele mărci majore de Tequila produse încă ca produs cultivat în proprietate, de la cultivarea și recoltarea agavei până la distilarea și comercializarea. Acest distilator a fost un susținător timpuriu al educației Tequila, deoarece a fost printre primii care au observat asemănări între Tequila și vinul fin.

IMPORTATORUL ANULUI

Anchor Distilling Company

Această companie din San Francisco și-a consolidat portofoliul în 2011 și a obținut onoruri de top în cinci categorii la Concursul New York World Wine & Spirits din iunie 2011. Oferind o colecție variind de la Luxardo Amaretto până la romul vechi de 5 ani din English Harbour, accentul Anchor se pune pe băuturile spirtoase artizanale fin fabricate de la producătorii de tip boutique din întreaga lume.

Tatăl și Fiul Kysela

Francis Kysela, proprietar, președinte și maestru somelier, a construit un catalog de invidiat cu crame tip boutique din Franța, Spania, Portugalia și Austria, precum și o listă considerabilă din California și Oregon. Palatul infatigabil al lui Kysela pentru simțul locului, valorii și calității vinului se potrivește cu înțelegerea sa de afaceri.

Michael Skurnik Wines

Reprezentând 450 de moșii din California, Europa (inclusiv portofoliul Terry Theise) și Australia, Michael Skurnik și fratele său, Harmon, au întreținut relații cu crame de la cele tradiționale la cele mai avansate. Accentul este pus pe vinurile care exprimă terroirul prin randamente limitate și intervenție minimalistă.

Mionetto SUA

Mionetto SUA este o forță în creștere în vinul italian. Acoperă diferența dintre valoare și volum, datorită selecției meticuloase a mărcii, distribuției largi și marketingului inteligent. Portofoliul său include centrale precum Cantina di Soave, precum și un repertoriu eclectic de mărci de tip boutique.

Soluții totale pentru băuturi

Fondată în 2002, TBS reprezintă vinuri fine, spirtoase și branduri dinamice de la Birra Moretti până la Tiziano Prosecco și Chateau Castel des Maures Cotes de Provence Rosé. Beverage Industry Magazine a inclus TBS în clasamentul Top 100 al companiilor americane și de peste mări în ceea ce privește vânzările în 2009 și 2010.

VANZATORUL ANULUI

Cale sigura

Începând cu sfârșitul anilor 1990, Safeway a început o modernizare serioasă a departamentului său de vinuri, care include acum 44.000 de SKU-uri pentru produse. Fiecare magazin își croiește selecțiile după gusturile cumpărătorilor locali. În 2005, Safeway și-a modernizat din nou serviciul de vinuri, prin lansarea magazinelor „Lifestyle” în anumite orașe.

Stew Leonard’s

Cu nouă locații în New York, New Jersey și Connecticut și aspirații pentru multe altele, Stew Leonard’s oferă o gamă largă de vinuri, beri și băuturi spirtoase la valori superbe. Educația vinului personalului este o prioritate și arată: în puțin peste un deceniu, magazinele de vinuri Stew au crescut până la vânzările anuale de 100 de milioane de dolari.

Trader Joe’s

De la un început umil ca Pronto Markets acum o jumătate de secol, Trader Joe’s se întinde acum în țară cu sute de locații, cele mai multe oferind selecții extinse de bere și vin. Mixul include mărci naționale, achiziții speciale și importuri directe, întotdeauna cu un accent puternic pe valoare (cred că Two Buck Chuck), educație și distracție.

Wine.com

Wine.com este cel mai mare retailer de vinuri pe internet din țară și a fost un pionier în această arenă. În martie 2011, a anunțat venituri în anul fiscal de 56 de milioane de dolari, în creștere cu 25% față de anul precedent.

Vinul Volo

Destinația de vinuri a aeroportului și oază pentru călătorii hărți, Vino Volo oferă baruri de vin elegante combinate cu magazine de vânzare cu amănuntul, oferind vinuri la prețuri bune și alese. Fondată în 2004, Vino Volo are acum 17 puncte de vânzare în aeroporturi la nivel național, prezentând vinuri la pahar cu tarif gourmet. Clienții pot achiziționa sticle sau pot cumpăra online.

RESTAURATORUL ANULUI

B&B Hospitality Group

Mario Batali, Joe Bastianich și Lidia Matticchio Bastianich sunt forța colectivă din spatele unui grup eclectic de restaurante apreciate de critici și piețe de vinuri și alimente fine, inclusiv piața expansivă Eataly NY din Manhattan. În timp ce fiecare locație oferă propria identitate culinară, toate au o combinație semnată de mâncare memorabilă și listă de vinuri inteligentă.

Daniel Boulud

Provenind din Lyon, Franța, Daniel Boulud este o autoritate culinară, după ce a câștigat trei stele Michelin cu Daniel, restaurantul său semnat din New York. Boulud dirijează alte șase restaurante și cafenele din New York, în timp ce alte restaurante Boulud se dezvoltă în Palm Beach, Florida Miami Londra și Beijing.

Tom Colicchio

Recunoscut instantaneu din succesul serial TV Top Chef, pentru care a câștigat un Emmy în 2010, Colicchio conduce un imperiu de 14 restaurante, inclusiv Craft, Craftbar, wichcraft, Craftsteak, Colicchio & Sons și Riverpark Farm. Recunoașterea lui Colicchio include mai multe premii James Beard.

Alex Guarnaschelli

Cu pregătire clasică în unele dintre cele mai apreciate bucătării din Franța, Chef Alex Guarnaschelli este mai mult decât un dispozitiv de rețea alimentară (Chopped, The Loft de gătit și Alex's Day Off). Restaurantele din New York ale Guranaschelli includ Butter și The Darby (deschis în 2011), iar ea servește ca instructor la Institutul de Educație Culinară din New York City.

Michael Mina

Portofoliul de restaurante de la Michael Mina, născut în Cairo, în opt state include Bourbon Steak, RN74, Michael Mina și Seablue. Două dintre restaurantele Chef Mina au câștigat stele Michelin și unul a câștigat premiul pentru cele mai bune 100 de restaurante de vinuri din 2011 pentru entuziastii vinului. Este autorul lui Michael Mina: Cartea de bucate.

MIXOLOGUL ANULUI

Martin Cate

Martin Cate, expert în romuri și cocktailuri exotice din San Francisco, este proprietarul Smuggler’s Cove San Francisco, un bar cunoscut pentru celebrarea romului, a băuturilor tiki și a culturii. Anterior, el a fost manager și coproprietar al Insulei Interzise Alameda, un alt avanpost tiki bine cunoscut și îndrăgit.

Cuptor de var cu ceață

Kalkofen este un mixolog de la Drink din Boston, care a fost numit „Cel mai bun cocktail bar american” la premiile Tales of the Cocktail Spirited din 2011. Este președinte și fondator al primei și singure societăți clasice de cocktailuri pentru femei din oraș, LUPEC Boston (un capitol local al Ladies United pentru conservarea cocktailurilor pe cale de dispariție).

Charlotte Voisey

În prezent, mixologul companiei cu William Grant & Sons SUA, Charlotte Voisey a condus baruri în Barcelona, ​​Buenos Aires și Londra. Ea gestionează programele de cocktailuri în locații precum Mandarin Oriental, Las Vegas Cienfuegos și Gramercy Park Hotel din Manhattan.

Phil Ward

Creierul din New York din spatele unor baruri renumite precum Death & Co. și Mayahuel, Phil Ward este cunoscut pentru pledoaria sa pasională pentru Tequila și mezcal. A învățat mai întâi meseria sa lucrând la Flatiron Lounge și Pegu Club.

Angus Winchester

Angus Winchester a fost membru fondator al uneia dintre primele consultanțe în baruri și conduce acum agenția Alconomics din Londra și Hong Kong, unde își are reședința. În topul listei actuale de clienți a Winchester se află Casa Tanqueray, pentru care acționează ca ambasador global.

GENERAȚII DE INOVAȚIE

Câștigători ai premiilor speciale: Georg și Maximilian Riedel

Este posibil să nu producă o singură sticlă de vin, dar familia Riedel a adus o contribuție esențială enormă la promovarea aprecierii vinului la scară istorică globală. Sticlăria și decantoarele lor fine, prin design științific și estetică rafinată, sunt special concepute pentru a îmbunătăți experiența vinului, de la ochi la nas și până la gust.

Familia Riedel își are originile în secolul al XVII-lea. Johann Christoph Riedel, născut în 1678, a călătorit în toată Europa secolului al XVII-lea, comercializând sticlă. Familia și-a extins această expertiză în producție și și-a menținut controlul, neîntrerupt, până în prezent - cu generațiile 10 și 11.

Georg Josef Riedel s-a alăturat companiei în 1973 și a preluat-o cu adevărat la nivel mondial, deschizând filiale deținute de companie în SUA și alte patru țări, achiziționând în același timp Nachtmann și Spiegelau.

Georg a transmis acea pasiune și creativitate fiului său, Maximilian, care a devenit activ în companie în 1997. Maximilian a funcționat ca CEO al Riedel Crystal din 2004 și este creatorul liniei „O” de ochelari fără tijă și a două inovatoare. modele de decantare.

Riedelii, tată și fiu, își vor accepta premiul la o cină de gală din New York, în ianuarie 2102.

Câștigătorii Premiului Wine Star 2011