New Jersey este cunoscut pentru o mulțime de lucruri: rafinării de petrol, The Sopranos, Bruce Springsteen și Snooki, ca să nu mai vorbim de un loc prin care treci pentru a ajunge la Philadelphia sau New York. Din punct de vedere istoric, vinul excelent nu a fost una dintre pretențiile sale la faimă.

„Mulți oameni nu văd New Jersey ca fiind altceva decât un depozit de deșeuri sau un sit industrial”, spune Sean Comninos, vinificator la Crama William Heritage .

Această prejudecată și o istorie a vinurilor dulci, adesea pe bază de hibrid, înseamnă chiar și producătorii de top ai statului duc o bătălie ascendentă. „A fi din Jersey împiedică industria”, spune Peter Leitner, fondator / vinificator al Podgoriile Muntelui Salem . „Viticultorii trebuie să se concentreze mai mult pe calitate decât pe cantitate.”

• AVA-uri: Central Delaware Valley (împărtășit cu Pennsylvania), Outer Coastal Plain, Warren Hills

• Crama Renault (cumpărată în 1864 și încă deschisă astăzi) a fost prima podgorie comercială

• Aproximativ 2.000 de acri plantați

Această calitate există, dacă știi unde să cauți. Proprietățile de top din New Jersey produc unele dintre cele mai bune sticle din est, la fel ca orice găsit în New York sau Virginia.

Deși este un stat mic, geografic vorbind, vinurile sale sunt diverse. Chardonnay și Cabernet Franc au succes la nivel de stat. Nordul New Jersey, unde se află zona viticultură americană Warren Hills (AVA), se mândrește cu altitudini variate, pante și soluri, inclusiv depozite semnificative de calcar și granit. Această parte a statului găzduiește, de asemenea Pinot Noir , Riesling , Syrah și Gewürztraminer . Struguri puțin mai obscuri, cum ar fi Blaufränkisch, Valtelina verde și Zweigelt, sunt, de asemenea, populare.

Jumătatea sudică a New Jersey, care include Câmpia de coastă exterioară AVA, tinde să fie mai plată, cu soluri de nisip bine drenate, lutoase, care au o mulțime de pietriș. Acolo domină soiurile roșii și albe de Bordeaux.

Struguri importanți
Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Chambourcin, Chardonnay, Pinot Noir,
Riesling, Syrah

Vinăriile de știut
Podgoria Alba , Beneduce Vineyards ,
Hawk Haven Vineyard & Winery ,
Podgoriile Muntelui Salem , Crama Sharrott ,
Unionville Vineyards , White Horse Winery , William Heritage , Crama de lucru pentru câini

„Mai multe crame se concentrează pe calitate, atât în ​​podgorie, cât și în cramă”, spune John Cifelli, directorul general al Unionville Vineyards și director executiv al Winemakers Co-Op, un grup de crame care împing vinuri fine în stat. „Următoarea eră a băutorilor de vin este stabilirea anti-vin și respinge noțiunea de preconcepție.”

Crama Urbană Rochester vede struguri de aproape și (foarte) departe

Cu mai mult și mai bun vin ca niciodată, precum și o bază în creștere de consumatori care sunt din ce în ce mai deschiși să încerce lucruri noi, New Jersey este gata pentru timpul său în centrul atenției.

„Cred că trebuie să continuăm să facem exact ceea ce fac deja cooperativa și mulți dintre producătorii de calitate din New Jersey”, spune Comninos. „Vremurile se schimbă, iar cramele inteligente se vor schimba odată cu ele.”