Pentru cel de-al treilea și ultimul episod din seria noastră în trei părți, evidențiind câteva dintre ele 2023’s Future 40 Tastemakers , Marie Cheslik abordează o întrebare imperativă: „Cum fac vinul accesibil pentru toată lumea?”

În calitate de somelier și antreprenor din Chicago, Cheslik a observat că vinul nu era un subiect foarte fierbinte în Midwest. Dar nu a fost neapărat pentru că oamenii nu erau interesați. Adesea copleșiți de jargonul industriei și de percepțiile culturale înfundate, pur și simplu nu aveau un spațiu sigur și informativ pentru a vorbi despre asta.

Ați putea dori, de asemenea: Ești un snob al vinului? 8 steaguri roșii de găsit

În 2020, a fondat Cheslik Asemenea vinuri ca platformă de educație a vinului pentru a face vinul mai distractiv și mai accesibil. Misiunea ei este de a ajuta mai mulți oameni să devină încrezători în vin prin traducerea terminologiei complexe în limba engleză simplă și creând o comunitate de sprijin, pe care ea o numește cu afecțiune „Slik Squad”.

De atunci, Cheslik și-a extins raza de acțiune la TIC-tac , unde scenetele ei despre care se pot relata îi ajută pe peste 65.000 de urmăritori să se simtă văzuți, confortabili și auziți – un ingredient esențial în crearea unei industrii mai incluzive, notează ea.

Ascultă cum Cheslik ne împărtășește călătoria ei în industrie; găsește paralele perspicace între fosta ei carieră ca asistent medical și afacerea cu vinuri; și împărtășește viziunea ei pentru un peisaj vitivinicol mai incluziv.

---

---

Transcrierea episodului

Transcrierile sunt generate folosind o combinație de software de recunoaștere a vorbirii și transcriptoare umane și pot conține erori. Vă rugăm să verificați audio-ul corespunzător înainte de a cita.

Difuzoare : Samantha Sette, Marie Cheslik, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09

Bună, și bun venit la podcastul Wine Enthusiast. Serviți cultura băuturilor și oamenii care o conduc. Eu sunt Jacy Topps. Acesta este episodul final din seria noastră în trei părți care evidențiază unele dintre caracteristicile din acest an. 40 de creatori de gust Wine Enthusiast a urmărit întotdeauna să centreze comunitățile care au fost în mod tradițional lăsate în afara conversației despre vin. Fostul 40 sub 40. Viitorul 40 este compus din inovatori, susținători ai gustului, iar aceștia le aduc industria vinului în viitor. Ceea ce mă duce la oaspeții noștri săptămâna aceasta. Marie Cheslik. Marie este un somelier certificat și fondatorul Slik Wines, o companie a cărei misiune este să ofere o educație abordabilă în domeniul vinului. Marie se așează cu producătorul nostru digital de web Sam Sette. Așa că ascultă cum Marie explică de ce este pasionată de a face educația vinului mai accesibilă, ce consideră frustrant în spațiul vinului, acel lucru pe care l-ar preda dacă ar trebui să predea doar un lucru despre vin și cum își face platforma de educație online. antrenant și interactiv. Vomarea este o colecție de vis de vinuri din California, care oferă o gamă distinctivă de soiuri, stiluri și cele mai bune din clasă Appalachians. Vinicultorul James MacPhail oferă fiecărui vin o voce clară și singulară, lucrând cu producători de familie renumiți pentru a crea Chardonnay, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon, adunând în același timp peste 7090 de scoruri în plus. Alăturați-vă unuia dintre apeluri, cluburi de vin complet personalizabile pentru primul acces la versiuni noi, vintage-uri speciale de bibliotecă și multe altele. Cu patru opțiuni de abonament, există un club pentru fiecare iubitor de vin, primiți trei transporturi pe an sau încercați abonamentul lunar, livrând trei sticle pe lună direct la ușa dumneavoastră. Pentru mai multe informații și acces, vizitați-ne la apelantul pasionat de backslash wine.com.

Samantha Sette 02:29

Bună tuturor și bine ați venit la Podcastul pasionaților de vin. Numele meu este Samantha Setter și sunt producătorul web digital aici la Wine Enthusiast și astăzi am plăcerea de a vorbi cu Marie Cheslik, una dintre viitoarele 40 de onorate din acest an. În fiecare an, Wine Enthusiast recunoaște un set divers de creatori de gust care aduc afacerea cu băuturi în viitor. Printre aceștia se numără vinificatori, educatori, somelieri bere și tot felul de profesioniști care găsesc modalități unice de a deschide uși și de a construi punți în industrie. Marie este un somelier certificat și fondatoarea vinurilor slik, o platformă distractivă, accesibilă, dar informativă de educație a vinului. Înainte să ne scufundăm în lumea educației accesibile vinului, Marie, îți deranjează să împărtășești puțin mai multe despre tine și despre cum au devenit vinurile slik?

Marie Cheslik 03:14

Sigur. Și ai pironit-o. A fost grozav. Într-adevăr, doar pitch-ul meu cu lift este în esență nu, dar da, numele meu este Marie Cheslik. Cred în educația de zi cu zi a vinului distractivă, accesibilă și am început vinurile slik, care este doar capătul numelui meu de familie. Deci, S L I K a început la începutul COVID-19 în august 2020. Chiar mă hotărăsc unde vreau să merg în lumea vinului. Am lucrat în restaurante înainte de COVID. Am lucrat chiar și ca asistent medical înainte de a lucra în restaurante. Așa că am trăit câteva vieți și am decis cu adevărat că vinul era ceva care mă pasionează, dar și oamenii și educarea oamenilor din spatele lui. Deci vinurile slik a fost calea mea și misiunea mea de a explora cum fac vinul accesibil pentru toată lumea? Și cum arată asta? Și când am început la acea vreme, semăna mai degrabă cu evenimente virtuale, pentru că era evident foarte popular la început și COVID. Și chiar s-a schimbat în timp. Și știam că asta trebuia să se întâmple pentru ca slick să crească. Dar misiunea rămâne aceeași să te distrezi și să ai o educație în vin accesibilă pentru toată lumea. Și felul în care acest lucru a început să se transforme în Da, evenimente virtuale, da, făcând evenimente pentru oameni. Dar a început să se transforme mai mult într-o afacere online, cu adevărat lucruri în care am început să creez conținut, nu numai pentru ca eu însumi să fac reclamă pentru ceea ce fac și setul meu de abilități, ci și pentru alți oameni. Am început să obțin recunoașteri de la multe tipuri diferite de mărci de vinuri. Și oamenilor au început să le placă foarte mult conținutul pe care îl făceam. Și am crescut un număr mic de urmăritori destul de repede. Am aproape 90.000 de urmăritori pe toate platformele mele și chiar îi folosesc ca un panou de feedback pentru a spune: Ce îți place la vin? Ce vi se pare frustrant la vin? Ce ți-ai dori să existe în lumea vinului, așa că îi numesc cu afecțiune, echipa mea șmecheră, oamenii care mă urmăresc, adepții mei pe care fac tot posibilul să interacționeze cu toți cei care mă întind. Și asta a creat cu adevărat această structură puternică de potrivire a pieței de produse în cadrul pieței vinului. Așa că am creat un curs de vin online care cred că se potrivește incredibil de bine echipei slik și nevoilor lor. Și lucrez la câteva cărți despre cum să citesc o etichetă de vin, adică dacă ar fi să învăț un lucru despre vin, probabil că ar fi acel lucru. Așadar, are misiunea de a oferi o educație în domeniul vinului accesibilă pentru toată lumea.

Samantha Sette 05:36

Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați împărtășit toate acestea. Se pare că misiunea ta se extinde în atât de multe direcții diferite. Și chiar mi-ar plăcea să fac un pas înapoi pentru un moment, pentru că ați menționat că aveți un istoric anterior în domeniul sănătății. Și atunci, unde a intrat acel pivot. Și ce te-a inspirat cu adevărat să te apuci de vin?

Marie Cheslik 05:53

Da, există o glumă despre asistentele care au nevoie de un pahar de vin la sfârșitul zilei sau despre orice furnizor de asistență medicală, mai ales în timpul COVID. Ei bine, m-am apucat de nursing pentru că îmi plăceau foarte mult oamenii. Și mi-a plăcut foarte mult să conectez cu oamenii. Și mi-a plăcut foarte mult să simt că ajut, nu. Și o modalitate obiectivă cu adevărat evidentă de a ajuta pe cineva este să-i salvezi viața. Și atunci când eram mai tânăr, asta avea cel mai mult sens. Și apoi, când am intrat la școala de asistență medicală, am lucrat ca gazdă într-un restaurant aici, în Chicago, unde încă mă mai bazez, și mi-a plăcut, așa cum aș lucra la acest tip de bar prostesc din centrul orașului Chicago și într-adevăr nu aveau mijloace să-mi placă la fel de mult ca mie. Dar îmi amintesc că aveam 19 ani. Și aveam ca niște file în spatele gazdei și că puteam turna bere pentru cei care așteptau. Și am crezut că este cel mai tare lucru. Și am fost ca, omule, restaurantele sunt cool. Cum ar fi, chiar am săpa asta, corect. Și atunci când am început să lucrez ca asistentă, am fost ca, știi, să fiu asistentă este bine, nu? Îi face pe mulți oameni mulțumiți și fericiți. Dar știu doar că mai trebuie să-l urmăresc. Și trebuie să știu mai multe și să văd cât de departe pot duce cu asta. Și deci da, să intru în vin a fost într-adevăr doar modul meu de a intra într-un restaurant. Acela era un restaurant de calibru mai mare, îmi doream foarte mult să fac ceva cu stea Michelin, doar ceva eșalon superior. Și am simțit că vinul este doar un set de abilități pe care mulți alți oameni nu le-au avut. Și am vrut să am un picior în asta. Așa că a intra în vin din îngrijirea sănătății a fost cu adevărat mai pragmatic decât orice. Dar s-a transformat într-o nebunie ca asta. Și pur și simplu am iubit fiecare pas al ei.

Samantha Sette 07:35

Absolut. Și ce v-a surprins cel mai mult până acum în această călătorie de la această tranziție în mod specific?

Marie Cheslik 07:43

Ceea ce m-a surprins cel mai mult este cât de asemănător este munca ca asistentă cu munca într-un restaurant. Și chiar și ceea ce fac acum, este un set de abilități similare de a aborda subiecte complexe, fie că este vorba de diabet sau insuficiență cardiacă, și de a le traduce în lumea vinului, văd atât de multe paralele de accesibilitate și un jargon ciudat și pur și simplu fiind prea complex, nu? Sau poate chiar un mic tabu de a vorbi despre moarte în anumite privințe, nu? De exemplu, văd o mulțime de paralele în lumea vinului. Și aș glumi, de asemenea, că am impresia că primesc apă pentru oameni în ambele scenarii, fie că este la spital sau la un restaurant, asta era munca mea principală a fost 40%, să umplu pahare cu apă.

Samantha Sette 08:30

Nu m-am gândit niciodată la asta. Și vin dintr-un mediu științific în domeniul sănătății, dacă vreți, de asemenea. Și ai atât de mult dreptate și că există atât de mulți oameni care nu știu despre vin. Și este greu pentru că este simplu de înțeles că nu este foarte ușor să comunici. Și există acea barieră acolo, de care presupun că de care încerci să te desprinzi, mai degrabă încerci să treci peste asta.

Marie Cheslik 08:53

Da, absolut.

Samantha Sette 08:55

Și de ce vin și nu bere, pentru că ai menționat că ai început prin a-ți turna paharele.

Marie Cheslik 09:02

Am simțit că există mai multe oportunități în vin, ca și cum vinul contribuie la 30% din vânzările la restaurante. Și așa am simțit că aș putea contribui mai mult, aș putea fi mai valoros pentru un restaurant prin înțelegerea vinului. Și, desigur, lumea berii are o istorie la fel de complexă ca și lumea vinului. Dar a existat doar ceva care m-a alertat cu adevărat despre lumea vinului. Și cred că există și un mare semn de întrebare în ceea ce privește vinul. De exemplu, sunt din Milwaukee, Wisconsin, și așa că am mai băut niște bere. Am făcut-o ca și cum am înțeles, dar simt că cultura americană cu guler albastru a îmbrățișat deja cultura berii. Parcă am simțit că există deja câteva răspunsuri la acela de a fi ca, ei bine, există fabrici de bere artizanală pe care oamenii le iubesc și oamenii le iubesc în special în Midwest. Și cu vin. Parcă nu văd pe nimeni vorbind despre vin în Midwest și dacă cineva este, pot să jur pe asta? Nu vă jur, dar voi. Unii oameni pur și simplu, știți, fac caca toată chestia cu vinul, nu? Și am vrut să pot rezolva asta. Și mă simt așa, adică mă simt ca și cum am simțit că la momentul respectiv aș putea, așa că aceasta este călătoria mea cu slick încearcă să-mi dau seama cum să o fac mai accesibilă.

Samantha Sette 10:18

Absolut. Și, deci, ce crezi că este vorba despre vin care îl face inabordabil față de bere versus poate o margarita? Sau acum cocktailurile din conserve par să fie peste tot?

Marie Cheslik 10:27

Da desigur. Adică, există câteva lucruri diferite, corect. Și cred că ai putea merge în multe moduri diferite cu această conversație. Dar în mintea mea, simt că este o combinație, cele mai mari două lucruri sunt terminologia. Și la fel ca termenii pe care îi folosim în lumea vinului și doar percepția culturală, așa cum am făcut aluzie mai devreme cu asistența medicală, cum ar fi, puteți descrie diabetul cuiva foarte bine sau foarte prost. Și modul în care faceți asta va determina în cele din urmă cât de conforme sunt cu modul în care folosesc insulina sau cât de mult au grijă de ei înșiși, corect. Ca și cum ar fi un lucru foarte puternic să poți comunica eficient aceste subiecte complexe într-un mod care să fie abordabil. Și cred că mulți, sunt mulți oameni care încearcă să o facă. Și cred că mulți oameni ratează semnul în câteva lucruri. Și suntem încă puțin prea jargoniți, încă folosim cuvinte ca știți, tanin și aciditate, chiar și picioare și lucruri de genul acesta, în care oamenii sunt doar confuzi de asta. De exemplu, aceste cuvinte sunt importante atunci când înveți mai multe despre vin, dar nu poți folosi întotdeauna acel set de cuvinte imediat. Așa că cred că doar termenii pe care îi folosim pot fi cu adevărat intimidanți pentru oameni. Și apoi, desigur, percepțiile culturale. Fac tiktok toată ziua acum, corect. Și văd tendințe în conținutul de vin. Și cele mai populare videoclipuri cu vinuri pe care le văd mereu sunt cele în care oamenii își bat joc de snobii din vin, nu? Ca acelea explodează mereu, fie că este un fel de scenetă a cuiva, cum ar fi vinul cu degustare falsă, sau ca, știi, ești la o degustare de vinuri. Și asta se întâmplă, nu? Parcă oamenii se leagă atât de mult de asta. Și, evident, este un astfel de punct de durere pentru oameni. Vinul a fost asociat pentru totdeauna cu asemenea rafinament și rafinament. Și oamenii nu vor să pară proști, nu? Și oamenilor le place, să aibă această presiune de a face bine, citați, dezghițiți, atunci când degustă sau vorbesc despre vin și, prin urmare, în mod inerent, te vei simți inabordabil atunci când nu vrei să faci acele greșeli. Așa că acestea sunt cele mai mari două lucruri pe care le văd dacă ești accesibil în vin.

Samantha Sette 12:32

Asta e atat de adevarat. Îmi amintesc când am fost prima mea degustare de vin, m-am simțit atât de speriată pentru că simțeam că sunt testată. De parcă ar fi fost un test. Și trebuia să înțeleg cuvântul potrivit și ceva de genul bronz și ca nici măcar nu știu ce înseamnă like. Și mă simt ciudat să spun asta pe acest podcast chiar acum. Dar gata, există atât de multe nuanțe acolo. Și, deci, bănuiesc că ce sfat ai da cuiva dacă ar fi într-o astfel de situație? Unde nu știu să descrie un vin sau au simțit această presiune? Sau cum poți scăpa de această presiune? Cum poți atenua asta?

Marie Cheslik 13:06

Dreapta. Pentru mine? Simt că motivul pentru care am început să spun că educația este răspunsul la această întrebare. Este ca educația și a avea o comunitate bună, corect. Și când spun despre ambele lucruri precum educația, trebuie să știi lucrurile de bază, nu? Și o echivalez cu învățarea unei limbi ca tine, dacă ești genul ăsta de persoană care poate să urmeze un curs de franceză, să urmeze un curs de spaniolă și să învețe franceză sau spaniolă stând în clasă, ca minunat, mai multă putere pentru tine, ar trebui sa faci asta. Și poți face asta cu vinul. Și există o mulțime de resurse gratuite grozave acolo. Dar majoritatea oamenilor ar beneficia probabil mai mult de mutarea în Franța, știți, sau mutarea în Mexic pentru a învăța o nouă limbă și pur și simplu să fie cufundați pe deplin în ea. Este varianta mai înfricoșătoare. Oamenii nu fac această opțiune. Dar dacă vrei cu adevărat să o faci așa ar fi cea mai bună modalitate de a o face este să te scufunzi complet. Și constat că, bineînțeles, dacă nu ai mijloacele să te muți imediat în Napa sau în Burgundy, știi, doar să găsești un grup de oameni despre care te simți bine și care vorbesc limba ta și cu care te aliniezi cu adevărat și fie că este în persoană la un magazin de vinuri, asta e chiar în josul străzii, nu? De parcă știu o mulțime de oameni care participă la degustări la magazinele de vinuri și îi face să se simtă mai confortabil și să spună: Oh, este chiar în josul străzii. O sa merg acolo dupa munca. Și știi, îmi place foarte mult cine lucrează acolo sau orice altceva, nu? Slik este soluția mea la un răspuns online la asta, în care o mare parte din ceea ce facem este online, dar dacă putem avea o comunitate online care să-i facă pe oameni să se simtă bine-veniți și să se simtă bine, iar eu creez conținut care este accesibil și cam stupid și permite conversații sincere despre cum ar fi, nu știu ce sunt taninurile, și fii așa, e bine. Asta e tare. Bine ati venit. Știi, haide. Deci, să găsești un grup bun de oameni și să te scufundi în acel grup de oameni care cred că este cel mai bun mod de a face asta.

Samantha Sette 15:00

Absolut. Când vine vorba de comunitățile, ce fel de oameni găsiți? căutați această informație și căutați această educație?

Marie Cheslik 15:09

Da. Deci, vreau să spun, am sediul în Chicago, nu? Sunt cu adevărat Midwestern, o aduc din când în când pe pagina mea. Așa că cred că oamenii fac acest lucru foarte natural în care gravitează către oameni cu experiențe comune similare sau pe cineva care chiar arată ca ei. Aceasta este doar psihologia umană. Așa că cred că primesc o mulțime de oameni din Midwest și o mulțime de femei care vin pe pagina mea spunând că este atât de înviorător să văd pe cineva ca tine vorbind despre vin într-un mod care este atât de ușor și distractiv. Deci este un fel de cel mai mare grup de oameni pe care îl intru în echipa slick. Și apoi sunt și un ambasador al vinului german. Așa că primesc și mulți membri ai echipei internaționale de slik, ceea ce a fost foarte interesant pentru că încerc să încadrez o mulțime din conversațiile și conținutul meu despre American Wine Experience, care mi se pare ca o mică scufundare, aceasta ar putea fi un alt podcast, spre deosebire de European Wine Experience, unde este ca și cum, mai există acel zid și există încă acea barieră. Dar știi, cel puțin dacă ești în Germania, ai putea să mergi la toate sosurile în limitele rezonabile și să spui, oh, da, aici se face vin, cum ar fi, ai putea merge la, știi, Mosel și să fii ca, oh, da, parcă văd o vie, am înțeles. Dar pentru Chicago, este ca, unde mergi, iar oamenii nici măcar nu știu că facem vin grozav în Michigan. Oamenii nu știu asta încă. Dreapta? Sau oamenii simt așa. Nu este, citați fără ghilimele, un loc adevărat pentru a face vin. Dar se pare că avem atât de multe de învățat din partea americană. Așa că a fost interesant de văzut ce fel de oameni urmăresc slik. Dar a fost o mare varietate. A fost minunat.

Samantha Sette 16:39

Da. Și am observat că această diferență a apărut între experiență și învățare. Și nu vreau să-l numesc un zid sau o tranziție, dar este aproape o zonă gri între cele două unde le poți avea pe amândouă și cu o platformă virtuală online, cum simulezi acea experiență? Cum ajungi la acel nivel de învățare,

Marie Cheslik 16:59

consecvență, adică eu și consecvența, și să ajung cu adevărat la oameni care mă adresează, așa cum încerc să răspund la fiecare DM pe care îl primesc, chiar am încercat să fac ceva interactiv și să-i facă pe oameni să se simtă văzut, dar asta, desigur, necesită timp. Și nu înțeleg întotdeauna bine. Știi, cum ar fi, uneori fac o bucată de conținut și eșuează, o să merg bine, cum ar fi, de ce s-a întâmplat asta? Ce a fost despre ce trebuie să schimb și să-i fac pe oameni să simtă că vor să se implice mai mult XYZ. Deci, știi, este, nu am mai condus o afacere până acum. Așa că învăț aceste lucruri pe măsură ce merg. Și am citit multe cărți de marketing, pentru că o mare parte din ceea ce fac este marketing și mult marketing este comunicare. Deci multe dintre aceste lecții pe care le predau specialiștii în marketing, cum ar fi, Bine, ești într-o afacere, vrei ca oamenii să știe despre asta. Asta e marketing, nu? Asta este publicitate. Și așa îmi folosesc într-un fel propria mea experiență personală cu lucrurile pe care le-am învățat în cărțile de afaceri și cărțile de marketing. Și există și această carte, Anne Hadley este o celebră, expertă în marketing și autoare. Și are acest citat grozav la care mă gândesc, care este un marketing bun face compania să pară inteligentă. Și un marketing excelent îl face pe client să se simtă inteligent. Așa că nu face lucruri pentru că simți că este o idee bună. De exemplu, este poate un instrument util să începeți doar pentru a vedea ce funcționează. Dar, într-adevăr, scopul final este ca să slujești acea persoană și să-i ajuți pe ceilalți acei oameni care ajută echipa slik să fie văzute și să-i ajuți pe oameni să se simtă confortabil. Deci, acesta este scopul meu final cu ceea ce încerc să fac pentru a-i face pe oameni să simtă că sunt auziți.

Samantha Sette 18:36

Sună cu adevărat împlinitor. Și îmi place cum ai vorbit despre marketing, pentru că nu doar marketing pentru echipa slik și vinuri slik, ci și pentru vin în general. Pentru că pare că nu este accesibilitate, dacă acesta este un cuvânt. În industria vinului, îi face pe oameni să ezite puțin. Dar, din experiența ta, găsești că profanul care nu știe prea multe despre vin, devine destul de entuziasmat de aceste lucruri odată ce au verbiajul și limbajul pentru a vorbi despre asta.

Marie Cheslik 19:08

Da, iubesc, iubesc. Este unul dintre lucrurile mele preferate atunci când cineva comentează sau mă trimite mesaj și îmi spune: nu beau vin, sau nu-mi place vinul sau nu cred că-mi place. Dar îmi place să vă urmăresc conținutul. Și e ca și cum, ei bine, asta este puternic. Ca și cum nu știu câți oameni poți converti în acest fel pentru a face asta. Cred că este un lucru incredibil de puternic. Și nu credeam că voi avea capacitatea de a face asta doar fiind eu însumi. Dar asta este cu adevărat tot ce este. Și a fost incredibil de plină de satisfacții, așa cum ai spus.

Samantha Sette 19:13

Și pentru acești oameni. Ce crezi când ei se îmbarcă în călătoria lor vinului și îi vezi în creștere, facilitezi această creștere în ei. Care pare să fie partea cea mai împlinitoare din asta?

Marie Cheslik 19:51

Adică, pe scurt, ai spus că îmi plac oamenii. Imi place sa ajut oameni. Asta îmi aduce bucurie. Este egoismul meu. Doar să te privesc crescând este ceea ce mă face să o fac și mă face să mă simt împlinită. De exemplu, am avut probabil 12 oameni dintr-o echipă de slik care urmăresc vinul și mă țin la curent cu călătoria lor în domeniul vinului ca profesionist, deoarece urmăresc lucrurile mele. Tocmai am primit un telefon săptămâna aceasta cu un tip care lucrează în vânzări și în LA și mi-a spus că vreau să intru în vin. Și eu sunt ca, asta este uimitor. Să vorbim despre ce știi, la ce ești bun și cum să ajungi acolo. Și doar, știi, mi-a spus că a aplicat pentru un loc de muncă în vânzări în vinuri, știi, în aceeași săptămână, evenimente în aceeași zi. Așa că a fost de parcă rezultatele sunt tangibile și este o nebunie. Și nu m-am gândit niciodată că voi putea face asta în canalul vinului. Adică, este satisfăcător să faci asta în domeniul asistenței medicale, cu siguranță să vezi rezultatele muncii tale grele și să te asiguri că pacientul tău este în siguranță și poate merge acasă. Asta este plină de satisfacții. Și echivalentul meu în slick este să privesc oamenii intră în vin și își îmbogățesc viața prin asta. Asta mă face să merg.

Samantha Sette 21:02

Și observați că acesta este un tipar obișnuit conform căruia oamenii nu doar învață despre vin, ci urmăresc acest lucru în carieră și viața profesională?

Marie Cheslik 21:11

Știi, aș spune că este probabil scenariul neobișnuit, cred că majoritatea oamenilor le vor bucura. Oamenii care mi-au urmat cursul aș vrea să-i trag după ce l-au urmat, aș spune că probabil doar 20% dintre oameni urmează o carieră mai profesională, din cauza asta. Dar, de asemenea, nu am ca niciun alt punct de referință în acest sens. Asta e mult. Sau, dacă este puțin, știi, nu am nicio cunoștință de fond despre ceea ce face WSET pentru conversia pentru următorul curs și lucruri de genul, corect. Dar cred că doar eu sunt afacerea mea și că îmi fac un fel de drum. Cred că este un lucru puternic. Cred că oamenii ar trebui să facă ce vor cu cunoștințele vântului. Dar cred că, da, o bună parte dintre ei ajung să meargă pe un traseu mai profesionist, spre deosebire de un hobbyist, și doar pe o cale de îmbogățire a vieții.

Samantha Sette 21:57

Absolut. Nu. Și cred că este o dovadă a faptului că învățăm mereu, nu? Nu asta ne face să ne distram și să ne entuziasmăm și suntem dornici să ne bucurăm de mai mult în lume. Și vinul este un loc grozav pentru a face asta. Pentru că pentru atât de mulți oameni, este doar ceva de băut, este roșu sau alb. Și apoi începi să îndepărtezi straturi și este mult mai multă nuanță. Și există o lume și oameni ca tine, care sunt atât de încântați să vorbească despre asta.

Marie Cheslik 22:23

Absolut. A fost uimitor. Într-adevăr. A fost minunat.

Samantha Sette 22:28

Da, și cred că acesta este un loc grozav spre care să tranziți, deoarece vreau să vorbesc despre TikTok. Mi-ar plăcea să aud despre experiența ta de până acum începând, cred că de la început, când ai început acel aspect al platformei și prezenței tale?

22:43

Discuția TikTok, adică a fost o prostie, este atât de nebunească, doar, îmi place fiecare secundă din ea, pentru că este atât de absurdă, cum ar fi, mai ales pe TikTok, este cu atât mai mult, cu cât ești mai nebun, cu atât mai probabil că vei fi observat. Așa că cred că le permite oamenilor să se exprime într-adevăr în moduri pe care cred că nu le poți face pe alte platforme. Așa că am început TikTok, ianuarie 2022. Deci, ianuarie a anului trecut, și obiectivul pentru mine în ianuarie, am spus, voi posta un TikTok pe zi pentru luna ianuarie și voi vedea ce se întâmplă. Și așa am făcut și primul meu cuplu s-a dus așa cum, știi, trebuie să se întâmple cu șosetul tău înainte de a te pricepe la ceva. Dar până la sfârșitul lunii, aveam 10.000 de urmăritori, am spus, e o nebunie. Fac asta de o lună și pe Instagram, unde fac asta de, știi, acum un an și jumătate. Am de trei ori mai mulți adepți decât am. Și este ca, Bine, asta e interesant. Deci hai să continuăm să o facem. Și apoi am continuat să o fac. Și apoi găsești tendințe și nișe care funcționează. Făceam astfel de recenzii comice de degustări de vin, care le-au plăcut mult oamenilor. Și asta m-a trezit până în martie să dau like, 23.000 de urmăritori, și am spus: wow, bine, nu știu ce este asta. Dar simt că trebuie să continui să adaug asta la repertoriul meu și să continui să o fac și să văd ce se întâmplă. Și acum, știi, acum am cam 65 de ani sau ceva de genul ăsta. Și există și există zile bune și zile rele cu el, desigur. Și sunt momente în care am un milion de vizualizări la un videoclip. Și sunt momente în care obțin 200 de vizionări la un videoclip fără niciun motiv aparent. Dar este doar pentru că încă învăț, corect. Fac asta doar de un an și jumătate. Așa că simt că mai am multe sub centură. Dar a fost cu adevărat distractiv. Și majoritatea clienților pe care îi primesc provin din rețelele sociale. Majoritatea vânzărilor pe care le obțin la cursul de vin provin din rețelele de socializare. Deci, este un instrument incredibil de puternic pe care nu mă deranjează să petrec o mulțime de timp, deoarece bugetul meu de publicitate este efectiv pentru care nu cheltuiesc bani pe el. Este gratis. Singurul lucru care costă este forța mea. Și pentru mine, asta merită și apoi să încerc să explorez și alte platforme precum YouTube. Așa că a fost o călătorie, dar a fost cu adevărat grozavă.

Samantha Sette 25:07

Există ceva atât de puternic și aici, pentru că mai ales cu medii precum TikTok, nu? Acolo unde conținutul, nu îl cauți întotdeauna, este un fel de aterizare în poală. Și cred că creșterea ta rapidă arată, sau cel puțin pentru mine, că acesta este conținut pe care oamenii îl doresc, dar chiar nu știu cum să-l găsească. Și este în creștere, pentru că este important, și este interesant, iar oamenilor le place. Și așa se pare că există această posibilă ezitare despre care am vorbit în ceea ce privește învățarea despre vin, sau doar o curiozitate neexploatată că îi ajuți pe oameni să învețe despre ei înșiși și să realizeze, hei, chiar dacă nu-mi place asta, asta este tare să învăț despre, chiar dacă nu-mi place să-l beau.

Marie Cheslik 25:51

Da, absolut. Mă simt ca TikTok în special, adică aș putea avea, din nou, o altă conversație despre rețelele sociale. Dar cred că TikTok este deosebit de interesant, pentru că vei primi conținut de vin, chiar dacă nu consumi niciun alt conținut de vin. Așa că, uneori, obțineți un videoclip aleatoriu cu ceea ce cred ei că ți-ar plăcea. Și asta înseamnă doar că atingerea ta merge mult mai departe, cum ar fi, da, poți preda despre vin și asta poate, care ar putea atrage un anumit tip de persoană. Dar dacă poți adăuga vin cu un alt set de abilități pe care îl ai, fie că este vorba de ilustrație sau umor sau orice alt instrument asemănător sau abilitate la care ești bun, simt că asta te lărgește și mai mult, pentru că așa cum, eu folosește mult umor cu conținutul meu. Deci, nu numai că primesc o clientelă de vinuri, ci și ca și cum sunt oameni care se uită la pagini de comedie, care este o piață mult mai mare, un spectru mult mai mare de tic-tac, știi, spectru. Așadar, folosind orice ai, care este, de asemenea, un fel de zicală celebră, în afaceri, la fel cum folosești ceea ce ai obținut, indiferent de ceea ce ești bun, continuă să o faci. Și orice le place oamenilor, nu încetați să o faceți, nu dacă aveți un videoclip care devine viral, repetați-l până când oamenii vă urăsc pentru asta până când sunteți doar oamenii sunt absolut bolnavi de asta. Dreapta. Așa că m-a învățat o mulțime de lecții despre nu numai consecvență, la fel ca afacerile în general, ci a fost foarte grozav.

Samantha Sette 27:17

Unul dintre lucrurile mele preferate pe care le aud pe măsură ce ajung să te cunosc, iar povestea ta este că, pe măsură ce îi ajuți pe alții să învețe, înveți și tu pe parcurs. Și îl deții atât de mult. Și, deci, ce crezi că mai ai de învățat? Fie că este vorba despre vin sau despre a-i învăța pe oameni despre vin, sau chiar despre TikTok, dacă vrei? Ei bine, sunt multe de învățat despre tic-tac, cred că toți ne luptăm pe acest front.

Marie Cheslik 27:39

Adică, sincer, pentru, știi, legat de vin, adică, pentru mine, cele mai mari lupte pe care le am sunt afacerile din jurul vinului. Ca, știu, sunt bun la aceste seturi de abilități. Mă simt ca și cum aș fi un comunicator destul de eficient, știi, poate că acesta nu este ca un sfârșit de basm. Dar acesta este ca și sfârșitul adevărat al lui, bine, fac ceea ce fac și îmi place. Și mărcile mă plătesc să fac chestia XYZ. Și asta este minunat. Și asta este uimitor. Și îmi permite să răspândesc cuvântul bun despre slick, să răspândesc cuvântul bun despre vin și să continui să fac ceea ce fac. Dar, știi, abia pot, nu am fost la școala de afaceri, învăț cum să jonglez pentru a fi fiecare pălărie dintr-o afacere. Și este, este greu, știi, și încerc să-mi dau seama, cât timp aloc pentru facturare? Cât de mult aloca pentru marketing față de produsul meu față de produsele viitoare? În comparație cu cum gestionez o echipă, a fost ca și cum, este un întreg set de abilități în care este ca și cum nu învăț asta. Nu știu. Simt că doar încerc să-mi dau seama pe măsură ce merg. Dar în ceea ce privește produsul, corect, în ceea ce privește vinul în sine, este o lume atât de uriașă și nu voi afla totul. Cred că sunt un generalist destul de eficient, îi învăț pe oameni despre vin și sunt destul de mândru de asta. Sunt puțin mai specific cu vinul german doar pentru că sunt un ambasador al vinului german, la fel ca în domeniul sănătății, nu? Poți învăța să fii medic de medicină de familie, ceea ce este ca o mulțime de lucruri diferite, nu? Mai ales pediatrie, sau poți fi nefrolog, nu? Puteți să vă specializați doar în rinichi pentru toată viața. Și se va schimba mereu, nu? Așa că echivalez vinul cu acela în care este ca, aș putea învăța despre Germania, probabil pentru totdeauna, știi, probabil că aș putea doar să mă concentrez într-un singur loc și să fiu specific pentru o lungă perioadă de timp, dar mă bucur că sunt mai mult de un generalist pentru că simt că permite unui grup mai mare de oameni să se entuziasmeze. Și apoi creați doar conținut în jurul acela care este eficient, care este interesant și care captează și reține atenția. Așa că simt că sunt o mulțime de lucruri, dar aș spune în principal partea de afaceri și apoi crearea de conținut în jurul acesteia, pentru că va ajuta latura de afaceri.

Samantha Sette 29:54

Absolut. Sunt atât de multe de învățat. Îmi place ceea ce spuneai cu a fi generalist pentru că avem nevoie de tine. De parcă te ajută să spui lucrurile într-un limbaj mai simplu, pentru că, la fel ca și în domeniul sănătății, nu vei merge la nefrolog dacă nu știu, sunt gol. Esti racit. Bei prea mult vin.

Marie Cheslik 30:16

Da, total, total.

Samantha Sette 30:18

Așadar, bănuiesc ce urmează atunci pentru vinurile slik, aveți ceva în apariție sau idei pe care sunteți deschis să le împărtășiți pe această platformă?

Marie Cheslik 30:27

Da, 100%, lucrez la o serie de cărți numite Cum să citești o etichetă de vin. Și această serie de cărți a apărut, când îmi făceam cursul online de vin, pe care ar trebui să-l vezi și tu, este 189 USD. Are patru ore. Am făcut-o pentru echipa slick. Este o informatie foarte practica. Îmi place. Îmi place că este un lucru pe care îl pot, pe care îl pot oferi oamenilor care cred că este de fapt util în lumea vinului. Dar, pe măsură ce făceam acel curs, există o secțiune despre cum să citești o etichetă de vin. Și am fost de parcă, știi, asta este o abilitate puternică pe care cred că mulți oameni se pot raporta la locul în care se află într-un magazin de vinuri și se uită la toate aceste etichete și merg, nu știu ceea ce vreau. Deci, fie utilizați implicit lucrul pe care îl obțineți în mod normal, fie obțineți pur și simplu cel mai ieftin lucru, sau al doilea cel mai ieftin lucru, sau oricare ar fi procesul dvs. de gândire. Așadar, să înveți cum să citești o etichetă o etichetă de vin înseamnă că știi cum va avea un vin fără să-l deschizi. Și acesta este un set de abilități. Dreapta. Și acesta este ceva atât de predat, pe care nu l-am văzut încă predat. Deci prima carte este aproape gata. Este cum să citim o etichetă de vin francez, o vom împărți în țară, pentru că cred că este important să o facem așa. Da, continuă să urmărești o echipă inteligentă și să urmărești asta doar ca să știi, am un agent care vine și eu în curând pentru asta, ceea ce este uimitor, au fost atâtea oportunități. Și așa va fi legitim, va ajuta echipa slik și va face ca mai mulți oameni să aibă mai multă încredere în vin, care, din nou, este întotdeauna scopul meu. Deci, acesta este un fel de mare proiect la care am lucrat zilele acestea este cursul care îl face cât mai scârțâitor și strălucitor posibil. Și apoi apar aceste cărți.

Samantha Sette 31:59

Este foarte incitant. Și nu vreau să ratez întrebarea mea preferată, adresați-i oamenilor, așa că înainte de a uita, îmi scapă mintea este că te așteptai să ajungi unde ești astăzi?

Marie Cheslik 32:13

Ei bine, nu, vreau să spun, desigur că nu. Este atât de ridicol. Deci, de parcă nu am făcut TikTok, știi, a face videoclipuri nici măcar nu era nici măcar în registru pentru mine. Dar întotdeauna mi-a plăcut o meserie în care ar putea fi creativ. Și aș putea să mă conectez din nou cu oamenii. Deci știam că voi face o treabă creativă pentru a-mi câștiga existența? Probabil ca nu. Am fost din nou, puțin prea pragmatic. A existat un motiv pentru care am vrut să fiu asistentă. Și există un motiv pentru care sunt atât de recunoscător. Sunt asistentă, îmi spun mereu dacă vinurile slik vor exploda mâine și nu le mai aveam. Aș putea fi totuși o asistentă, aș putea, aș putea să fac chestia cu Botox-ul și să o numesc o zi, știi, și să mă simt încrezătoare că voi fi stabilă financiar și că voi fi în regulă să trec la următorul lucru. Dar ceea ce nu mi-am imaginat niciodată că aș putea face această meserie aș face cu normă întreagă? Nu, cu siguranță nu. Dar a fost atât de tare. Așa a fost. Știi, mă refer la mine ca un antreprenor. Și asta obișnuia să mă încremenesc. Obișnuiam să urăsc cuvântul ăsta. Sună doar pretențios. Este aproape ca și cum te-ai numi un mic Da, este, este ca și cum, există ceva în asta, în care simți că ești mai mult decât ești. Dar, într-adevăr, nu există nicio altă slujbă care să te răsplătească pentru că te îmbunătățești mai mult, cu cât ajung mai bine la slik și cu cât devin mai bine la comunicarea vinului, cu atât devin mai bine la crearea de conținut, cu atât ajung mai bine la lucrul XYZ, cu atât mai bine slik. o să fac și cu atât mai bine o voi face. Și văd recompensa pentru asta din punct de vedere financiar și știi, emoțional, nu? Nu există un alt loc de muncă în lume care să facă asta cu adevărat. Aș fi putut să mă întorc pentru a-mi obține diploma de master, să fiu asistent medical sau asistent medical anestezist sau orice altceva, să mă asigur că câștigi bani, dar mai ai plafon, nu? Încă ești ca, Bine, ai fost la școală, ai terminat. Felicitări, știi, cum ar fi, cu acest job. E ca și cum aș putea, s-ar putea transforma în orice. Știi, aș putea, da, am făcut acest curs, voi scrie o carte. Știi, poate că există o situație de cărămidă și mortar în viitor. Știi, de exemplu, există atât de mult potențial. Și asta găsesc cu adevărat interesant în ceea ce fac. Și sunt atât de recunoscător că pot continua această călătorie și că oameni ca tine, oameni ca Wine Enthusiast, cum ar fi, îi aprovizionează pe oameni ca mine și sunt doar recunoscător pentru fiecare oportunitate care îmi iese în cale. Așa că vreau doar să spun, Mulțumesc, băieți. Apreciez asta. Este destul de misto.

Samantha Sette 34:33

Ei bine, meriți atât de mult. Și cred că pentru majoritatea oamenilor, acea incertitudine a ceea ce urmează ar fi foarte înfricoșătoare. Și sunt sigur că nu este întotdeauna interesant, pentru că este înfricoșător. Este o incertitudine, dar te aplaud doar pentru că ai o minte atât de deschisă și entuziasmată despre asta și despre toate posibilitățile care îți pot apărea în viitor.

Marie Cheslik 34:51

Da, sunt delir de optimist pentru că simt că trebuie să fii

Samantha Sette 34:57

Multumesc și da, corect. dacă facem urale, ce este în paharul tău?

Marie Cheslik 35:04

Am cafea cu gheață și apă în fața mea. Dar am și o sticlă de Gigi Riesling 2007 care stă aici. Așa că sunt recunoscător că am asta și poate voi sorbi din asta mai târziu, ca sărbătoare.

Samantha Sette 35:19

Ei bine, Marie, cred că suntem la capătul unei conversații. Am vrut să-ți mulțumesc că ți-ai acordat timpul și, din nou, să-ți recunosc realizările ca viitor laureat cu 40 de ani, dacă au existat ultimele cuvinte, sau unde te pot găsi ascultătorii noștri? Ia scena? Iată șansa ta.

Marie Cheslik 35:38

Da, mulțumesc pentru ascultare, băieți. Vreau să faci parte din echipa slik. Vreau să te cunosc, vreau să te cunosc. Vreau să te entuziasmez de vin. Așa că verifică fie Instagram Tik Tok, fie YouTube slik wines S L I K vinuri și vino să salută, vino prin scrie un comentarii. În caz contrar, verificați site-ul meu. Da, am cursul doar pentru tine. Dacă doriți să. Dacă ești curios despre vin și vrei să devii mai competent în materie de vin, îți recomand cu siguranță că altfel, știi, tot conținutul meu este gratuit și ne vedem pe internet.

Samantha Sette 36:08

Ieșiți cu glisare este ceea ce aduceți expresie de recunoștință încă o dată.

Marie Cheslik 36:15

Mulțumesc foarte mult. Chiar apreciez.

Jacy Topps 36:22

Învățarea despre vin nu trebuie să fie complicată. Dar de multe ori este. Termenii și jargonul pe care mulți profesioniști le folosesc sunt adesea văzuți ca bariere și intimidanți pentru consumatori, în special pentru consumatorii mai noi. Noi din industrie spunem că educația este cheia. Dar poate este o educație mai accesibilă. Asta e cheia. Care sunt gandurile tale? Dacă v-a plăcut episodul de astăzi, ne-ar plăcea să vă citim recenziile și să auzim ce părere aveți. Ne puteți trimite comentariile și întrebările prin e-mail la podcasturi la Wine Enthusiast. dotnet. Și hei, de ce să nu le spuneți prietenilor tăi iubitori de vin să ne viziteze pentru a ne aminti, vă puteți abona la acest podcast pe Apple, Google, Spotify și oriunde ascultați podcasturi. De asemenea, puteți accesa podcastul backslash enthusiast.com. Pentru mai multe episoade și transcrieri. Sunt top JC. Mulțumesc pentru ascultare