Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Rețete,

Whisky alb

Lumina de lună sofisticată sună ca un oximoron, dar la microdistileria lor din Virginia de Vest rurală, Tag Galyean și John Little elaborează un „câine alb” neted și aromat, apelativul spiritist pentru whisky clar și fără vârstă. Smooth Ambler face parte dintr-o tendință de creștere a distilatorilor cu loturi mici care produc spirturi artizanale, de la cereale la masă: whisky-ul său alb este fabricat din porumb, cu indicii de grâu și orz, iar boabele sunt măcinate la fața locului și amestecate cu calcar local. -apa filtrata. Fiecare sticlă este etichetată în lot, semnată și datată manual. Little spune că și-au propus să facă Bourbon, dar când au gustat câinele alb, „am găsit bobul, nasul și dulceața din porumb foarte, foarte interesante”. Și nu vă lăsați păcăliți de aspectul său clar. Whisky-ul alb nu este un spirit neutru. Acest câine poate mușca.



Pe lângă lansarea Whisky-ului alb al lui Smooth Ambler, au apărut și alte produse notabile din categoria whisky alb. Căutați Whisky de porumb Hudson New York (cunoscut și sub numele de câine alb, fabricat din porumb 100% New York) de la Distileria Tuthilltown și Whisky White Dog (fabricat din orz 100% malt) de la Portland’s House Spirits ’. Sunt surprinzător de potabile, dar sunt, de asemenea, o bază excelentă pentru cocktailuri, cum ar fi acesta:

West Virginia Hound

Rețetă oferită de David Ortiz, ambasadorul brandului Smooth Ambler din Florida și barman la Club 50 la hotelul Viceroy din Miami.

2 uncii Whisky alb excepțional Smooth Ambler
Oun uncii sirop simplu (sau 1 lingură zahăr)
2 felii de castravete
1 buchet de coriandru



Amestecați toate ingredientele împreună. Adăugați gheață și agitați energic. Strecurați dublu într-un pahar de roci umplut cu gheață zdrobită. Se ornează cu o frunză de coriandru și o felie de castravete.

Mommy’s Moonshine