Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

California,

Mai mult de 90 de pinoturi din California deschise acum

Cunoscut sub denumirea de Heartbreaker strugure, Pinot Noir de talie mondială este râvnit atât de iubitorii de vinuri, cât și de colecționari. Și puține locuri produc Pinot la fel de uimitor ca California. De la o diversitate incredibilă de sol și climă până la un număr de producători de top dedicați strugurilor, California Pinot este greu de învins. Aici, am adunat recenzii recente foarte apreciate din partea de sus și de jos a statului. Ia aceste sticle cât durează.



Aequorea 2013 Spanish Spring Vineyard Pinot Noir (județul San Luis Obispo) 46 $, 94 puncte.
Aaron Jackson are surse din podgoriile cele mai extrem de litorale din Coasta Centrală, iar aceasta din Valea Ednei prezintă arome complexe de cola, cireș negru, anason stelat și arome de Dr Pepper. Este moale și condus de ardezie pe palatul vioi, cu arome de grafit care duc la cireșe, condimente cu cuișoare și piper Sichuan, care distrează gura mult timp. —Matt Kettmann

Sojourn 2013 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Coasta Sonoma) 59 $, 94 puncte.
Dintr-un loc relativ cald din creșterea Petaluma Gap, acest vin oferă straturi luxuriante și catifelate de mure, mentă și plantă uscată, folosind o anumită fermentație în întregul grup pentru a adăuga greutatea și concentrația. Parfumat în condimente, păstrează o mulțime de structură, ar fi unul bun pentru pivniță, până în 2023. Alegerea editorilor. —Virginia Boone

Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) 54 $, 93 puncte.
De mult timp San Francisco Giant Rich Aurilia face echipă cu colegul de baseball Dave Roberts pentru a produce un vin cu arome reținute, concentrate de cireș negru, bărbierit creion, sarsaparilla și indicii de ienibahar. În palat este vorba de pietriș negru și lut întors, cu bucăți mici de cireș negru și taninuri puternic ferme. —M.K.



Saintsbury 2013 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Green Valley) 54 $, 93 puncte.
Dintr-un loc răcoros plantat în solurile clasice Goldridge, acest vin se deschide cu biscuiți graham fumurii și fructe de pădure roșii și albastre moi. Ceaiul negru și cuișoara vorbesc cu site-ul său, oferind subtilități intrigant exotice și sărate care se îmbină bine cu fructele și stejarul. Încă tânăr, vinul trebuie să se deschidă pentru un efect deplin. Alegerea editorilor. —V.B.

Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Valea Santa Maria) 55 $, 93 puncte.
Nasul acestui vin de la Ernst Storm vine cu sugestii relevante de plante ale acestei podgorii, cu Kalamata și măsline verzi, lut negru și o notă de compost. Palatul blând, grațios, furnicături de energie și se dovedește intrigant de frumos, cu tapenadă, boabe de piper zdrobite și o notă de căpșuni la final. Selecția pivniței. —M.K.

8 soiuri excelente din Oregon care nu sunt Pinot Noir