Ai poftă de soare, nisip și un pahar rece de Pouilly-Fuissé. Însă, pentru cea mai lungă perioadă de timp, vacanțele pe plajă au fost în mod automat împerecheate cu lagerele rece ca gheața și cocktailurile dulci cu zaharină. De la Caraibe până în Asia, multe dintre cele mai frumoase plaje din lume nu au o cultură serioasă a vinului și, în mod implicit, vin bun.

Suntem aici pentru a declara sfârșitul acelei ere. Pe măsură ce interesul pentru produse alimentare și băuturi se răspândește, restaurantele și hotelurile oferă acum pivnițe mai bune și încorporează mai multe produse locale. Aceste locuri internaționale întruchipează fenomenul și, în cele din urmă, permit iubitorilor de vin să bea totul din cele mai bune țărmuri de nisip din lume.

Ku De Ta / Fotografie oferită de Ku De Ta

Bali, Indonezia

Această „Insula Zeilor” indoneziană a atras mult timp hippii, călătorii în luna de miere și excursioniști. Dar, în adevăr, Bali oferă ceva pentru toate categoriile sociale. Vizitatorii pot participa la ceremonii spirituale selectate la templele hinduse, pot merge pe câmpuri de orez luxuriant sau pe coasta accidentată și pot explora lungimi de pulbere albă și nisip negru vulcanic. Și tot timpul, iubitorii de vinuri pot experimenta amestecul de baruri și restaurante împrăștiate peste tot.

Cea mai mare concentrație de cazare pe malul mării se află în sudul Bali. Mărci de lux precum Baletul și Sf. Regis ocupă coasta de est în respectivul Nusa Dua și în jurul acestuia. Fiecare întreține pivnițe extinse de vinuri. Pe coasta de vest, turismul Seminyak este condus de vile, hoteluri tip boutique și viață de noapte de lux.

Cele mai bune vizionări și băuturi de zi ale Seminyak au loc de pe scaunele cu sac de fasole de la Fierul , unde oaspeții îmbrăcați în bikini sunt îmbrăcați în roz răcit, sangrie sau un sortiment de cocktail-uri bine făcute. La apus, mulțimea migrează pe malul mării Ku De Ta . Locul de desfășurare are o listă de vinuri surprinzător de profundă, care provine din restaurantul său mai formal, intim, Mejekawi .

Mergeți pe plajă până la strada Jalan Petitenget, o instituție culturală plină de baruri, restaurante și magazine de tip boutique. Acolo, Licuriciul , sau „La Looch”, servește mâncăruri italiene într-un loc romantic în aer liber. Pentru mâncăruri și vinuri balineze, rezervați Condimente balineze . Lista sa scurtă include producătorul local Hatten. Chiar lângă plajă, SIP Wine Bar face bucătărie tradițională în stil braserie franceză, în timp ce mini lanț Vin + Seminyak este atât un magazin de sticle, cât și un lounge. Echipa din spatele Vin + deține, de asemenea Botanică , un restaurant și un bar cu cea mai mare listă opțională din Bali.

Pentru un răgaz de la plajă, mergeți spre interior spre Ubud. Jefuiți una dintre cele mai bune beciuri ale insulei la Poduri Bali sau verificați Restaurant CasCades , unde o mare colecție de bule este întotdeauna în stoc. Pentru turul gastronomic / vinic final, nu ratați Pereche albă Mandif pentru indoneziene moderne și apreciate internațional Mozaic Restaurant .

Navy Beach / Fotografie prin amabilitatea Navy Beach

Furca de Sud a Long Island, New York

Un loc de joacă de vară cu newyorkezi și jetsetere internaționale, South Fork din Long Island - și mai precis destinații considerate „Hamptons”, chiar dacă se întind dincolo de orașele multiple care includ acest cuvânt - găzduiește unele dintre cele mai scumpe proprietăți imobiliare din America. Deși puține unități stau direct pe plajă, dunele de nisip din Atlantic nu sunt niciodată departe de tine și un pahar de roz.

Persoanele care participă la prima întâlnire pot considera că plaja este frustrantă, deoarece cerințele privind permisul de locuit și taxele excesive pentru permisele de zi pot fi neplăcute. Dar nu vă faceți griji: astfel de obstacole sunt frecvente în locurile de vacanță de pe Coasta de Est și există o mulțime de moduri în jurul lor. Plajele sunt libere din punct de vedere tehnic, este doar mașina care necesită un permis. Așa că alegeți să mergeți pe jos, cu bicicleta sau să prindeți Naveta Hoptons Hopper . În caz contrar, permisele de zi limitate pot fi achiziționate prin primării sau camere de comerț.

De la pitorescul Sag Harbor până la strălucitorul East Hampton, există o mulțime de locuri pentru a vă bucura de vin. În Montauk, influențat mediteranean contemporan Arbor oferă o listă succintă organizată în funcție de valoare și zboruri. În apropiere, umpleți apusuri de soare, mâncare superbă și magnuri roz pe nisip la Plaja Navy , sau agățați-vă cu copiii reci și bucurați-vă de un cocktail curatat sau de un tur de top la ubertrendy Surf Lodge .

Shelter Island’s Sunset Beach încă mai organizează cea mai mare petrecere de la picioare în nisip, împreună cu o listă excelentă de sticle, care susține linia obligatorie de roze.

Hotelul american în Sag Harbor este o întoarcere elegantă, plină de un pian și o cramă premiată. Pentru vinuri italiene și paste într-o grădină frumoasă din Southampton, încercați Toată ziua de Gabby Karan de Felice, fiica lui Donna Karan. Hotelul Maidstone , un loc de artă și design în East Hampton, și-a reaprins meniul anul trecut. Și Jean-Georges la Topping Rose House stochează un număr surprinzător de selecții sub 100 USD.

Indiferent unde vă aflați pe South Fork, nu uitați să vă bucurați de lucrurile locale. Podgoria Wölffer Estate , cunoscut pentru aprovizionarea sa sezonieră cu „apă de vară” (alias rosé), deține locații ale restaurantului Wölffer Kitchen, în Amagansett și Sag Harbor. Crama Channing Daughters lângă Sag Harbor experimentează cu albi texturați și soiuri ezoterice, în timp ce Montauk Brewing Company oferă o gamă superbă de opțiuni sudsy bine lucrate.

Carnaval de stradă în Fort-de-France / Shutterstock

Martinica

Dacă doriți să beți vin excelent în Caraibe, alegeți o insulă din Indiile de Vest franceze. Cu zboruri directe atât din New York, cât și din Franța, Martinica este o alegere populară atât pentru americani, cât și pentru europeni. Vibe-ul său este o tapiserie de influențe mediteraneene și africane de coastă, cred că Riviera franceză clasică se întâlnește cu țărmurile abrupte și cu un patrimoniu cultural vibrant.

Mai important, indiferent unde vă aflați pe insulă, sunteți la doar cinci minute de a savura vin undeva frumos. Pe partea de est, Coco francez hotelul stochează unele dintre cele mai mari succese ale Franței din Burgundia, Bordeaux și Rhône. De-a lungul insulei, pe plaja Grande Anse d’Arlet, vă puteți bucura de o listă solidă de sticlă cu degetele de la picioare în nisip în timp ce vă aflați pe terasa umbrită a Ti Sable restaurant. La mai puțin de 20 de minute de mers cu mașina de acolo se află țărmul Anse-à-l'Ane, cu margini de palmier, unde puteți deschide lingustine proaspete în timp ce savurați un alb clar la Pinion New Wave .

Cinci regiuni sub radar pentru vacanța ta de vară

Unele plaje din nord au nisip vulcanic negru. Restaurantul Shell’s Beach Bar în nord-vestul orașului Case-Pilote furnizează șezlonguri și băuturi. In aer liber Restaurantul Zanzibar , în sud, subliniază tariful său franco-caraibian cu un program robust de vinuri, care include un sortiment de selecții speciale pe lista sa La Cave Prestige. Pe malul mării Le Cap Est Lagoon Resort & Spa acceptă oaspeții din afară pentru prânzurile îmbibate cu vin. Sau mergeți la extrem: o experiență de club de plajă St. Tropez alimentată cu șampanie la Le Kano în Les Trois-Îlets.

În timp ce majoritatea turiștilor din Caraibe trec peste orașe, Fort-de-France este plin de caracter delicios. Obțineți soluția franceză la 4 Simțuri bar de vinuri, unde veți găsi o selecție de produse europene.

Interior Hotelul Simon , Chef Marcel Ravin, cu stele Michelin, conduce La Table de Marcel. Pentru un picnic pe plajă cu vinuri fine și alimente, opriți-vă în Gurile fine restaurant, care are rolul de delicatese atrăgătoare.

Ambianță simplă la O Vin pe Twenty în Le Lamentin neagă profunzimea programului său de vin. În Les Trois-Îlets, admirați priveliști panoramice cu bucătăria creolă franceză la Zandoli în interiorul hotelului de pe deal Suita Villa .

Nikki Beach Mallorca / Fotografie de Illes Balears

Mallorca, Spania

De la vedete de cinema până la grupuri de turnee, tot felul cunosc Mallorca ca o insulă de vis din Insulele Baleare din Spania. Apele sale turcoaz și plajele sălbatice, susținute de păduri de pini și munți, încă orbesc. Din fericire, masele nu au supraîncărcat rețeaua insulei de ferme vinicole și podgorii rurale care împodobesc peisajul. În plus față de vin, culturile precum măslinele, migdalele și caisele contribuie la recompensa locală la un sortiment de baruri tapas și restaurante cu stele Michelin.

Iubitorii de plajă sunt răsfățați la alegere, cu mai mult de 200 de opțiuni de nisip. chiringuito , sau barul de pe plajă, la Cala Falcó Beach oferă vinuri ușor de băut cu pește la grătar și puteți savura Cava dintr-un șezlong pe plaja Cala Sa Nau. Dacă un club de plajă festiv cu bule nu este negociabil, rezervați un șezlong la Nikki Beach Mallorca .

De asemenea, puteți petrece timp în mijlocul viței de vie și puteți colecta vinuri mallorcane obținute din struguri indigeni precum Giró Blanc, Prensal Blanc și Manto Negro. Vinăriile de vizitat includ Suflet negru , Crama Ribas , Mesquida Mora , Bodegas Macià Batle și Castell Miquel .

Petreceți câteva nopți în plin de viață Palma de Mallorca, unde cultura îmbrățișează mâncarea și băutura noaptea târziu, mai ales în timpul verii. În orașul vechi, casual Bucurați-vă gătește clasici precum crochete servit cu un stoc bun de vin spaniol. Proba din 40 de opțiuni de sticlă la La Vinya de Santa Clara , sau meditați până la 2.500 de selecții la splashy La Cabana Pool Bar & Lounge în Portals Hills Boutique Hotel .

Intrați în proiecte culinare este un grup de restaurante locale cu mai multe locații, fiecare perfect pentru o după-amiază plăcută petrecută peste vinuri și tapas din insulă. Noaptea, du-te la stele Restaurantul Marc Fosh , așezat în interior Hotelul Mission Convent , o mănăstire din secolul al XVII-lea transformată în hotel de tip boutique. Alternativ, îndreptați-vă spre uscat pentru a privi munții și mâncare imaginativă. Restaurant Santi Taura în Lloseta face o bucătărie baleară contemporană rafinată, în timp ce Zaranda are două stele Michelin.