Când este sezonul afinelor? În plus, cum să știi când fructul este copt
Plantele de afin prosperă în zilele toride și nopțile răcoroase ale verii, care sunt condițiile de care au nevoie pentru a-și produce pielea dulce și netedă. fructe de care iubitorii de fructe de pădure nu se pot sătura . Sezonul de creștere a afinului începe primăvara cu apariția unor flori delicate, în formă de clopot, de culoare albă până la roz. Odată polenizate, aceste flori se transformă în fructe de pădure delicioase în decurs de câteva săptămâni. Iată ce trebuie să știți pentru a profita la maximum de sezonul afinelor, inclusiv momentul, cât durează și cum să vă dați seama când fructul este cu adevărat copt.
Rob Cardillo
Ce anotimp este sezonul afinelor?
Sezonul afinelor este atunci când fructele sunt în plină experiență și sunt gata pentru a fi recoltate pentru cele mai proaspete fructe de pădure cu o aromă deosebită. In conformitate cu Consiliul american Highbush Blueberry (USHBC), sezonul de recoltare a afinelor din America de Nord durează din aprilie până la sfârșitul lunii septembrie. Momentul exact depinde de condițiile meteorologice ale locului în care sunt cultivate, așa că cea mai bună lună pentru afine în Michigan va fi diferită de Maine sau Florida.
Cât durează sezonul afinelor
Pe lângă climă, atunci când sezonul de afine din zona dvs. depinde și de soi. Iată perioadele tipice de recoltare a afinelor pentru regiunile din Statele Unite.
California: martie-iunie
nord-est: Sfârșitul iulie-septembrie
Sud Est: Aprilie mai
Vestul Mijlociu: Mijlocul iulie – începutul lunii septembrie
Munți stâncoși: Mijlocul iulie – începutul lunii septembrie
Nord Vest: iulie–septembrie
Sud-vest: aprilie-iunie
Când este sezonul recoltei pentru fructele și legumele grădinii tale?Cum să știi când afinele sunt coapte
Nu puteți merge după dimensiunea fructelor de afine pentru a determina maturitatea, deoarece aceasta va varia în funcție de genetică. În general, sălbatic plante de afin produc fructe mai mici decât fructele de afine cultivate văzute în magazinele alimentare și standurile de fructe. Apa insuficientă atunci când fructul se dezvoltă duce, de asemenea, la boabe mai mici.
O modalitate mai fiabilă de a recolta cele mai coapte afine este să urmăriți dezvoltarea culorii. Când acest fruct cu creștere rapidă este suficient de copt pentru a fi cules, va fi albastru (sau uneori roz, în funcție de soi ) de jur împrejur. Apoi lăsați fructele să atârne încă trei până la patru zile, pentru că atunci vor avea cea mai mare dulceață și aromă.
Zona din jurul tulpinii care se leagă de fruct va fi ultima care se va coace; dacă această zonă este încă verde sau roșiatică, boabele nu sunt tocmai pregătite pentru a fi culese. Pe măsură ce fructele de pădure se coc de la un violet-albastru până la albastru-negru, vor dezvolta un strat protector de ceară cunoscut sub numele de floare.
Sfaturi pentru culesul afinelor
Nu vă grăbiți să culegeți boabele de îndată ce își fac culoarea, deoarece boabele sunt adesea albastre pentru o perioadă de timp înainte de a fi complet coapte. Așteptați câteva zile și culege afinele coapte când îți cad în mână când sunt ușor atinse. Toate fructele de pe o plantă de afine nu se coace în același timp, așa că verificați zilnic afinele rămase pe tulpini pentru a le monitoriza coacerea.
Cum să obțineți cea mai bună recoltă de afine
Pentru a obține cea mai bună producție de fructe, ar trebui să plantați cel puțin două soiuri diferite de afine, astfel încât să poată poleniza încrucișat și să producă o recoltă continuă din mijlocul verii până în toamnă. Dar dacă aveți spațiu limitat de plantare, puteți obține în continuare o mulțime de fructe de pădure cu un singur soi, deoarece majoritatea plantelor de afin se pot poleniza singure. Excepția sunt afinele de tip ochi de iepure (Vaccinul s-a întors).
Este normal ca plantele de afin să nu aibă prea multe fructe în primii 2-3 ani, așa că nu vă descurajați în privința unei recolte mici. În general, durează aproximativ 6 ani pentru ca majoritatea plantelor de afin să atingă producția completă. Plantele de afin cresc încet și își vor atinge dimensiunea maximă în 8 până la 10 ani. Pentru a ține păsările flămânde departe de fructe de pădure, legați niște serpentine reflectorizante de ramurile de afine.
Cel mai bun mod de a vă menține productive plantele de afin este să ține-le tăiate . Pe lângă menținerea unei dimensiuni dorite a plantei, tăierea poate crește producția de fructe. Afinele produc cele mai bune fructe la creșterea din sezonul precedent.
întrebări frecvente
- Afinele ar trebui să fie refrigerate?
Este important să știți cum să păstrați fructele de pădure pentru a le păstra proaspete. Afinele ar trebui să fie refrigerate după ce le aduceți acasă de la magazin alimentar sau de la o fermă u-pick. Păstrați fructele de pădure nespălate într-un singur strat - cum ar fi într-un recipient de depozitare scurt și larg - pentru a împiedica zdrobirea fructelor. Tapetați recipientul cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de umiditate, apoi acoperiți ușor.
- Cum diferă condițiile de creștere ale afinelor de alte plante de fructe de pădure?
Plantele de afin cresc cel mai bine în soluri care sunt acide cu un pH de 4,5 până la 5,0. Le place solul care este uniform umed (nu umed) și sărac în nutrienți. Specia a evoluat în mlaștini, zone umede și de-a lungul iazurilor, astfel încât, în general, tolerează condițiile de sol fluctuante mai bine decât alte plante.
- Puteți cumpăra afine pe tot parcursul anului?
Este întotdeauna vară undeva, așa că este destul de ușor să puneți mâna pe afine proaspete pe tot parcursul anului. Și dacă doriți afine gata la îndemână pentru a face clătite cu afine sau deserturi cu afine, cumpărați-le de la secțiunea de congelare a magazinului dvs. alimentar sau congelați-vă propriile afine.
