Ideea pentru un program de burse de bere și distilare numit după scriitorul de băuturi Michael Jackson s-a născut în urmă cu zeci de ani. Dar ultimele câteva săptămâni de tulburări sociale au adăugat urgență lansării de astăzi a Fundația Michael Jackson pentru fabricarea berii și distilării , spune Garrett Oliver, Brooklyn Brewery brewmaster.

El a fost abordat pentru a conduce inițiativa de Tom Potter, unul dintre fondatorii Brooklyn Brewery și fondatorul New York Distilling Company, anul trecut.

„Am spus că aș fi foarte fericit să vă ajut, dar numai dacă aceste burse sunt distribuite în principal persoanelor de culoare”, spune Oliver. „La început nu cred că Tom a înțeles cât de serios am fost în legătură cu această prevedere, dar am spus:„ Dacă nu facem asta, nu voi fi implicat. ”Și în cele din urmă a înțeles”.

Fundația Michael Jackson pentru fabricarea berii și distilării a fost dezvăluită astăzi și în curând va începe să accepte cereri. Este finanțat de Fondul Michael Jackson, care a fost înființat de Institutul American de Vin și Alimente (AIWF) în anii 1990, și o strângere de fonduri din 2014 la Brooklyn Brewery, care a strâns 30.000 de dolari.

„În 30 de ani de șezut pe scaun, conducând fabrici de bere, nu am avut niciodată un singur candidat afro-american pentru un post de fabricare a berii. Nici un.'- Garrett Oliver, brewmaster, Brooklyn Brewery

Jackson a fost un jurnalist englez care a scris despre bere și băuturi spirtoase, gazdă de televiziune și autor al mai multor cărți care sunt încă relevante pentru băutorii de astăzi. A murit în 2007. El a fost, potrivit oamenilor care l-au cunoscut, un susținător al justiției sociale și al incluziunii.

Bursele din cadrul fundației includ două numite pentru oamenii de culoare din industria băuturilor. Bursa Nathan Green pentru distilare este numită după distilatorul anterior înrobit care i-a predat fabricarea whisky-ului lui Jack Daniels în anii 1800. Bursa Sir Geoff Palmer pentru fabricarea berii îl onorează pe profesor emerit la Școala de Științe ale Vieții de la Universitatea Heriot-Watt din Edinburgh, Scoția, care este specialist în fabricarea cerealelor și activist pentru drepturile omului.

Mulți băutori și membri ai industriei au analizat lipsa de diversitate în companiile de bere și băuturi spirtoase. În ultimele câteva luni, au existat numeroase fire și conversații pe platforme precum Twitter și Facebook despre descentrarea perspectivelor predominant albe și masculine ale unor companii de băuturi.

„Cred că am văzut din trecut [este] că, în ciuda celor mai bune intenții ale tuturor, impulsul se pierde în cele din urmă, așa că trebuie să acționăm acum”, spune Oliver.

Mai este de lucru pentru a aduce schimbări reale acestor industrii, adaugă el. „În 30 de ani de șezut pe scaun, conducând fabrici de bere, nu am avut niciodată un singur candidat afro-american pentru un post de fabricare a berii. Nici un.'

O fabrică de bere care a anunțat deja o donație către fundație este Alte preparate pe jumătate în Brooklyn, New York.

„Garret Oliver este o legendă în industria noastră și fără conducerea sa în berea artizanală încă de la începuturi, peisajul berii ar arăta complet diferit decât arată astăzi”, spune Matt Monahan, cofondator, Other Half. „Are sens doar că a pășit încă o dată într-un rol de lider pe care îl urmăm restul dintre noi, oferind un exemplu pentru modul în care schimbarea necesară începe și durează în industria noastră”.

Aceste 10 fabrici de bere deținute de negru fac bere grozavă

Oliver a lansat un Campania GoFundMe pentru a sprijini fundația pe care speră că va strânge inițial 200.000 de dolari în donații. De asemenea, el caută să folosească distilerii și fabrici de bere pentru fonduri suplimentare care vor ajuta la plata școlarizării pentru cursuri și educații profesionale complete.

„Asta este pe partea publică”, spune el. „Ceea ce sper sunt că vom vedea aportul de la persoane cu mijloace, de la fabricile de bere și distilerii și că, în cele din urmă, oamenii vor rezolva acest lucru într-un lucru care poate trimite 20 de persoane la școala de bere și distilare în fiecare an.”