Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Tendințele Industriei,

Desfundări pentru 26.04.2010

Consumatorii și distribuitorii au continuat să dezbată aprins un nou proiect de lege care ar putea avea impact asupra faptului dacă consumatorii pot comanda vin direct de la crame. Tom Wark, șeful Asociației Vânzătorilor de Vinuri de Specialitate, a descris-o drept „cea mai oneroasă lege a consumatorilor de vinuri de la adoptarea celui de-al 18-lea amendament și de la apariția interdicției”.



Noile cercetări efectuate de Johns Hopkins spun că resveratrolul, o substanță care se găsește în vinul roșu, poate ajuta la protejarea creierului de leziunile vasculare cerebrale.

Potrivit unui studiu publicat de HSBC Global Pulse, consumatorii bogați din întreaga lume pot fi îngrijorați de economie, dar cheltuiesc în continuare pe articole pe care le apreciază cel mai mult: alimente, vinuri și mese. Cu toate acestea, 95% au declarat, de asemenea, că cele mai importante criterii în achizițiile de vin sunt „valoare / preț”.

Experții au menționat că vinurile care primesc premii de top la Consumer Wine Awards au fost dulci din punct de vedere tehnic, doi având mai mult de 3% zahăr rezidual. Rezultatele sugerează că opiniile profesionale nu se pot traduce întotdeauna în ceea ce consumatorii obișnuiți le place să bea.



Producătorul francez de băuturi spirtoase Remy Cointreau a înregistrat o creștere mai bună decât era de așteptat cu 13% a vânzărilor pe tot anul, pe măsură ce creșterea s-a accelerat în ultimul trimestru, datorită cererii din Asia și recuperării în Europa. Remy Martin Cognac, cea mai mare divizie a sa, a înregistrat o creștere a vânzărilor cu 30%, ajutată de prețuri mai mari și de cererea chineză, în timp ce vânzările de lichior și băuturi spirtoase au crescut cu 5,4%. Între timp, vânzările de șampanie au scăzut cu 23%.

Gustul crescând al canadienilor pentru vinul roșu reduce poziția dominantă tradițională a berii în toată țara, a raportat Statistics Canada.

Aperitivele, odată găsite doar în Europa, cresc în popularitate în SUA

7-11 va vinde o bere cu etichetă privată, numită Game Day.

Mai mulți viticultori din California gravitează către operațiuni de zdrobire urbană. Un proprietar de vină urbană spune: „strugurilor nu le pasă unde sunt transformați în vin”.

Și pentru câteva bârfe distractive din industrie, Cristina Mariani-May (în imagine aici), co-CEO Banfi Vintners și proprietarul familiei proprietății Castello Banfi din Toscana, a finalizat cu succes maratonul din Boston la doar cinci luni după ce a terminat New York-ul. Wine Enthusiast își extinde felicitările și admirația.