Pe măsură ce legile evoluează, o piață sofisticată de canabis a apărut. Acum există cunoscători cu bani cheltuiți pe produse de artizanat infuzate cu tulpini extra-speciale.

Dacă doriți să vă scufundați degetele de la picior în acest cerc rarificat, iată câteva mărci care doresc să devină Domaine de la Romanée-Conti sau Pappy Van Winkle din lumea marijuanei.

Kaneh Co.

Kaneh Co. fondatorul Rachel King a lucrat ca patiser la restaurantele de top din San Diego Searsucker și Noua zece înainte de a lansa acest cofetar de ambarcațiuni. Brownies, blondies, fursecuri și caramele ei conțin fiecare cinci sau 10 miligrame de tetrahidrocanabinol (THC), principalul compus psihoactiv din canabis. Le puteți găsi în California și, pentru pacienții cu canabis medical, în Oklahoma.

Compania intenționează să extindă distribuția în Arizona și lansează trei noi arome de jeleuri de fructe infuzate pentru 4/20.

Bucătarul de patiserie și fondatorul Kaneh Co. Rachel King / Foto de Becca Batista

Virtuți

Este bule și vine într-o sticlă de șampanie, dar Virtuți vă va oferi o senzație foarte diferită de cea spumantă. Băutura nealcoolică cu infuzie de canabis este concepută pentru a înlocui sticlele de sărbătoare tradiționale. Este disponibil în două concentrații, cu 50 sau 100 miligrame de THC (cinci și respectiv 10 porții) pe sticlă de 750 ml. Poate fi găsit la dispensarele din Washington.

Compania din spatele Vertus produce, de asemenea Fericit Apple , un cidru infuzat, fără alcool, făcut din mere de la Washington.

Vinul cu infestare cu buruieni oferă moduri sesionabile de a Imbibe

1906

Această companie din Colorado combină extracte de canabis cu o singură tulpină cu ierburi asortate în bomboane gustoase concepute pentru a provoca sentimente specifice. Ciocolata Love, de exemplu, combină extractul de THC cu cinci suplimente pe bază de plante pe care unii le consideră afrodisiace. Între timp, Midnight împerechează indica relaxantă cu o plantă folosită în medicina tradițională chineză ca ajutor pentru somn. Bomboanele gustoase, în formă de bijuterie, vin în ambalaje elegante și moderne.

Recent, 1906 a ajutat la înființare Prieteni în buruieni , o coaliție formată din 11 companii de canabis din Colorado, care a cumpărat peste 30.000 de dolari în carduri cadou de la restaurantele locale și le-a oferit „budtenderilor” din zonă.

Comestibilele lui Mindy

Pastiserul din Chicago, Mindy Segal, a câștigat un premiu James Beard pentru brutăria ei Mindy’s HotChocolate . În 2016, ea a adăugat produse de panificație cu canabis la repertoriul ei.

Câștigătorul premiului James Beard Mindy Segal / Fotografie de Zoe Rain

În parteneriat cu cel mai mare cultivator de canabis din Illinois, Mindy’s Edibles realizează o linie de bomboane infuzate și, în curând, mestecă fructe, bomboane tari și bomboane de ciocolată. Aromele includ combinații inteligente, cum ar fi Key lime-kiwi și grapefruit, cu un indiciu de plante botanice de gin. Bomboanele pot fi găsite în dispensarele din Illinois, Massachusetts și California.