Creșterea Noii Zeelande pe scena internațională a vinului s-a bazat pe un singur soi de struguri dintr-o singură regiune: Sauvignon Blanc din Marlborough. Primele plantații au abia 30 de ani, dar au definit imaginea vinului unei țări întregi.

Cu toate acestea, patrimoniul vinos din Noua Zeelandă se întinde până în cel puțin 1819, când Pr. Samuel Marsden a plantat 100 de vie la o misiune în Kerikeri și a scris în jurnalul său: „Noua Zeelandă promite să fie foarte favorabilă viței de vie”.

Într-adevăr, climatul răcoros, în general maritim al țării, pare creat pentru cultivarea strugurilor albi, permițând păstrarea unei acidități naturale ample în gama largă de soiuri plantate. Această listă se extinde acum dincolo de Sauvignon Blanc pentru a include stalwarts precum Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris și Riesling, dar și Arneis, Grüner Veltliner, Verdelho și Viognier.

Această listă scurtă cu cele mai bune vinuri albe ale țării reflectă doar o bucată de diversitate înfloritoare a Noii Zeelande. Listele viitoare vor cuprinde, fără îndoială, și mai multe soiuri, pe măsură ce vița de vie actuală îmbătrânește și noi cultivare devin disponibile.

Clearview Chardonnay

Golful Hawkes

Când Tim Turvey a plantat struguri la Te Awanga în 1988, primele vii pe care le-a pus au fost Cabernet Franc. „Eram îndrăgostit de Cheval Blanc”, spune el, referindu-se la renumitul castel St.-Émilion.

Dar la scurt timp după aceea a plantat Chardonnay. Viile Te Awanga Chardonnay de la Turvey au vedere la ocean, separate de mare doar printr-un drum, câteva clădiri zdrobite și o plajă îngustă. În dreapta sunt priveliști izbitoare ale stâncilor de sub Cape Kidnappers. Într-o țară cunoscută pentru site-urile maritime cool, aceasta este una dintre expresiile sale finale.

Disponibil doar în Noua Zeelandă, îmbutelierea de lux Chardonnay, Endeavour, realizată din viță de vie plantată în 1989, este cel mai scump vin alb din Noua Zeelandă la 125 de dolari din Noua Zeelandă sau 93 de dolari. Acest vin opulent bogat fructat, bogat, bogat, face un contrast luxos cu estetica rustică, surf-shack a cramei originale, acum ușă de pivniță și restaurant.

Pentru piața americană, Turvey oferă unul dintre cele mai spectaculoase Chardonnay din Noua Zeelandă - care prezintă fructe tropicale și citrice - și emblema Reserve Chardonnay. „Asta vede aproximativ 60-70% din stejar nou”, spune Turvey.

În ciuda acestui fapt, Reserve Chardonnay rămâne condus de fructe, cu note citrice clare când tinere, care se desfășoară treptat în mai mulți ani în arome de piersică albă și uneori tropicale, toate încadrate de note elegante de nuci prăjite și cereale.

Recenzie recentă

93 Clearview 2007 Reserve Chardonnay (Hawkes Bay). Meadowbank Estates. Alegerea editorilor.

abv: 14,5% Preț: 56 USD

Râul Kumeu Chardonnay

Kumeu

În 1986, podgoriile San Marino ale familiei Brajkovich au fost redenumite Kumeu River Wines și s-a născut o nouă eră. Chardonnay a devenit punctul central, iar astăzi, vinurile sunt adesea confundate cu Burgundia în degustări oarbe. Inițial, a existat un singur Estate Chardonnay, dar în urma memei burgundiene, vinificatorul Michael Brajkovich, MW, a introdus o serie de îmbutelieri cu o singură via. Există, de asemenea, o îmbuteliere Village, care corespunde unui vin la nivel de sate franceze. Are mai puțin stejar și un preț mai mic decât celelalte Chardonnay.

Deși diferitele Chardonnay ale râului Kumeu diferă considerabil, toate împărtășesc un sentiment de echilibru și reținere. Elementele de stejar sunt frumos integrate, susținând perfect piersica albă concentrată și citricele, cu indicii de pâine prăjită.

Recenzie recentă

92 Kumeu River 2009 Maté’s Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13,5% Preț: 49 USD

91 Râul Kumeu 2008 Estate Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd. Alegerea editorilor.

abv: 13,5% Preț: 35 USD

91 Kumeu River 2008 Hunting Hill Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13,5% Preț: 42 USD

90 Kumeu River 2008 Coddington Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13,5% Preț: 42 USD

87 Râul Kumeu 2009 Sat Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13% Preț: 20 USD

Neudorf Chardonnay

Nelson

Acestea au fost zilele ... zilele din 1978, când un cuplu de tineri adulți „întorcându-se la țară” puteau cumpăra o proprietate deteriorată și o pot transforma în ceva special.

Acum, peste 30 de ani mai târziu, Neudorf’s Moutere Chardonnay este unul dintre cele mai bune vinuri albe din Noua Zeelandă. În 2010, o sticlă din 2001 bea atât de frumos încât am evaluat-o cu 93 de puncte (non-orb). Ediția din 2009 pare a fi la un nivel similar de calitate și potențial de îmbătrânire. Și între timp, proprietarii Tim și Judy Finn au supravegheat o cursă aproape neîntreruptă, de o calitate constantă excelentă (pentru a fi corect, runt-of-the-litter 2002 a fost încă foarte bun, doar că se estompează puțin).

Cuvântul „Moutere” de pe etichetă provine din dealurile Moutere, unde se află podgoria de origine a cramei, dar și din solurile subiacente. Printr-o oarecare serendipie, aceste subsoluri din lut cu pietriș oferă doar mediul potrivit clonei Mendoza din Chardonnay a cramei.

Malign în unele zone, aici clona Mendoza produce vinuri cu o greutate și o textură ample, fără a-și pierde niciodată simțul echilibrului și proporția.

Recenzie recentă

93 Neudorf 2009 Moutere Chardonnay (Nelson). Grupul Vintner.

abv: 13,5% Preț: 45 USD

92 Neudorf 2008 Moutere Chardonnay (Nelson). Grupul Vintner.

abv: 13,5% Preț: 48 USD

90 Neudorf 2008 Chardonnay (Nelson). Grupul Vintner. Alegerea editorilor.

abv: 13,5% Preț: 20 USD

Vila Maria Chardonnay

Auckland, Gisborne, Golful Hawkes, Marlborough

Fondatorul și directorul Villa Maria Maria Sir George Fistonich (a fost numit cavaler în 2009) sărbătorește anul acesta 50 de ani de companie, dar nu s-a mulțumit niciodată să se odihnească pe lauri.

În anii 1960, când era o trupă auto-descrisă singură, „făcând vin noaptea, călătorind în jur și vândându-l în timpul zilei”, Fistonich nu ar fi putut prezice succesul pe care îl va avea cu Chardonnay.

Dar în 2012, la 50 de ani de la primele sale premii pentru Villa Maria „Burgundia” și „Claret”, aproape că nu mai contează de unde își are compania Chardonnay-ul. Aparent printr-un fel de magie de vinificație, aproape toate lansările de pe eticheta neagră ale companiei - de obicei cinci sau mai multe într-un anumit an - merită recunoaștere.
Preferința personală intră în joc atunci când alegeți preferatele dintre vinurile cu o singură vie din Ihumatao (în Auckland), Keltern (în Golful Hawkes), Taylors Pass (în Marlborough) sau Reserve Chardonnays din Gisborne, Hawkes Bay și Marlborough.

Toate sunt complet fermentate în butoi și îmbătrânite, totuși procentul de stejar nou este atât de atent evaluat, iar caracterele de fructe ale vinurilor sunt atât de concentrate încât stejarul apare mai degrabă ca o forță de susținere decât ca dominantă.

Dragul actualului critic este Keltern Vineyard 2010, care a obținut trofeul Chardonnay la mai multe expoziții de vinuri din Noua Zeelandă anul trecut, dar îmbutelierea Taylors Pass (singura ediție de etichetă neagră disponibilă în Statele Unite) este un vin excelent în sine și merită căutat.

La un preț mai mic și cu cantități mult mai mari produse, Private Bin Unoaked Chardonnay de la Villa Maria oferă o alternativă la buget. Pentru consumatorii americani care doresc să guste ce poate face Villa Maria cu fructele Hawkes Bay, compania oferă, de asemenea, un excelent Hawkes Bay Chardonnay sub eticheta Esk Valley.

Recenzie recentă

92 Villa Maria 2009 Taylors Pass Vineyard Chardonnay (Marlborough). Ste. Michelle Wine Estates. Alegerea editorilor.

abv: 14% Preț: 25 USD

90 Esk Valley 2010 Chardonnay (Golful Hawkes). Ste. Michelle Wine Estates. Alegerea editorilor.

abv: 13,5% Preț: 20 USD

85 Villa Maria 2010 Private Bin Unoaked Chardonnay (Marlborough). Ste. Michelle Wine Estates.

abv: 14% Preț: 15 USD

Millton Chenin Blanc

Gisborne

Pare îngrozitor de contraintuitiv. Luați cea mai caldă și umedă regiune de cultivare a strugurilor din Noua Zeelandă și asociați-o cu un soi cu climat rece pentru a crea unul dintre cele mai bune vinuri ale țării?

Doar vizionarii adevărați l-ar fi putut prezice. Iar prin adoptarea agriculturii biodinamice la începutul anilor 1980, proprietarii James și Annie Millton au dovedit că au previziunea necesară pentru a o scoate.

Podgoria Te Arai a fost plantată în 1984, astfel încât fructele folosite în acest vin provin de la viță de vie care se apropie de 30 de ani, plantate pe nămoluri de la fundul văii. Toate sunt culese manual, apoi fermentate într-un amestec de demi-muiduri de stejar (butoaie de 600 litri) și oțel inoxidabil folosind drojdii indigene.

Millton spune că el consideră Chenin Blanc din Loire un punct de referință și, deși vinul său este mai fructuos și mai avansat decât majoritatea Cheninilor din Loire, uneori poate arăta tușele de lână umedă atât de frecvente acolo. Este un vin remarcabil de consistent de la vintage la vintage, combinând întotdeauna fructul Lumii Noi și complexitatea Lumii Vechi în felul său unic.

Recenzie recentă

90 Millton 2010 Te Arai Vineyard Chenin Blanc (Gisborne). Parteneri Verity Wine.

abv: 12,5% Preț: 30 USD

Lawson’s Dry Hills Gewürztraminer

Marlborough

„Tocmai am avut noroc să creștem Gewürztraminer”, chicotește proprietarul Barbara Lawson. „Crama pentru care am crescut prin contract a spus să o planteze, așa că am făcut-o.”

Asta a fost în 1980.

Astăzi, deși crama produce mai multe alte soiuri pentru care Marlborough este mai bine cunoscut, Gewürztraminer este cel care îl diferențiază pe Lawson.

Este întotdeauna evocator din punct de vedere varietal, cu manuale de petale de trandafiri, litchi și nuanțe de condimente. Și, deși nu este niciodată uleios, exagerat sau suflat, niciodată nu este slab, amar sau ascuțit. Are doar suficient zahăr pentru a oferi echilibru fără să pară prea dulce.

Recoltele individuale ale unor alți Gewürztraminers din Noua Zeelandă pot uneori să o eclipseze pe cele ale lui Lawson, dar pentru calitate și stil consecvent, nimeni nu atinge semnul mai des.

Cu 200 de cazuri importate din Gewürztraminer 2009, mai mult din 2010 și un preț care se bazează mai mult pe (lipsa) modei decât pe calitate, Lawson’s Dry Hills Gewürztraminer este unul dintre vinurile cele mai ușor de găsit și cel mai scump din această listă.

Vizitatorii din Noua Zeelandă ar putea găsi Lawson's The Pioneer Gewürztraminer din 2010, realizat în stil vendange tardive (recoltare târzie), din plantațiile originale ale cramei. A furat inimile judecătorilor (inclusiv ale mele) la Air New Zealand Wine Awards 2011, unde a câștigat trofeul ca cel mai bun vin alb sau spumant.

Recenzie recentă

90 Lawson’s Dry Hills 2009 Gewürztraminer (Marlborough). Grupul Vintner. Alegerea editorilor.

abv: 14% Preț: 19 USD

Râul uscat Pinot Gris

Martinborough

Dry River a fost un vin de cult în Noua Zeelandă înainte ca cineva să fi auzit vreodată de acest termen. Fondatorul Neil McCallum, autoproclamatul „geriatric certificat al districtului” de la Martinborough, și-a plantat Pinot Gris pe propriile rădăcini în 1979, parte a primelor 8,5 acri pe care le-a dezvoltat.

Stilul Dry River al Pinot Gris este unul care subliniază concentrarea și textura. Pentru a realiza acest lucru, randamentele sunt scăzute - 2 tone pe acru - și nivelurile de maturitate sunt ridicate. Majoritatea vinurilor cântăresc 14% alcool, totuși conțin zahăr rezidual considerabil. Vinurile rezultate sunt largi și bogate, cu o textură luxuriantă, dar rareori grase.

Producătorii consideră Pinot Gris notoriu volubil, iar piei cu nuanțe de roz ale fructelor de pădure pot face dificilă gestionarea fenolilor în cramă. Dar, de când am gustat pentru prima oară Dry River’s 1999 în timpul unei călătorii la Martinborough în 2000, crama a atins marcă an de an, plasând-o ferm pe lista înfloritoare a Pinot Gris din Noua Zeelandă.

Recenzie recentă

90 Dry River 2009 Pinot Gris (Martinborough). RO Imports LLC.

abv: 14% Preț: 55 USD

Felton Road Riesling

Central Otago

Felton Road este probabil cel mai bine cunoscut pentru Pinot Noirs, desigur, printre cele mai bune din Noua Zeelandă. Și Chardonnay este destul de bun. Dar vinurile din interior sunt cele trei Riesling create de vinificatorul Blair Walter.

Cea mai mare producție Riesling - și singura întâlnită în mod regulat în Statele Unite - este îmbutelierea Bannockburn. Este realizat într-un stil similar cu un spätlese german, cu aproximativ 9% alcool și 60 g / L de zahăr rezidual. În ciuda zahărului considerabil, vinul nu pare prea dulce, deoarece nivelurile de acid pot ajunge până la 12 g / L. Există, de asemenea, Riesling uscat și Riesling Block 1, care replică stilul spätlese, dar dintr-o singură coletă de podgorie.

Comun tuturor celor trei Riesling este acea combinație rară de putere și precizie. Practicile agricole biodinamice contribuie la producții scăzute și fructe concentrate, în timp ce temperaturile reci ale nopții din regiune duc la niveluri ridicate de acid și o concentrare extraordinară în vinurile finite.

Recenzie recentă

90 Felton Road 2010 Bannockburn Riesling (Central Otago). Wilson Daniels Ltd.

abv: 9% Preț: 32 USD

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Marlborough

Spuneți ceea ce veți avea - overpriced, overhyped și overcommercial au fost toate folosite pentru a descrie Cloudy Bay Sauvignon Blanc - dar nu se poate nega că acest vin a declanșat ascensiunea internațională a Noii Zeelande la stardomul vinului. Și, în ciuda creșterilor uriașe ale producției de-a lungul anilor, a modificărilor în aprovizionarea podgoriilor și a cifrei de afaceri a personalului, aceasta a menținut un record remarcabil de excelență.

Actualul vinificator, Sarah Burton, arată clar că treaba ei este să continue să îmbunătățească vinul, nu doar să îl mențină. „Încerc să aduc aromele, să fac vinul mai expresiv pe nas și să lucrez textura și greutatea”, spune ea.

Trei la sută din Sauvignon Blanc din 2011 este fermentat în butoi, doar unul dintre modurile în care încearcă să realizeze acest lucru. Cloudy Bay a fost unul dintre pionierii în fermentarea în butoi a Sauvignon Blanc din Noua Zeelandă, ceea ce a dus în cele din urmă la îmbutelierea Te Koko.

Te Koko este complet fermentat în butoi folosind drojdii indigene, rezultând un vin complex, bogat în texturi, cu mai multe asemănări cu mormintele albe decât cu majoritatea sauvignonilor din Marlborough. 2010, pe care l-am gustat din butoi anul trecut, pare sigur că va fi uimitor când va fi lansat. La fel ca Sauvignon Blanc original al lui Cloudy Bay, a produs o nouă generație de vinuri Marlborough.

Recenzie recentă

90 Cloudy Bay 2011 Sauvignon Blanc (Marlborough). Moët Hennessy SUA.

abv: 13,5% Preț: 25 USD

91 Cloudy Bay 2010 Sauvignon Blanc (Marlborough). Moët Hennessy SUA. Alegerea editorilor.

abv: 13,5% Preț: 25 USD

Dog Point Sauvignon Blanc

Marlborough

În comparație cu majoritatea celorlalte vinării de pe această listă, Dog Point este un tânăr - prima sa recoltă a fost abia în 2002. Dar echipa din spatele Dog Point este formată din veterani ai scenei vinului Marlborough.

Vinificatorul James Healy și viticultorul Ivan Sutherland au lucrat împreună ani de zile la Cloudy Bay înainte de a începe propriul proiect. În afara celor 250 de acri de podgorii, majoritatea fructelor sunt încă vândute către Cloudy Bay, doar aproximativ 35% fiind utilizate în Dog Point.

Nivelurile de cultură sunt mai mici în secțiunile proprii ale viei decât în ​​blocurile contractate, iar toate fructele destinate Dog Point sunt culese manual. Healy s-a îndrăgostit de fermentele indigene în timp ce dezvolta Te Koko în Cloudy Bay, iar Secțiunea 94 a Dog Point duce la limită, fiind complet fermentat în butoi cu drojdii „sălbatice”.

„Nu punem Sauvignon Blanc pe eticheta din față, deoarece nu vrem să confundăm oamenii care ar putea crede că este Marlborough Sauvignon Blanc”, spune Healy.

Chiar și Sauvignon Blanc obișnuit de la Dog Point (care are soiul de struguri enumerat în față) include o proporție sănătoasă de ferment sălbatic și se deosebește de alte Sauvignon de la Marlborough pentru complexitatea și palatul bogat texturat.

Acestea sunt Sauvignon Blancs care duc varietatea în locuri mult dincolo de obișnuit, exprimând în același timp propriile stiluri unice.

Recenzie recentă

93 Dog Point 2011 Sauvignon Blanc (Marlborough). Vintus LLC. Alegerea editorilor.

abv: 13,5% Preț: 22 USD

90 Dog Point 2008 Secțiunea 94 Sauvignon Blanc (Marlborough). Vintus LLC.

abv: 14% Preț: 35 USD

Eradus Sauvignon Blanc

Valea Awatere, Marlborough

Spre deosebire de alte nume din această listă, Eradus rămâne în mare parte sub radar. Cinci ani consecutivi de scoruri de 90 de plus pentru Auvere Valley Sauvignon Blanc și acum această mențiune ar trebui să ajute la schimbarea acestui lucru.

Familia Eradus, originară din Țările de Jos, s-a „retras” de la afacerea cu flori la via în 2002 și apoi a trecut frâiele copiilor lor în 2004. Sunt ajutați de fostul viticultor Corbans Jeremy Hyland și de fostul vinificator Kim Crawford Jules Taylor ( are, de asemenea, propria ei etichetă înfloritoare).

Valea Awatere este o subregiune a Marlborough, dar este aproape o lume proprie, separată de valea principală (Wairau) printr-o serie de dealuri. Este mai răcoros și mai deschis la mare, cu date de recoltare care pot rămâne în urmă cu valea Wairau cu până la două săptămâni. Cu toate acestea, aceste condiții extreme sunt cele care conferă vinurilor din Awatere o mare parte din caracterul lor, adesea caracterizate ca frunze sau pe bază de plante. Un pic de fruct Awatere ajută la condimentarea și însuflețirea amestecurilor regionale, dar vinurile pure Awatere nu au întotdeauna succes.

Ceea ce face Eradus Sauvignon Blanc atât de remarcabil este calitatea și consistența sa, an de an, într-o regiune cunoscută pentru extremele meteo și variațiile vintage. Are notele verzi ale Awatere, dar le echilibrează cu note de ananas, fructe de pasiune și citrice.

Recenzie recentă

90 Eradus 2010 Sauvignon Blanc (Valea Awatere). Strugurii Rad. Alegerea editorilor.

abv: 13,5% Preț: 20 USD

91 Eradus 2009 Sauvignon Blanc (Valea Awatere). Strugurii Rad. Alegerea editorilor.

abv: 13% Preț: 20 USD

Saint Clair Sauvignon Blanc

Marlborough

Recent am auzit că programul Saint Clair’s Sauvignon Blanc a fost derizoriu ca „rețetă de vinificație”, de către proprietarul unei alte companii vinicole Marlborough.

Dacă este o rețetă, trebuie să fie echivalentul vinos al fripturii de pui Julia Child, oferind rezultate consistente, dar cu variații delicioase nesfârșite.

Versiunile principale ale Sauvignon Blanc - The Vicar’s Choice și îmbutelierea obișnuită - caracterizează Marlborough Sauvignon Blanc. Dar, deoarece amestecurile regionale cu producție relativ mare, exact asta ar trebui să facă.

Lucrurile devin cu adevărat interesante atunci când degustă prin ofertele Pioneer Block cu lansare limitată a cramei. Diferitele blocuri prezintă personalități unice cuplate cu o mare concentrare, intensitate și lungime, cu ani diferiți favorizând blocuri diferite. Consultantul vinificator Matt Thomson a fost alături de Saint Clair de la lansarea sa în 1994, oferind vinurilor o continuitate admirabilă.

Recenzie recentă

92 Saint Clair 2011 Wairau Reserve Sauvignon Blanc (Marlborough). Vânzători de vinuri Ltd. Alegerea editorilor.

abv: 13% Preț: 29 USD

92 Saint Clair 2011 Pioneer Block 3 43 Degrees Sauvignon Blanc (Marlborough). Vânzători de vinuri Ltd. Alegerea editorilor.

abv: 13,5% Preț: 26 USD

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc (Marlborough). Vânzători de vinuri Ltd.

abv: 13% Preț: 26 USD

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 18 Snap Block Sauvignon Blanc (Marlborough). Vânzători de vinuri Ltd.

abv: 13% Preț: 26 USD

Mentiune de onoare Top: Contendenții cărora le-a fost dor să ajungă pe podium.

Chardonnay: Ata Rangi, Craggy Range, Dry River, Felton Road, Mountford, Pegasus Bay, Sacred Hill, Seresin, Te Mata
Gewürztraminer: Râul uscat, Valea Spionului, Stonecroft, Vinoptima
Pinot Gris: Bilancia, Huia, Mountford, Spy Valley
Riesling: Dry River, Forrest, Fromm, Martinborough Vineyard, Neudorf, Palliser, Pegasus Bay, Spy Valley
Sauvignon Blanc: Craggy Range, Greywacke, Action, Seresin, Face

O seară de vinuri din Noua Zeelandă