Acestea sunt momentele în care s-ar putea să nu reușești să-ți găsești Bourbonul preferat. Dacă ar trebui să se întâmple, vă sugerăm să ieșiți pe unul dintre spiritele înrudite ale lui Bourbon, Whisky din Tennessee . Cunoscătorii vor ști că whisky-ul din Tennessee este fabricat și cu cel puțin 51% porumb înainte de a fi îmbătrânit în butoaie noi de stejar carbonizat, dar producătorii din Tennessee fac un pas suplimentar. Ei trebuie să filtreze whisky-ul prin cărbune de arțar de zahăr într-un pas care să înmoaie spiritul.

Din fericire pentru noi toți, Tennessee whisky se confruntă în sfârșit cu propria sa renaștere. Iată șapte sticle pe care vă recomandăm să le căutați.

Whisky Tennessee decodare

George Dickel Barrel Select Tennessee Whisky 46 $, 95 puncte . Acest whisky Tennessee în loturi mici este unul complex de savurat. Aroma se deschide cu dulceață de vanilie acordată câteva minute pentru a se deschide în pahar, se extinde la piele veche și caramel. Gustul navighează în mod similar între bogăția și aromele uscate care sugerează că un whisky mai vechi este în amestec: turtă dulce, caramel și mocha se transformă într-un finisaj lung, uscat, legat de espresso, piele și piper negru. - Kara Newman

Whisky Heaven’s Door Double Barrel 50 $, 92 de puncte . Căutați o aromă ușoară care să se căsătorească cu miere și stejar. Gustul duce cu stejar, apoi vanilie prăjită și cais uscat, cu un final lung, încălzitor, piperat. Adăugarea de apă scoate note mai moi de miere și mușețel. Iubitorii de muzică iau notă: acest brand a fost dezvoltat în colaborare cu Bob Dylan. –K.N.

Whisky de la Daniel Daniel Tennessee Straight Rye 27 $, 92 de puncte . Făcut cu 70% secară, o cantitate moderat ridicată, acest whisky este vioi și condimentat, cu multă aromă. De asemenea, are o mulțime de pumn de alcool pe nas și gust, așa că planificați să vă amestecați în cocktailuri sau să adăugați apă după gust, ceea ce înmoaie impactul și elimină note de vanilie, coajă de lămâie și condimente pe finisajul de uscare. Cea mai buna achizitie. –K.N.

Whisky Smoky Mountain King’s Creek Tennessee 40 $, 91 puncte . Arome blânde de condiment și vanilie conduc nasul, împreună cu un miros de drojdie. Gustul se deschide cu dulceață vanilată în față, uscând pe piele, espresso și cuișoare pe finisaj. Un strop de apă deblochează un profil de aromă mai rotund și mai picant, terminând cu cel mai slab indiciu de caise uscate pe expirație. În vârstă de 9 ani. Cea mai buna achizitie. –K.N.

Nelson's First 108 Tennessee Whisky Single Barrel 60 $, 90 de puncte . O nuanță deosebit de întunecată și roșiatică semnalează că aceasta va fi o înghițitură robustă. Aromele sugerează caramel adânc, cireș uscat și stejar. Adăugați multă apă pentru a îmblânzi căldura intensă a acestui whisky rezistent, dar să știți că caramelul superb se diluează într-un profil mai dulce de miere de vanilie. Finisajul îndrăzneț, picant, răsună cu cireșe, scorțișoară și cuișoare. –K.N.

Unchiul Cel mai apropiat 1856 Premium Whisky 60 $, 90 de puncte . Sarsaparilla și vanilia conduc nasul și palatul. Există o senzație puternică de uscare în înghițitură, care sfâșie cu ghimbir și scorțișoară chiar în finisajul prăjit de vanilie și migdale. Realizat cu un amestec de whisky-uri între 8 și 11 ani. –K.N.

Roaming Man Tennessee Straight Rye Whisky 50 $, 88 puncte . Așteptați o nuanță de chihlimbar profund și arome dulci-sărate care canalizează caramel, cafea, stejar și o notă de oregano uscat. Palatul de foc, uscat, amintește că acesta este un whisky rezistent la butoi. Adăugarea de apă înmoaie căldura, dar spală puțină aromă, ducând la un profil de nucă de cocos și migdale, accentuat de tarte lămâie și un indiciu de scorțișoară. În vârstă de trei ani și două luni. –K.N.