Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Licitaţie,

Premierul Napa Valley continuă, deși Mood este festiv

Cea de-a 13-a licitație anuală de butoaie și degustări de vinuri caritabile Premier Napa Valley a venit și a dispărut, cu încasări în scădere cu 32% față de un an în urmă - nu la fel de rău pe cât unii se temuseră, având în vedere starea de tristă a economiei, care trimite valuri de șoc chiar și prin cele mai bogate enclave.



Aproximativ 200 de mostre de butoaie unice au fost oferite pentru o degustare în jurul valorii de 21 februarie, în principal membrilor comerțului cu vin, care utilizează evenimentul anual pentru a evalua calitatea ultimelor recolte și, de asemenea, pentru schmooze și faceți afaceri. Marea afacere, a doua ca importanță doar pentru licitația de vinuri Napa în sine, se desfășoară la Institutul Culinar din America, în Sfânta Elena, de-a lungul autostrăzii 29 de la vinăria Charles Krug, fondurile strânse merg către Napa Valley Vintners, o organizație non-profit dedicată protejând denumirea Napa Valley.

Podeaua sălii de degustare uriașe, o veche instalație de vinificație de pe vremea când clădirea a servit ca sediu al Christian Brothers, era plină de degustători din întreaga lume. Starea de spirit era festivă, dar participanții la licitații au fost în mod clar mai ezitanți să liciteze decât au fost în ultimii ani.

Veniturile totale au fost de aproximativ 1,5 milioane USD, comparativ cu recordul de anul trecut de 2,2 milioane USD. Aceasta a fost cea mai mică valoare din 1,4 milioane de dolari din 2005, dar cu mult peste 987.000 de dolari din 2004.



Vinerii sunt rugați să pregătească loturi neobișnuite, vinuri care nu fac parte din repertoriul lor comercial obișnuit. Două dintre preferatele mele au fost de la Vineyard 7 & 8, care a realizat un Cabernet Sauvignon care a fost un amestec de struguri Spring Mountain al vinului cu fructe de pe banca Oakville și Covenant, al cărui Cabernet a fost un amestec de la Larkmead Vineyard, în Calistoga, și proprietatea Rudd-Mount Veeder. Mi-a plăcut, de asemenea, Shafer’s Sunspot Vineyard Cabernet, obținut din struguri care intră în mod normal în îmbutelierea Hillside Select a cramei. Alte loturi remarcabile au inclus Clone 29 Cabernet Rubicon, Cabernet Campbell Vineyard 2006 din Honig și Cabernet Block A 2007 Block A, realizat din Podgoria Sacrashe deasupra Traseului Silverado.

Cea mai mare ofertă a fost de 80.000 de dolari, pentru 5 cazuri de o sperietoare 2007 Cabernet Sauvignon. Poate clar, a fost cumpărat de un consorțiu japonez.

Premier Napa Valley este produs de vinificatorii Napa Valley. Pentru mai multe informații despre evenimentele din 2010, vizitați http://www.napavintners.com/home/index.asp .