SPONSORIZAT DE

Întinzându-se la 300 de mile vest de poalele lanțului vulcanic extins al Masivului Central, trecând de Toulouse (al patrulea oraș ca mărime din Franța), la sud până la Munții Pirinei prietenoși cu schiorii și la vest până la Oceanul Atlantic, aceasta este țara vinicolă excepțională.

Cu 42 de denumiri din care să alegeți, o gamă largă de soluri și microclimate și o pasiune comună pentru prepararea vinului excelent, iată o bonanță de degustare.

Deci, de unde să începem? Începeți cu o scurtă privire asupra denumirilor.

• Vinurile albe preferate de toată lumea includ Côtes de Gascogne, Bergerac Sec, Gaillac, Irouléguy, Saint-Mont și Tursan
• Roze aromate care nu cunosc sezonul includ Fronton și Côtes du Lot (rozatul lui Cahors)
• Roșii fructate care se împerechează literalmente cu totul includ Gaillac, Côtes du Marmandais, Fronton și Marcillac
• Roșii cu corp pentru o impresie mai dramatică includ Madiran, Saint Mont, Cahors, Pécharmant, Côtes de Duras și Coteaux du Quercy
• Pentru a începe sau a termina cu o notă dulce, include Monbazillac, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurançon și Côtes de Gascogne

Apoi, strugurii.

În mod surprinzător, strugurii roșii nativi includ Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec și Tannat.

Ceilalți struguri roșii variază de la nume pe care probabil le-ați auzit despre cele care vor fi o aventură ampelografică în propriul pahar. Acestea includ Négrette, Duras, Pinenc și Braucol. Unele sunt atât de rare încât se găsesc doar în câteva podgorii, inclusiv Prunelard în Gaillac.

După 30 de ani de muncă care continuă astăzi, unii tocmai au fost redescoperiți. Manseng Noir a fost găsit într-o podgorie veche de pre-filoxeră și crescut într-o podgorie experimentală din Saint-Mont. Acest vin roșu tocmai vine în America.

În alb, Petit Manseng (dulce, uscat) și Gros Manseng (semi-dulce, uscat) sunt nativi delicioși din Jurançon și apar în Pacherenc du Vic-Bilh, Saint-Mont și Côtes de Gascogne. Arrufiac și Petit Courbu sunt în Saint-Mont și Pacherenc du Vic-Bilh. Loin de l’Oeil, Ondenc și Mauzac sunt în vinurile Gaillac.

În total, mai mult de 130 de soiuri de struguri, inclusiv Colombard, Ugni-Blanc, Chardonnay și Cabernet Sauvignon, ne-native, cresc în 111.000 de acri. Deci, există multe de încercat. Este locul de naștere al singurei regiuni oceanice temperate din lume.

Vinurile de aici au venit de pe acest pământ de milenii. Nu vă va dura atât de mult să le gustați pe toate, dar cel mai bine este să începeți.

Mai multe detalii despre regiune

4^acea mai mare zonă viticolă din Franța
130 de soiuri de struguri autohtoni
29 DOP (denumire de origine protejată)
13 IGP (indicații geografice protejate)
111.000 de acri (1/5^adimensiunea de acri de struguri de vin California)
270 de milioane de sticle
Ocuparea forței de muncă: 13.300
Vândut în 110 țări

Vedeți recenziile recente din regiune aici >>

Aflați mai multe despre vinurile din sud-vestul Franței >>