Dicționarele Oxford adaugă cuvinte noi, prietenoase cu băutura

Titluri

Dicționare Oxford a anunțat recent noi actualizări pe care iubitorii de alimente și vinuri le pot obține în urmă. La categoria băuturi, dicționarul a anunțat că a adăugat „ora vinului” și „ora berii” („un moment adecvat al zilei pentru a începe să bem vinul / berea”) și „cidrul” („un loc în care se află cidrul făcut'). Acum, continuați și folosiți acești termeni. Căutați vocabularul dvs. despre vin? Consultați acești termeni esoterici pentru vin >>>

Dacă căutați vin la robinet, Los Angeles Times evidențiază un nou site Web care vă poate ajuta să faceți exact acest lucru. Dezvoltat de furnizorul de butoaie de vinuri Free Flow Wines, Trywineontap.com acționează ca o bază de date pentru aproape 4.000 de baruri și restaurante care servesc vinuri proiectate. Site-ul acționează, de asemenea, ca o resursă pentru companiile interesate să transporte vin la robinet, care câștigă aderență pentru menținerea vinului mai proaspăt mai mult timp, cu mai puține deșeuri și emisii de carbon.

În comerț

E&J Gallo Winery a anunțat achiziționarea Talbott Vineyards din California. Potrivit unui comunicat de presă de la Gallo, crama a achiziționat „marca Talbott, crama situată la 21 de mile sud de Golful Monterey și prestigioasa Sleepy Hollow Vineyard de 525 de acri, pe care Talbott a cumpărat-o în 1994” pentru o sumă nedivulgată. Acordul urmează să se încheie pe 4 septembrie 2015.

Vias Imports lansează primul său vin propriu, Acinum, potrivit unui comunicat de presă al companiei. Creat de către președintele Vias, Fabrizio Pedrolli, în colaborare cu enologul Enrico Paternoster, Acinum va fi lansat la nivel național începând cu septembrie 2015. Este disponibil în cinci oferte de 750 ml, inclusiv Prosecco Extra Dry DOP (11 USD), Soave Classico DOP (11 USD), Valpolicella DOP (16 USD), Valpolicella Ripasso DOP (23 USD) și Amarone della Valpolicella Classico DOCG (55 USD).

Gigantul cu amănuntul online Amazon intră pe piața în creștere a livrării de băuturi. Conform Afaceri Bloomberg , compania va începe să ofere livrare de o oră de vin, bere și băuturi spirtoase prin programul său Prime Now. Deocamdată, serviciul va fi limitat la Seattle - vânzările de alcool ale Amazonului sunt limitate la vin în restul țării - pe măsură ce își scufundă degetele de la picioare pe piața proiectată de 1,4 miliarde de dolari. Livrarea în două ore este gratuită prin Prime Now, iar serviciul de o oră este de 7,99 USD.

Henriot, Inc. a anunțat numirea lui Andy Glaser în funcția de președinte și CEO al birourilor din Maisons & Domaines Henriot din SUA, cu efect imediat. Glaser a fost cel mai recent președinte și CEO al grupului Purity Vodka AB și a supravegheat anterior marketingul și afacerile din SUA pentru Hennessy Cognac.

Pe scena socială

Recenzorul și editorul colaborator din California, Matt Kettmann, a împărtășit un instantaneu incredibil al Blaufränkisch-ului copt, în timp ce se afla la Solminer Wine. Kettmann este, de asemenea, noua voce din spatele unui nou program de radio produs de KCRW Santa Barbara. Ascultați chatul său despre vinificatorii unici din Insula Catalina, în largul coastei LA >>>

Iubitorii de vin din California, întâlniți-vă # Blaufränkisch @SolminerWine @WineEnthusiast @SBCWines #redsyoushallmeet @SOMM_FILM pic.twitter.com/gqK7WLe9D8

Matt Kettmann (@mattkettmann) 29 august 2015