Nu se poate nega că modurile în care împărtășim informații astăzi sunt foarte diferite decât în ​​epocile din trecut. Astăzi, imediatitatea internetului înseamnă că practic niciun subiect, niciun interes, niciun colț al lumii nu este lăsat neatins. Rămâneți la curent la nivel național sau global este la fel de ușor ca să vă aprindeți telefonul.

Era digitală a avut un impact uriaș asupra culturii vinului, a berii și a băuturilor spirtoase din America. Conversațiile despre orice, de la cel mai bun Pinot sub 20 USD până la ceea ce constituie un vin natural sunt rapide și furioase, iar multe dintre cele mai bune (și cele mai cărnoase) au loc online.

Deși există un merit evident schimbului în persoană care are loc între dvs. și somelierul dvs. preferat, comerciantul cu amănuntul sau prietenul vinofil de încredere, există o mulțime de voci inovatoare, informate și dornice care vă așteaptă la un clic de tastatură. Introduceți caracteristica noastră 40 Under 40.

Anul acesta, lista noastră de 40 de tineri producători de gusturi de top din sfera băuturilor este mai diversă ca niciodată, toate valorificând în mod activ puterea lumii digitale. Cu importatorii, comercianții cu amănuntul, vinificatorii și nu numai printre rândurile lor, aceștia sunt pionierii care influențează ceea ce găsiți pe rafturile magazinelor și pe mesele restaurantelor și modelează peisajul băuturilor viitoare. Suntem incredibil de entuziasmați de conversațiile pe care aceste vedete le-au început.

Un alt pionier, editorul colaborator Michael Schachner, a fost unul dintre primii care a anunțat argentinianul Malbec drept vinul urmărit în SUA Raportul său actual prezice viitorul vinificației din Argentina. De la complexele Malbec din podgoriile înalte, pietroase din Valea Uco, până la o nouă cultură de varietăți de Cabernet Francs și amestecuri roșii, acestea sunt vinuri care diversifică cu succes ofertele de vin din Argentina.

Dacă editorul colaborator Virginie Boone scrie despre Napa Valley, trebuie să vorbească despre Cabernet, nu? Nu asa. Cele mai vechi și mai tradiționale plantații de podgorii din regiune sunt dominate de Zinfandel, așa cum explică Boone. Ea oferă o listă de succes a producătorilor și a podgoriilor pentru a căuta Zinuri elegante care să-și exprime cu adevărat rădăcinile napa.

De asemenea, în acest număr: Editorul italian Kerin O'Keefe ridică virtuțile vinului exotice ale Sardinia Lifestyle și editorii de divertisment Mike DeSimone și Jeff Jenssen împărtășesc perechile somms pentru cinele preferate din America și prezentăm trei crame uimitoare care profită la maximum de tehnologie și stil .

Tinerii băutori de vin abundă