Îngeri în arhitectură

În trecutul nu atât de îndepărtat, cel de-al doilea oraș ca mărime din SUA a dispărut ca o destinație culturală, probabil, a doua. Avea soarele. Avea celebrități. Însă puțini vizitatori au venit în Los Angeles pentru a se minuna de arta modernă, pentru a se îmbarca în cocktail-uri de artizanat sau pentru a se bucura de tariful pregătit de bucătari de renume mondial. În acele zile, o experiență turistică de succes a implicat o hartă a stelelor, reimaginându-vă ca paparazzi amatori și poate apucând câteva Burger In-N-Out .

Avansăm până astăzi, iar aceste activități par banale în cel mai bun caz (cu excepția In-N-Out, desigur). LA a trecut pe lista A. Dacă nu ați vizitat-o ​​în ultimii ani, pregătiți-vă pentru o întorsătură de complot. LA a fost transformat ca un peisaj redat în mod artistic revitalizat de muzee și galerii de ultimă generație și una dintre cele mai inspirate scene de mâncare și băuturi din țară. Nu mai este mulțumit de a doua, Orașul Îngerilor este pregătit pentru primul său plan.

The Break Room 86 / Fotografie de Dylan + Jeni

În meniu

Explorează scena barului

Inovatoare, inspirată și imensă, scena barului contemporan din LA nu se compară. Mai multe speakeasies adaugă o abordare ludică la distracția vieții de noapte. Camera de spargere 86 este un bar de karaoke cu tematică din anii 1980, intrat printr-o ușă ascunsă în spatele unui distribuitor automat. Păsări și albine este o groapă de băut subterană adiacentă unei parcări nedescriptibile din centrul orașului, în timp ce Lacul se ascunde în spatele unui magazin de sandwich-uri franceze Dip. Fiecare dintre aceste avanposturi este mai mult decât o simplă noutate. Fac cocteiluri de ultimă oră, de la mixere mezcal la robinet până la secare infuzate cu migdale înțepate cu PX Sherry și absint.

Fii alimentat de un bucătar de top

Bucătarii se apropie aici de un nivel de vedetă rezervat anterior pentru numele consacrate pe Hollywood Walk of Fame. Nu este surprinzător că LA își atrage partea din talentul de reality show. O masă pregătită de un bucătar celebru este un rit de trecere aici. Mergeți spre Scratch Bar & Kitchen în Sherman Oaks , unde fostul concurent de top bucătar Phillip Frankland Lee nu îți va găti doar masa, ți-o va servi. Restaurantul său inovator nu are personal de așteptare, fără basculare și o mulțime de flori proaspete la fermă. „Nu există un meniu, dar îți voi oferi o bucată de hârtie fizică pe care să o privești”, spune el unei prime mese, cu ingrediente care se schimbă la rotație lunară. Meniul de degustare poate fi construit astfel încât să adere la toate nevoile dietetice notorii ale lui LA. Abordarea sa de improvizație este un succes, cu un bar plin și o cabană cu fructe de mare programată să se deschidă mai târziu în 2017.

Pâine prăjită de avocado de la Sawyer / Fotografie de Brad Japhe

Consultați toate Ghidul nostru 2017 pentru California>

Ceva unic

O tapiserie diversă țesută din sute de cartiere distincte, LA nu are niciodată lipsă de surprize. Bucurați-vă de Piața Fermierilor de Sâmbătă din Silver Lake, un hotspot boem renumit pentru scena sa de brunch din weekend.

Sawyer este un standout local, cu un patio în grădină din spate și sucuri organice de casă, care pot fi conduse cu spirite meșteșugărești. (Nu obțineți mult mai mult LA decât cocktail-uri DIY pentru sănătate.) Mezcalul cu suc de pepene verde este tot mai bun, care se împerechează cu expertiză cu pâinea prăjită de avocado. Peste drum la Marginea prăpastiei , o pădure de bambus care are rolul de terasă în aer liber a restaurantului este o ascunzătoare romantică de încredere și poartă la pahar cele mai succinte selecții de vinuri din oraș.

Pe partea de vest a orașului, Culver City a evoluat într-un patchwork înfloritor de mese și viață de noapte, ancorat de stalwarts ca Wallace . Specializat în farfurii mici și cocktail-uri experimentale, servește feluri de mâncare, cum ar fi o mousse cu balsam, cu ficat de pui, lângă o băutură de gin împânzită cu „nasturi buzz”, o curiozitate botanică care îți lasă literalmente furnicăturile de limbă.

Lobby-ul larg / Fotografie de Brad Japhe

Pentru minte

Centrul orașului este șold și întâmplător. Domeniul zgârie-nori care stătea pustiu dincolo de orele de lucru, locul de naștere istoric al orașului este acum epicentrul său cultural. Nimic nu este întruchipat în acest fel Largul , un muzeu de artă contemporană care s-a deschis în 2015, găzduit într-o uimitoare structură fagure de miere de 50.000 de metri pătrați. Colecția de 2.000 de piese, care conține lucrări de Warhol , Liechtenstein și Basquiat , este deschis de marți până duminică și intrarea este gratuită. Vizitatorii se aliniază ore în șir pentru a arunca o privire asupra celei mai expuse expoziții a galeriei - camera Infinity Mirrored, proiectată de Yayoi Kusama .

Muzeul a ajutat, de asemenea, să deschidă o nouă eră pentru mese în centrul orașului, după cum se dovedește şomaj situat alături. Restaurantul se extinde pe două etaje cavernoase și servește preparate din bucătăria mondială și tarife cu mai multe feluri de mâncare, bazate pe piață, asamblate de Timothy Hollingsworth. „Broad este acest far de inspirație pentru comunitate”, spune Hollingsworth. „Cu aproximativ un an și jumătate în urmă, nu mulți oameni ar fi plimbat prin acest cartier. Adăugarea muzeului la Grand Avenue-ul artistic a adus atât de mult trafic pietonal și a făcut din acest cartier o destinație. ”

Aventuri urbane

SkySpace / Fotografie de Lucy Nicholson

Thrill and Chill

În timp ce sunteți acolo, nu renunțați la fiori SkySpace , la etajul 70 al Turnului Băncii SUA. Deschisă în 2016, cea mai înaltă punte de observare interioară / exterioară a orașului oferă vederi la 360 de grade, care se deplasează de la munte la ocean. Dar principala atracție aici este Skyslide, un tub de sticlă de 45 de picioare atașat la exteriorul clădirii. Aruncați o privire asupra orașului la aproape 1000 de picioare mai jos, dacă îndrăzniți, în timp ce alunecați rapid către podeaua de mai jos.

Mergeți la etaj pentru o oră de cocktail la 71 Deasupra , un bar / restaurant cu supremație pitorească și o colecție de vinuri la fel de uluitoare. „Veniți în oricare dintre săptămâni fără o agendă”, spune directorul barului Darwin Manahan. „Ce drăguț este să te poți îndrepta fără rezervare, să iei un burger la prânz și să ai timp să stai la bar și să prind apusul, care este nebun de aici sus”.

Înapoi de-a lungul plajei, Marina Del Rey Parasailing oferă aventuri palpitante la prețuri accesibile. Închiriați un Jet Ski și vizionați scena eclectică a plajei din Veneția din apă, fără obstacole de hoardele de pe promenada sa de renume mondial. Pentru o perspectivă și mai ciudată, urcați sute de picioare deasupra valurilor în singurul tur de parasailing al orașului. La acele înălțimi, puteți vedea cum se dezvăluie orizontul, încadrat de munți îndepărtați. Outfitterul închiriază și bastoane de selfie pentru a memora experiența.

Fairmont Miramar / Fotografie de Christian Horan

Unde să stați

Extinderea nesfârșită poate fi copleșitoare la început. Găsiți pace interioară la unul dintre sanctuarele urbane senine ale orașului. La doar câțiva pași de soare și distracție Santa Monica Pier este Fairmont Miramar , o oază în mijlocul întregii acțiuni. Bungalourile private se aliniază la o piscină elegantă din curte, care oferă vederi încântătoare la soare în timp ce se așează în vastul Pacific albastru. Construit în 1889, acest hotel legendar de cinci stele a găzduit luminatori de la Charles Lindbergh la Marilyn Monroe. Oaspeții sunt primiți sub coronamentul învăluitor al smochinului istoric al proprietății. În interior, un atrium elegant duce la Smochin , un restaurant informal, sezonier, marcat de meditațiile libaneze ale bucătarului-șef Yousef Ghalaini.

Dacă stați la periferia orașului este mai mult viteza dvs., accelerați experiența la Statiunea Terranea , la doar 17 mile sud de LAX. Așezat pe vârful blufelor Rancho Palos Verdes , compusul de inspirație mediteraneană oferă panorame interminabile și diverse alimente și băuturi. Asociați beri meșteșugărești locale cu grub de pub înalte Nelson în josul stâncii sau rătăciți de-a lungul a 102 acri de pe malul oceanului până la terasele de teracotă din Marsilia . Această destinație de luat masa servește preparate din bucătăria californiană cu accent sudic, toate construite în jurul unei liste de vinuri redate cu grijă.

LA din zilele noastre este un oraș care lovește din plin. Pentru cei suficient de aventuroși pentru a explora, așteaptă o lume a descoperirilor.