Parfumat, spumant, proaspăt și delicios, Moscato d'Asti este unul din Al Italiei cele mai celebrate vinuri dulci. Acest sclipitor mătăsos, cu conținut scăzut de alcool, este fabricat în întregime din alb Muscat strugurii, iar senzațiile sale tipice includ floare de portocal, cais, cimbru și lămâie. Se consumă în general la eliberare, dar aciditatea sa strălucitoare înseamnă că poate avea un potențial grav de îmbătrânire atunci când este depozitat în condițiile potrivite.

Nu există multe exemple de Moscato d’Asti în vârstă pe piață, ci o degustare unică Saracco oferă o idee despre ce ar putea avea acest vin în magazin. Treceți înainte de curbă și ascundeți o sticlă în timpul sărbătorilor de sărbători din acest an.

Descoperiți Franciacorta, bijuteria ascunsă a Italiei

La ce să te aștepți

Producătorul Moscato, Saracco, i-a trimis editorului italian Kerin O'Keefe o linie exclusivă de recolte din 2005. Iată cum au evoluat.

2016

Sucos, cu o mousse mătăsoasă, are arome și arome de flori sălbatice, caise coapte și ierburi tocate. Manual.

2015

Proaspăt, parfumat și sărat, acesta are senzații clasice de caise, citrice și plante mediteraneene. Este cremos și elegant, cu un finisaj de picătură de lămâie.

2014

Aromele florale și de eucalipt conduc nasul, în timp ce palatul vibrant și elegant oferă caise coapte, nectarină și o notă de grafit.

2013

Mai profund colorată, aceasta are senzații uscate de caise, pine și aromă aromatică.

2012

Având cimbru intens, caise uscate, coajă de portocală, picături de lămâie și senzații de cedru, acesta este încă proaspăt, dar câștigă adâncime.

2011

Remarcabil de proaspăt și lustruit, acesta prezintă senzații tinere de flori de portocal, tei, piersic galben și plante sălbatice. Se închide pe o notă de grafit.

2010

De culoare aurie, are complexitate, prospețime și finețe. Oferă senzații de menta zdrobită, var, coajă de portocală, rozmarin și senzații de kerosen. Superba.

2009

Colorat profund, acesta are arome balsamice de camfor, cimbru și kerosen. Gustul este mai proaspăt, cu portocale, caise și un finisaj de nucă.

2008

Nuanță galben intens, dar totuși atât de proaspătă. Acesta are o adâncime uimitoare de arome, inclusiv alune, plante uscate, piersici galbene coapte, grapefruit alb și minerale, alături de aciditate suculentă.

2007

Nu mai spumante, este mai mult ca un vin de meditație (o frază italiană care poate descrie vinurile dulci peste care să zăbovim). Oferă picături de lămâie confițată, migdale cu miere și arome uscate de caise.

2006

Aromele de camfor, cimbru, piersică și tei modelează nasul. Lustruit neted, gustul elegant, sărat este aproape liniștit. Oferă caise uscate, cremă de patiserie cu lămâie și minerale alături de aciditate proaspătă.

2005

Colorat profund și nu mai sclipitor, acesta are o aciditate proaspătă, care luminează lămâia confiată, caisul copt și planta balsamică. Notele de silex și miere persistă pe finisaj.