Slănina de milioane de dolari creează total dependență și atât de ușor de făcut
Oferă-ți micul dejun un upgrade major cu o parte de slănină dulce și sărată de milioane de dolari. Această rețetă ușoară de bacon începe cu felii groase tăiate care sunt unse cu sirop de arțar și piper negru crăpat. Testerii noștri de rețetă au comparat această rețetă cu slănină confiată și au găsit-o total captivant. Faceți un lot și vedeți singur!
De ce se numește Million Dollar Bacon?
Baconul este bun de unul singur, dar ceea ce face acest lucru demn de titlul de un milion de dolari este topping-ul dulce siropos. Creează un echilibru captivant între dulce și sărat. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de Millionaires Bacon. Ca și alte rețete de milioane de dolari, sunt câteva ingrediente adăugate care fac rețeta cu adevărat indulgentă și delicioasă.
Este posibil să fi văzut slănină de milioane de dolari în meniurile de mic dejun și brunch. Rețeta noastră de slănină de milioane de dolari este la fel de bună ca și versiunea de restaurant.
Ingrediente de slănină de milioane de dolari
Vestea grozavă despre această rețetă de slănină de un milion de dolari este că nu aveți nevoie de multe ingrediente pentru ao prepara. Răsplata merită din plin câțiva pași suplimentari dincolo de a arunca slănina în tigaie.
Slănină : Când faceți slănină milionară, slănină tăiată groasă funcționează cel mai bine. Aroma sa de carne și sărată echilibrează dulceața siropului de arțar și a zahărului brun.
Sirop din esență de arțar : Pentru cea mai bună aromă, utilizați real Sirop din esență de arțar mai degrabă decât sirop de clătite.
Zahar brun : Aroma de melasă a zahărului brun conferă acestei rețete de slănină o aromă profundă de caramel. Este echilibrul perfect pentru baconul afumat.
Piper negru : Piperul negru proaspăt măcinat dă acestei rețete cea mai mare aromă. Alegeți un curs de măcinare.
Piper roșu : Dacă vă plac lucrurile puțin mai picante, adăugați puțin piper cayenne.
Cum să serviți milionarii Bacon
Lăsați slănina de un milion de dolari să se răcească timp de aproximativ 10 minute înainte de servire. Acest lucru asigură că glazura dulce și lipicioasă nu este prea fierbinte. Bucătăria noastră de testare îi place să servească această rețetă de bacon de un milion de dolari alături de micul dejun clasic cu ouă și pâine prăjită. Este acompaniamentul perfect. De asemenea, adaugă dulceață sandvișurilor la micul dejun, BLT-urilor și chiar salatelor. Vă recomandăm să faceți un lot dublu, astfel încât să aveți suficient pentru micul dejun, prânz sau cină.
Ingrediente
-
1 livră slănină tăiată groasă(10 până la 14 felii)
-
1/3 ceașcă Sirop din esență de arțar
-
1/2 ceașcă zahar brun
-
1 linguriţăproaspătpiper negru
-
1/4 linguriţă piper roșu
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350ºF. Tapetați o tavă de copt de 15x10x2 inci cu folie. Puneți un grătar de sârmă deasupra foliei.
-
Într-un castron mic combina zahărul brun, piper negru și cayenne; pus deoparte.
-
Se toarnă siropul într-un vas mic, puțin adânc. Înmuiați fâșiile de bacon în sirop, acoperind ambele părți. Așezați slănină pe un grătar într-un singur strat.
-
Presărați slănină cu amestecul de zahăr, apăsând ușor pentru a o ajuta să adere.
-
Coaceți timp de 40 până la 50 de minute până când baconul este caramelizat și începe să devină crocant. (Slănina se va întări după ce stă.) Lăsați să se răcească 5 până la 10 minute înainte de servire.
Informații nutriționale(pe portie)
| 275 | Calorii |
| 16 g | Gras |
| 17 g | Carbohidrați |
| 15 g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții pe rețetă 10 | |
| Calorii 275,4 | |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală15,9 g | douăzeci% |
| Grăsime saturată5,4 g | 27% |
| Colesterolul44,9 mg | cincisprezece% |
| Sodiu767,7 mg | 33% |
| Carbohidrați Totali17 g | 6% |
| Fibre dietetice0,1 g | 0% |
| zaharuri totale15,3 g | |
| Proteină15,4 g | 31% |
| Vitamina D0,2 mcg | 1% |
| Vitamina C0 mg | 0% |
| Calciu24,4 mg | 2% |
| Fier0,5 mg | 3% |
| Potasiu264,8 mg | 6% |
| Acizi grași, trans total0,1 g | |
| Vitamina D7,7 UI | |
| Alanina0,9 g | |
| Arginina1 g | |
| Frasin2,7 g | |
| Acid aspartic1,5 g | |
| Cofeină0 mg | |
| Caroten, alfa0 mcg | |
| Colina, total41 mg | |
| Copper, Cu0,1 mg | |
| Cistina0,2 g | |
| Energie1152,1 kJ | |
| fluor, F0,1 mcg | |
| Folat, total0,2 mcg | |
| Acid glutamic2,4 g | |
| Glicina0,7 g | |
| Histidină0,6 g | |
| Isoleucina0,7 g | |
| leucina1,3 g | |
| Lizina1,4 g | |
| Metionină0,4 g | |
| Magneziu, Mg17,5 mg | |
| Mangan, Mn0,4 mg | |
| niacina4,8 mg | |
| Fosfor, P177 mg | |
| Acid pantotenic0,5 mg | |
| Fenilalanină0,6 g | |
| Fitosteroli0,2 mg | |
| Proline0,6 g | |
| Retinol5 mcg | |
| Seleniu, Se23,2 mcg | |
| Serina0,6 g | |
| Teobromină0 mg | |
| Treonina0,7 g | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol)0,2 mg | |
| Triptofan0,2 g | |
| tirozină0,6 g | |
| Valină0,8 g | |
| Vitamina A, UI36.5IU | |
| Vitamina A, RAE6 mcg | |
| Vitamina B-120,5 mcg | |
| Vitamina B-60,2 mg | |
| Vitamina K (filochinona)0,4 mcg | |
| Apă14,3 g | |
| Zinc, Zn1,6 mg |
*Valoarea zilnică % (VD) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.
