Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri De Vin

Media Mogul Rupert Murdoch cumpără podgorii Moraga

Rupert Murdoch, baronul de presă australian, a cumpărat vinăria și vinăria Moraga de 16 acri, în cartierul Bel Air din Los Angeles. Prețul de achiziție a fost de reputație de 29,5 milioane. Editorul miliardar a anunțat achiziția prin Twitter. „Urmează să sărbătorim cumpărarea unei podgorii mici și frumoase chiar în LA”, a scris pe Twitter. Site-ul web al cramei spune că Moraga a fost „prima nouă cramă comercială care a fost înființată în orașul Los Angeles de la interzicere ...” Crama, care a avut prima recoltă în 2005, este specializată în vinuri roșii și albe în stil Bordeaux. Albul din 2010 se vinde la 65 de dolari pe sticlă, în timp ce roșul din 2008 se ridică la 125 de dolari. Podgoria proprietății este situată în Munții Santa Monica, la o altitudine de aproximativ 600-900 de picioare. Fostul proprietar, executiv de afaceri Tom Jones, l-a plantat cu Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc și Sauvignon Blanc și a vândut vinuri Moraga unor restaurante din L.A. precum Spago, Morton’s The Steakhouse și Beverly Hills Hotel. Primele zvonuri conform cărora Murdoch ar fi fost interesat să cumpere crama au apărut în zvonul Hollywood Reporter. Când a fost întrebat, în weekendul premiului Oscar, dacă o achiziție a fost în viitorul său, Murdoch a răspuns cu un nu, dar apoi a adăugat „încă nu”.



Boisset Family Estates a anunțat că două dintre cramele sale din California, Raymond Vineyards și DeLoach Vineyards, vor fi alimentate 100% cu energie solară la finalizarea instalațiilor solare în această vară. În plus, podgoriile proprietății Raymond Vineyards din Napa Valley din Rutherford și Sf. Elena sunt acum certificate ecologice de către fermierii ecologici calificați din California și biodinamici certificați de Demeter SUA.

Rajat Parr, somelier și director de vinuri al grupului de restaurante Mina din San Francisco, și producătorul de vinuri Sashi Moorman planifică o nouă aventură în Santa Rita Hills AVA din județul Santa Barbara. Perechea a cumpărat proprietăți de la Evening Land Vineyards pentru o sumă nedivulgată și își va numi noul proiect „Domaine de la Côte”. Parr și Moorman sunt deja parteneri pe eticheta Sandhi.

Francis Ford Coppola Winery a lansat cea mai nouă adăugare a etichetei sale Sofia, un Chardonnay din 2012 din județul Monterey. Comercializat cu 19 USD, vinul este un amestec de 75% Chardonnay și 25% Pinot Blanc, cu 80% din vinul vinificat în oțel inoxidabil și restul fermentat în butoaie de stejar francez uzate. Eticheta Sofia, numită după fiica lui Coppola, include deja un strălucitor Blanc de Blanc, Riesling și roz.



Retailerul online Fab, care vinde produse de șold, axate pe design, vinde acum vin. Site-ul, care vinde în prezent produse alimentare de ultimă generație, împreună cu accesorii pentru vin, își prezintă vinul ca oferte de pachete, cu vânzări care durează în medie două săptămâni. Unul dintre pachetele de vinuri este un caz de „Vinuri care se învârtesc” la 164 USD - cu Woodstock Chardonnay, Grateful Dead Red Blend, Rolling Stones „Forty Licks” Merlot și Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon - obraznic ambalat pentru a atrage orașul Fab -consumatori hipsteriști.

Premiile James Beard s-au ținut săptămâna trecută la New York, onorând numele și influenții de top din lumea alimentară americană. David Chang din Momofuku Noodle Bar din New York și Paul Kahan din Blackbird din Chicago au împărtășit onoarea celui mai mare premiu al nopții, Outstanding Chef. La categoriile de băuturi, The Aviary din Chicago a câștigat pentru Programul de baruri remarcabile Merry Edwards de la Merry Edwards Winery din Sebastopol, California, a câștigat Outstanding Wine, Beer or Spirits Professional și Boulder, Frasca Food and Wine din Colorado a luat acasă Programul de vinuri remarcabile.

Somm , un documentar în urma încercărilor și necazurilor a patru somelieri în timp ce se antrenează și studiază pentru examenul Master Sommelier, a lansat un nou trailer în așteptarea lansării sale teatrale selectate. Unul dintre subiectele din film este Ian Cauble, ambasadorul SUA pentru Krug Champagne și unul dintre Wine Enthusiast’s „40 de ani sub 40 de ani”. La lansarea sa în anumite teatre, filmul va însoți o degustare de vinuri. Somm a deschis și a avut premiera la Napa Valley Film Festival în 2012.