Asigurați-vă că aveți spațiu liber și temperaturi ambientale adecvate

Majoritatea cramelor necesită o anumită formă de degajare și au niveluri minime și maxime recomandate de temperatură ambientală. În timp ce unele crame construite în vinuri au „degajare zero”, unele pot necesita până la un inch, în funcție de model și dimensiune. Unitățile de sine stătătoare necesită, de obicei, 2-3”, așa că, odată ce pivnița este instalată, doriți să vă asigurați că se asigură un spațiu liber și o ventilație adecvată.

Temperatura ambientală nu poate afecta numai temperaturile din interiorul cramei dumneavoastră, ci va afecta longevitatea și eficiența generală a unității. Prin urmare, asigurați-vă că respectați nivelurile minime și maxime recomandate de temperatură ambientală atunci când decideți locația pentru dvs dispozitiv de racit vinul .

Asigurați-vă că schimbați filtrul și curățați tăvile de scurgere

Unele crame vin standard cu un filtru de aer (uneori de cărbune). Aceste filtre vor ajuta la menținerea aerului curat în pivniță și, în unele cazuri, vor limita cantitatea de aer permisă în pivniță. Dacă există prea mult aer care intră în pivniță, acesta poate duce la umiditate și umiditate mai mari decât cele dorite, ceea ce poate atrage creșterea mucegaiului (vezi mai jos pentru mai multe despre mucegai). Majoritatea filtrelor sunt bune pentru aproximativ un an sau cam asa ceva, dar asta poate depinde de temperatura generala a mediului si de nivelul de umiditate din zona ta. Deci, dacă observați că umiditatea începe să se acumuleze la niveluri nedorite și umiditatea dvs. depășește 80%, probabil că este timpul să schimbați acel filtru.

Alte pivnițe vor avea tăvi de picurare care colectează excesul de umiditate din pivniță. Dacă pivnița sau frigiderul dvs. are o tavă de scurgere, acestea ar trebui verificate la fiecare câteva luni pentru a vă asigura că nu există o acumulare excesivă de apă (un atragetor de spori de mucegai) și că tuburile sunt limpezi, permițând un flux de apă în tavă.

Ați putea dori, de asemenea: Cum să păstrezi vinul în mod corespunzător și de ce contează

Ștergerea bobinelor și a dulapului interior

În anumite pivnițe, bateriile de condensare sau ventilatoarele pot fi expuse pe peretele din spate al unității. Dacă da, vă recomandăm să luați doar o perie de praf/prosoape de hârtie (sau, în mod ideal, un aspirator de mână sau aer comprimat) și să le curățați o dată pe an sau cam așa ceva. Ajută la funcționarea bateriei și evită orice deteriorare exterioară a serpentinelor, deoarece bateriile de condensare sunt partea din pivniță care se încălzește când compresorul este pornit. De asemenea, este o idee bună să ștergeți pereții și eventual podeaua pivniței în același timp dacă există o umiditate excesivă. Orice depuneri minerale, apă reziduală sau praf/murdărie trebuie curățate cu apă caldă. Se poate folosi un săpun delicat neparfumat. Din nou, ideea acestor pivnițe este să mențină umiditatea între 50-75% pentru depozitare pe termen lung, astfel încât dopurile să nu se usuce. Deci, dacă umiditatea depășește 80% pentru perioade mai lungi de timp și există umiditate vizibilă, este ceva de care doriți să vă ocupați înainte de a deveni o problemă potențială.

Alte pivnițe vor avea tăvi de picurare care colectează excesul de umiditate din pivniță. Dacă pivnița sau frigiderul dvs. are o tavă de scurgere, acestea ar trebui verificate la fiecare câteva luni pentru a vă asigura că nu există o acumulare excesivă de apă (un atragetor de spori de mucegai) și că tuburile sunt limpezi, permițând un flux de apă în tavă.

Fii atent la mucegai și mucegai

Toate cramele sunt umede în mod intenționat pentru a menține dopul umed. Deși, umiditatea poate duce la mucegai. Dar nu vă alarmați, deoarece îl puteți șterge pur și simplu cu o cârpă curată și moale. Cu toate acestea, doriți să vă asigurați că reacționați la primul semn al acesteia, deoarece odată ce ajunge pe etichete, le-ar putea afecta aspectul... Cu excepția cazului în care alegeți să alegeți stilul vechi de peșteră de vin pentru sticle.

Fiți siguri că mucegaiul nu va afecta vinul din sticlele lor, dar ar trebui să încercați să o abordați la prima vedere pentru a vă asigura că nu duce la o problemă mai mare inutilă. Umiditatea ideală ar trebui să fie între 50-80%, ceea ce ajută la prevenirea uscarii dopurilor. Dacă umiditatea este în mod constant în jur de 80% sau mai mare, un dezumidificator mic de cameră va ajuta probabil la scăderea nivelului de umiditate din cameră și din pivniță.