Cum să plantezi și să cultivi căpșuni
A musca capsunile coapte la soare, inca calde din gradina, este un rasfat de vara. Câteva rânduri din aceste plante perene vă vor umple vas cu fructe și congelator . Prin creșterea mai multor soiuri în plasture sau recipiente, vă puteți bucura de o mulțime de fructe dulci din primăvară până la primul îngheț din toamnă. Cultivați căpșuni ca plante perene în zonele 5-8 sau ca anuale în zonele 9-10.
Brie Williams
Unde să plantezi căpșuni
Indiferent ce tip de căpșuni cultivați, alegeți un loc în plin soare (care primește cel puțin 6 ore de lumină solară directă în fiecare zi).
Cum și când să plantezi căpșuni
Cele trei tipuri principale de căpșuni sunt purtătoare de iunie, veșnic și neutre.
Căpșunile care poartă iunie, cum ar fi „Shuksan”, cresc bine în Zonele 6-10, dar unele soiuri sunt mai bune pentru condițiile locale decât altele. Amintiți-vă că purtătorii de iunie își vor produce recolta mai devreme în climă caldă. Plantați purtătorii de iunie la începutul primăverii în rânduri la 4 picioare unul de celălalt, punând plantele la 2 picioare unul de celălalt. Plantele mamă fac plantule pe tulpini lungi numite curgători care rădăcinează acolo unde ating pământul. Acestea vor umple rândurile și vor crea un covoraș. Lăsați-le să umple un spațiu de 2 picioare lățime, păstrând spațiu între rânduri pentru acces.
În zonele 6-8 (cu excepția zonelor calde și umede), căpșunile veșnice sau neutre pot fi cel mai bun pariu. Tipurile veșnice, cum ar fi „Quinault”, produc două culturi (una în iunie și una în septembrie). Tipurile neutre de zi, cum ar fi „Tristar”, vor produce o recoltă continuă, dar mai mică, din iunie până în septembrie. Soiurile purtătoare de iunie sunt adesea recomandate pentru grădinile nordice de sezon scurt; oferă o recompensă de vară mai mare decât purtătorii de oricând, dar plantele încetează să rodească după prima recoltă.
O altă opțiune este Fragaria vesca , căpșunul alpin , care produce fructe mai mici decât alte plante de căpșuni, dar aroma lor este mai intensă. Aceste plante sunt ușor de cultivat chiar și în zonele 3-9 în parțial umbră . Cea mai bună modalitate de a crește căpșuni de acest tip este să le plantați la cel puțin 2 picioare una dintre ele și rândurile la 3-4 picioare una dintre ele. Plantele nu produc plantule, dar reînsămânță, formând adesea o acoperire a pământului înaltă în timp, care va continua să producă fructe din primăvară până la îngheț.
Sfaturi pentru îngrijirea căpșunilor
Veți avea cel mai mare succes cu plantele noi cumpărate de la o pepinieră de renume, mai degrabă decât cu plantele a trecut din grădina unui prieten . Plantele de căpșuni scad în vigoare după câțiva ani și sunt susceptibile la boli, așa că cel mai bine este să începeți proaspăt, nu cu mângâieri. De fapt, ar trebui să vă înlocuiți întregul patul la fiecare patru sau cinci ani.
Ușoară
Plantele de căpșuni ar trebui să beneficieze de cel puțin opt ore de plin soare în fiecare zi. Mai puțin de atât și recolta ta de căpșuni va fi mai mică.
Solul și Apa
Patul tău de căpșuni are nevoie de bogat, lutoasă, sol bine drenat asta e umed. Udați 1 până la 2 inci pe săptămână în timpul sezonului de creștere. Păstrați coroana plantei expusă pentru a preveni putrezirea. Lucrați cu mult compost sau gunoi de grajd bine putrezit. Mulciul de paie ajută la menținerea buruienilor, moderează umiditatea solului și împiedică boabele să stea în noroi. Iarna, paiele acționează ca o pătură pentru a menține plantele latente până când este timpul să înceapă să crească primăvara.
Temperatura și umiditatea
Permiteți o circulație sporită a aerului atunci când plantați căpșuni pentru a evita bolile fungice, cum ar fi mucegaiul. Căpșunile cresc cel mai bine la 60 °F până la 80 °F, dar pot tolera temperaturi foarte scăzute atâta timp cât sunt protejate de îngheț.
Îngrăşământ
Fertilizează căpșunile când începe sezonul de vegetație și din nou după a doua recoltă de soiuri veșnic sau neutre, folosind un îngrășământ echilibrat . Folosiți reținere atunci când fertilizați, deoarece suprafertilizarea poate duce la creșterea excesivă a frunzelor și la mai puține fructe de pădure.
Tunderea
Decupați orice alergători și mențineți numai plantele originale ale celor neutre de zi și ale celor veșnice. Tundeți florile de la toate plantele în primul an pentru a stimula creșterea fructelor.
Înghițirea în ghiveci și reîmpoștarea căpșunilor
Jacob Fox
Deoarece tind să aibă sisteme radiculare mici, cultivarea căpșunilor în recipiente este una dintre cele mai bune moduri de a cultiva căpșuni. Precum să le plantați în pământ, alegeți un loc cu soare plin. Plantele de căpșuni în ghivece se vor usca mai repede decât cele dintr-un petec, așa că verificați-le zilnic pentru a vă asigura că solul este constant umed. Luați în considerare utilizarea a sistem de irigare prin picurare pentru containere , setați un cronometru pentru a ușura această sarcină. De asemenea, utilizați un recipient cu o gaură de drenaj în partea de jos, astfel încât plantele să nu stea în apă. Soiurile neutre de zi sunt cele mai bune pentru cultivarea în ghivece, deoarece produc mai puțini alergători (deși plantele veșnice vor funcționa și ele).
În timpul iernii, aveți două opțiuni: Dump afară din pământ și plante, spălați ghiveciul și depozitați-l peste iarnă, replantând anul viitor. Sau continuați să udați plantele până toamna târziu, țineți ghiveciul într-un garaj neîncălzit sau într-un șopron și lăsați plantele să rămână latente (continuați să le dați puțină apă în fiecare săptămână sau cam asa ceva). Apoi, după ultimul îngheț de primăvară, readuceți ghiveciul în locul său însorit, iar plantele ar trebui să înceapă să crească din nou.
Cum să faci un jardinier elegant de căpșuniDăunători și probleme
Căpșunile au nevoie de multă atenție pentru a împiedica insectele și ciupercile să distrugă plantele. Ele pot fi afectate de putregaiul rădăcinilor, antracnoză (putregaiul fructelor) și arsurile solare, printre alte probleme. Insectele precum gărgărițele de căpșuni pot provoca daune, iar păsările vor devora căpșuni dacă nu sunt protejate cu plase pentru plante. Limacșii și melcii pot pândi sub mulciul folosit pentru a vă proteja plantele. Utilizați un controlul melcilor organici dacă devin o problemă prea mare.
Stephen Cridland
Cum să înmulțiți căpșunile
Căpșunile au nevoie de întinerire în fiecare an, lucru pe care îl puteți face cu ușurință cu mașina de tuns iarba. După ce ați recoltat, reglați înălțimea lamelor de tuns iarbă la aproximativ 4 inci de la sol și cosiți de mai multe ori peste plasture. Dacă nu puteți tunde paturile, tăiați fiecare plantă la aproximativ un inch. Apoi, grăbiți părțile plantelor tăiate, pliviți, îndepărtați puii de plante care au sărit din pat și fertilizați ușor cu un amestec organic universal .
Tipuri de căpșuni
Când căutați plante de căpșuni, asigurați-vă că alegeți cele mai bune pentru condițiile dvs. de creștere. Fiecare dintre aceste soiuri este cunoscută pentru aroma sa delicioasă și pentru îngrijirea ușoară.
„Baron Solemacher”
Bucătarii savurează acest soi alpin pentru gustul său intens. Deoarece fructele de pădure sunt fragile, cel mai bine sunt consumate proaspete din plasture.
„Earliglow”
Una dintre cele mai timpurii soiuri care a dat fructe. Bine proaspete sau congelate, fructele aromate sunt dulci, fără a adăuga zahăr. Plantele rezistente la iarnă rezistă bolilor.
„Robinson gigant”
Aceste fructe de pădure uriașe și delicioase sunt impresionante într-un vas cu fructe. Plantele viguroase, cu producție mare, oferă un sezon de cules de lungă durată în fiecare vară.
„Draga mea”
Aceste fructe de pădure ferme și suculente sunt apreciate pentru gustul lor natural dulce. Plantele rezistente la iarnă cresc viguros, producând o recoltă mare de fructe conice anual.
„Panda roz”
Cultivați-l ca o acoperire de pământ comestibile, înfloritoare, la soare sau la umbră parțială.
„Crush de ananas”
Acest alpin, numit pentru aroma sa distinctă, produce fructe galben pal în primul an dacă semințele sunt semănate devreme în interior.
„Roșcat”
Boabele mari, roșii strălucitoare rămâne ferm pentru congelare și sunt adaptabile la o gamă largă de condiții de creștere. De asemenea, sunt foarte rezistente la boli.
'Scânteie'
Acest soi rezistent, recomandat pentru grădinile nordice, rezistă înghețurilor târzii de primăvară. Numele descrie strălucirea strălucitoare a fructelor de pădure și sunt excelente proaspete sau congelate.
'Omagiu'
Un soi neutru pentru zi, care produce fructe de pădure din primăvară până înghețul de toamnă. Fructele sunt mai mari mai târziu în sezon, iar plantele sunt rezistente la frig și la multe boli.
'Tristar'
Producția de fructe de pădure nu merge niciodată în vacanță, datorită acestui soi muncitor, neutru de zi, care fructifică de la primăvară până la îngheț.
Plante însoțitoare de căpșuni
Sparanghel
Marty Baldwin
Sparanghelul și căpșunile cresc bine împreună, deoarece rădăcinile lor cresc în diferite părți ale solului. De asemenea, sunt de obicei gata pentru recoltare aproximativ în același timp.
Arpagic
Marty Baldwin
Usor de intretinut arpagic poate ajuta la prevenirea dăunătorilor să infesteze plantele de căpșuni.
Salvie
Marty Baldwin
Mirosul puternic al salvie poate acoperi parfumul dulce al căpșunilor, care poate ajuta la împiedicarea animalelor și păsărilor înfometate să mănânce fructe coapte.
Planul Gradinii Capsunilor
Grădina de legume pentru copii
Ilustrație de Gary Palmer
Acest plan introduce grădinăritul copiilor și încurajează obiceiurile alimentare sănătoase.
Descărcați acest plan de grădinăîntrebări frecvente
- Cum recoltați căpșunile?
Când să recoltați căpșunile depinde de soiul pe care îl cultivați. Căpșunile care poartă iunie vor începe să se coacă dintr-o dată, de obicei peste aproximativ trei săptămâni. Căpșunile veșnice vor produce câteva culturi diferite; de obicei, o recoltă mare primăvara, încă câteva fructe de pădure peste vară și o altă recoltă mai mare la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Plantele neutre de zi vor produce fructe de pădure în mod continuu până la primul îngheț de toamnă.
De obicei, boabele vor fi gata de recoltat la aproximativ 4-6 săptămâni după înflorirea plantei. Recoltați numai fructele de pădure care au devenit complet roșii și folosiți foarfecele pentru a tăia tulpinile (nu trageți căpșunile de pe plante, altfel le puteți deteriora). Când plantele produc fructe, verificați-le din nou zilnic, astfel încât niciuna dintre căpșuni să nu fie prea coaptă înainte de a le cules.
- Unde sunt cultivate cele mai multe căpșuni?
Douăzeci până la 25 la sută din căpșunile din lume sunt cultivate în Statele Unite. Spania este al doilea cel mai mare producător, cu șase până la șapte procente.
