Cum să plantezi și să cultivi oregano
Oregano poate fi fie comestibil, fie oregano ornamental și ambele tipuri vin în mai multe soiuri diferite. Oreganoul culinar este o plantă perenă multitasking, atât un plus parfumat pentru grădină, cât și pentru bucătărie. Plantează oregano culinar într-un pat însorit de grădină sau într-un recipient aproape de casă pentru o recoltă rapidă și ușoară pentru următoarea ta masă de inspirație mediteraneană. Indiferent de tipul de oregano pe care îl cultivați, veți iubi frunzișul curat și verde al oreganoului și obiceiul obișnuit de a se plimba. Vara apar flori mici, care atrag polenizatorii.
Prezentare generală despre oregano
| Numele genului | Origanum spp. |
| Denumirea comună | Oregano |
| Tipul plantei | Plantă, perenă |
| Ușoară | Soare |
| Înălţime | 1 până la 3 picioare |
| Lăţime | 2 până la 4 picioare |
| Culoarea florii | Albastru, Roz, Alb |
| Caracteristicile sezonului | Înflorire de toamnă, înflorire de vară |
| Caracteristici speciale | Atrage păsări, parfum, bun pentru containere, întreținere redusă |
| Zonele | 10, 11, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagare | Divizia |
| Rezolvatorii de probleme | Rezistent la cerb, tolerant la secetă, acoperire de sol, panta/controlul eroziunii |
Unde să plantezi oregano
Oregano crește bine în plin soare, ceea ce îl face o alegere bună pentru plantare alături de alte ierburi iubitoare de soare, cum ar fi rozmarin , pătrunjel , salvie , și cimbru . Creșteți aceste ierburi împreună într-un pat de plantare, alături de plante perene într-un chenar mixt sau într-un pat înălțat. Oregano are nevoie de un sol bine drenat, care poate fi acid, neutru sau alcalin.
Plantarea unui trio de plante de oregano lângă o plantare zgomotoasă de hollyhocks și crini de zi oferă ochiului un loc liniștit pentru a se odihni în mijlocul culorii și interesului combinației. Profită de oregano cu creștere scăzută, formând o movilă largă de frunziș, acoperind solul din apropiere și înăbușind buruienile.
Cum și când să plantezi oregano
Oregano este cultivat cel mai bine din transplanturi cultivate în pepinieră. Plantați oregano primăvara, când nu mai este îngheț de primăvară în prognoză. Temperaturile în timpul zilei în jur de 70 de grade sunt ideale.
Sapa o gaura de aproximativ 1,5 ori mai lata decat globul de radacina si la aceeasi adancime. Așezați planta în gaură și umpleți cu solul original. Tașați solul și udați planta imediat. Păstrați-o udată până când o nouă creștere indică faptul că planta este înființată.
Spați plantele de oregano la 8 până la 10 centimetri unul de celălalt.
Sfaturi pentru îngrijirea oregano
La fel ca majoritatea plantelor perene, oregano nu necesită multă îngrijire, dar cultivarea lui în condiții potrivite este crucială.
Ușoară
Plantați oregano în plin soare . Va tolera parțial umbră, dar planta devine adesea deschisă și moale.
Solul și Apa
Solul bine drenat este esențial, nu numai pentru ca planta să crească, ci și pentru a supraviețui iernii, ceea ce nu va face în solul umed și umed. Crește într-un interval de pH între 6,0 și 7,5.
Odată stabilit, oregano este destul de rezistent la secetă. Este sensibil la supraudare. Udă-l doar când începe să se usuce, apoi udă-l încet și adânc dimineața.
Dacă iernați plantele de oregano în ghivece în interior, udați când suprafața solului este uscată.
Temperatura și umiditatea
Oregano este puțin rezistent în Zona 5. Vă puteți ajuta plantele să iernă acoperindu-le cu un mulci de iarnă din ramuri veșnic verzi sau paie după ce solul îngheață la sfârșitul toamnei. Îndepărtați mulciul de îndată ce creșterea se reia primăvara. Plantele de oregano în ghiveci pot fi, de asemenea, iernate într-o fereastră însorită din interior.
Îngrăşământ
La fel ca multe ierburi aromatice, oregano crește cel mai bine în sol moderat fertil. Dacă solul este prea bogat și există exces de nutrienți precum azotul în sol, planta va avea o aromă mai puțin intensă. Dacă ți-ai plantat oregano în sol mediu, nu este nevoie de fertilizare.
Tunderea
Pe măsură ce vara avansează, oregano poate începe să arate puțin neîngrijit. Pe lângă îndepărtarea florilor uzate și a frunzelor moarte, oregano tolerează bine forfecarea; nu ezitați să tăiați plantele la jumătate din lungimea tulpinii pentru a le încuraja să producă frunze proaspete și aromate.
Înghițirea în ghiveci și reîmpoștarea oregano
Ca toate ierburile, oregano prosperă și în recipiente. Alegeți un ghiveci cu găuri mari de drenaj care se potrivește amplu cu globul de rădăcină a plantei plus aproximativ 2 inci pentru creșterea viitoare. Utilizați un amestec de ghiveci bine drenat, de uz general, care conține perlit sau vermiculit pentru un drenaj bun. Rețineți că oregano în ghiveci, spre deosebire de plantele din peisaj, are nevoie de udare mai frecventă.
Rădăcinile oreganoului în ghivece sunt predispuse la răni de iarnă, chiar dacă oregano este rezistent în zona dvs. climatică. Pentru a izola rădăcinile de frig, fie îngropați recipientul în grădină toamna, fie puneți ghiveciul într-o oală mai mare și umpleți-l cu mulci. Puteți, de asemenea, să înfășurați vasul în folie cu bule sau pânză de pânză pentru a proteja sistemul radicular.
Aproximativ la fiecare doi ani, sau când rădăcinile au umplut ghiveciul, repotați oregano într-un ghiveci mai mare cu amestec proaspăt de ghiveci sau împărțiți-l și plantați secțiuni mai mici în ghivece diferite.
Dăunători și probleme
Oregano este rareori deranjat de dăunători sau boli grave. Acarienii și afidele sunt obișnuiți și pot fi tratați cu săpun insecticid. Solul umed, cu drenaj slab, poate duce la putrezirea rădăcinilor.
Cum să înmulțim oregano
Rezultatele cultivării oreganoului din semințe pot fi dezamăgitoare din cauza polenizării încrucișate sau pentru că multe soiuri de oregano culinare populare sunt adesea hibrizi ale căror semințe nu vor produce plante care sunt fidele părintelui. Prin urmare, cel mai bine este să propagați oregano prin împărțirea unei plante mature, ceea ce ajută și la întinerirea acesteia.
Împărțirea se face cel mai bine la începutul primăverii. Săpați întreaga plantă cu globul de rădăcină folosind o cazma sau o lopată. Separați ușor rădăcinile folosind degetele, astfel încât să aveți două sau mai multe secțiuni cu aspect sănătos. Plantați secțiunile la aceeași adâncime cu planta originală și udați-le bine până când vedeți o nouă creștere.
Recoltarea
Începeți să recoltați oregano de îndată ce crenguțele au 6 inci înălțime. Recoltați tulpinile frecvent pentru a împiedica planta să producă flori și pentru a o împiedica să formeze tulpini de plante lemnoase.
Culegeți frunzele după cum este necesar pe tot parcursul sezonului de creștere. Savoarea lor se estompează după ce plantele înfloresc, așa că recoltați înainte ca mugurii florali să se deschidă.
Aroma de oregano rămâne puternică după uscare. Pentru a usca o cantitate mare de oregano, tăiați tulpinile înapoi la 3 inci (înainte să se deschidă mugurii de flori); tăiați din nou în același mod la sfârșitul verii. Uscați tulpinile strângându-le împreună și atârnându-le cu capul în jos într-un loc întunecat, cu o bună circulație a aerului. Când frunzele sunt uscate, sfărâmați-le din tulpini, păstrați frunzele într-un recipient ermetic. Când gătiți, dacă o rețetă necesită oregano uscat, poti inlocui de două ori mai multă cantitate de proaspăt pentru același rezultat aromat.
Tipuri de oregano
Oregano cretan
Denny Schrock
maghiran la oala ( Onite de oregano ) este o plantă cu arbusti care crește 18 inci înălțime și până la 24 inci lățime. Frunzele sale au o aromă intensă de oregano. La sfârșitul sezonului de vegetație, când planta devine destul de lemnoasă, aroma poate deveni amară. Tăiați planta în acel moment pentru a încuraja o reîncreștere fragedă. Oregano cretan poartă flori albe până la roz pal. Zonele 7-11
Dittany de Creta
Denny Schrock
Oregano dictamnus face o plantă excelentă de grădină de stâncă. Are frunze de culoare gri-verde care formează o movilă de 6-8 inci înălțime. Vara, ridică tulpini florale cu bractee persistente de hârtie care sunt de culoare verde deschis cu un fard de roz. Zonele 7-11
Oregano auriu
Jay Wilde
Această varietate de Oregano vulgar („Aureum”) are frunze galben-verzui și flori albe. La fel ca și vărul său cu frunze verzi, oregano grecesc, este comestibil. Oregano auriu este uneori vândut ca măghiran auriu târâtor. Planta crește 12-18 inci înălțime și lățime. Zonele 6-10
Oregano grecesc
Denny Schrock
Oregano vulgar oferă cea mai bună aromă pentru uz culinar. Ca toate oreganourile culinare, are flori albe. Este adesea confundat cu maghiranul sălbatic (Origanum vulgare), dar adevăratul oregano grecesc are o aromă mult mai puternică. Crește 6-10 inci înălțime și se răspândește 12-18 inci lățime. Zonele 5-10
Oregano „Cel mai bun al lui Jim”.
Denny Schrock
Acest Oregano vulgar soiul este remarcat pentru frunzele sale pestrițe verzi și aurii. Frunzele verde deschis sunt marmorate cu pete de galben. Crește 6-12 inci înălțime și se întinde până la 24 inci lățime. A fost numit de Jim Long de la Long Creek Herbs. Zonele 5-10
Oregano grecesc „fierbinte și picant”.
Denny Schrock
Oregano vulgar „Hot & Spicy” este un tip de oregano grecesc cu o aromă excepțional de intensă. Frunzele sale sunt de culoare verde închis. Florile sunt de la alb la roz deschis, dar nu sunt deosebit de vizibile. Crește 12-18 inci înălțime și se întinde până la 24 inci lățime. Zonele 5-10
Oregano ornamental „Pilgrim”.
Denny Schrock
Oregano netezit Oreganoul ornamental „Pilgrim” produce mase de flori roz roz și bractee pe tulpini de flori arcuite, care ajung la 15-18 inci înălțime. Această plantă perenă tolerantă la secetă este excelentă pentru grădinile uscate de pe deal. Zonele 5-10
Oregano ornamental „Herrenhausen”.
Denny Schrock
Această selecție a Oregano netezit este un magnet fluture când înflorește din mijlocul verii până în toamnă. Lăstarii înfloriți se ridică la 18-24 inci deasupra tulpinilor rizomatoase răspândite. Ciorchini de flori roz cu bractee violet-maro fac din „Herrenhausen” o excelentă floare tăiată proaspătă sau uscată. Planta are frunziș verde închis, cu o nuanță purpurie. Zonele 4-10
Oregano ornamental în cascadă
Denny Schrock
De asemenea, cunoscut sub numele de oregano libanez și oregano de hamei, oregano libanez referiri la zona sa de origine și forma ciorchinelor sale de flori. Planta are un frunziș fin albastru-verde, iar vara emite tulpini arcuite și sârmă, cu bractee pendule de hârtie verde pal, cu flori roz-violet. Planta crește 18 inci înălțime și 18-24 inci lățime. Zonele 5-10
Planuri de gradina pentru oregano
Plan clasic de grădină cu ierburi
Ilustrație de Gary Palmer
Asigurați-vă că bucătăria dvs. este întotdeauna aprovizionată cu ierburi proaspete cu acest plan clasic de grădină cu ierburi, în care zece tipuri de ierburi înconjoară un cadran solar decorativ într-un pat cu diametrul de 6 picioare.
Descărcați acest plan de grădină!Plan colorat de grădină cu ierburi
Ilustrație de Gary Palmer
Obțineți o grădină cu plante medicinale care uimește cu acest plan colorat, unde un chenar de 3 x 8 picioare prezintă frunziș cu nuanțe de violet, verde și auriu, inclusiv frunze pestrițe.
Descărcați acest plan de grădină!întrebări frecvente
- Ce este oregano adevărat?
Numele de oregano adevărat este rezervat membrilor speciilor de oregano, care includ Oregano vulgar și Oregano heracleoticum , ambele fiind denumite oregano grecesc. Oregano verde , un oregano fără semințe, se încadrează și el în categoria oregano adevărat.
- Este oregano invaziv?
Fiind membru al familiei de mentă, oregano se răspândește la fel de prolific, dar nu este considerat invaziv. Pentru a-i reține răspândirea, fie creșteți-l în ghivece, fie tăiați capetele florilor după înflorire pentru a preveni să-și aseze semințele (lasați florile pe plantă pentru polenizatori, oregano este un magnet al albinelor).
