Cum să plantezi și să cultivi castraveți cu lămâie
De obicei, atunci când plantezi o grădină comestibilă, indiferent dacă ești un profesionist experimentat cu o listă de favorite sau doar începând cu prima ta grădină de legume , veți rămâne la alimente cu care sunteți familiarizat, cum ar fi soiurile populare de roșii sau cartofi ușor de cultivat . Cu toate acestea, este, de asemenea, distractiv să experimentezi cu fructe și legume mai puțin obișnuite pe care s-ar putea să nu le vezi de obicei la magazinul alimentar. Nu trebuie să plantezi un șir întreg de ele, dar încercând doar una sau două plante noi în fiecare an ar putea duce la găsirea unui favorit din toate timpurile.
castraveți cu lămâie ( Castraveți sativa „Lămâia”) nu sunt tocmai un produs de bază din supermarket, dar aceste legume neobișnuite au multe trăsături care le fac o necesitate în grădina ta.
În ciuda numelui lor, castraveții cu lămâie nu au nicio aromă asemănătoare citricelor; au gust la fel ca verdele tradițional, alungit castraveți ești obișnuit să vezi și să mănânci (de multe ori sunt considerate puțin mai puțin amare, totuși). În schimb, partea „lămâie” a numelui lor se referă la aspectul lor; fiecare are aproximativ aceeași dimensiune și formă ca un ou sau o lămâie și devine galbenă atunci când este copt, în loc să rămână verde. Aproape că arată ca niște pepeni mici (de care sunt înrudiți) pe viță de vie.
Kritsada Panichgul
Unde să plantezi castraveți cu lămâie
Plantați castraveți de lămâie în bogat, pământ de grădină bine drenat unde planta primește soare plin de șase până la opt ore pe zi. În cele mai fierbinți luni de vară, apreciază puțină nuanță deschisă. Aceasta este o plantă mare, așa că distanță-le la 4 sau 5 picioare de alte plante.
Vița de vie ajunge până la 8 picioare. Puteți economisi puțin spațiu plantând castraveți de lămâie lângă un gard sau oferind un spalier; vor avea nevoie de antrenament pentru a-l cățăra, dar vă poate menține grădina mai îngrijită.
Cum și când să plantezi castraveți cu lămâie
Dacă doriți să începeți semințele în interior, plantați-le cu aproximativ trei sau patru săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară din zona dvs. De obicei, este mai bine să semănați semințele direct afară; le puteți planta odată ce temperatura solului depășește 60°F. Îngropați semințele la aproximativ 1 inch adâncime în grupuri de patru până la șase, cu 2 picioare de spațiu între fiecare grup. Păstrați solul umed uniform, iar semințele ar trebui să încolțească în una sau două săptămâni.
Carson Downing
Sfaturi pentru îngrijirea castraveților de lămâie
Ușoară
Așezați-vă plantele de castraveți de lămâie într-un loc cu soare plin , unde vor primi cel puțin șase până la opt ore de lumină solară directă zilnic,
Solul și Apa
Castraveții cu lămâie se dezvoltă în sol bine drenat, care a fost modificat cu compost sau materie organică.
Păstrați plantele de castraveți de lămâie bine udate. De obicei, castraveții au nevoie de aproximativ 2 inci de apă în fiecare săptămână pentru a se dezvolta, așa că ține evidența câtă ploaie primesc și dă-le o băutură suplimentară atunci când este nevoie. Solul trebuie să fie uniform umed, dar nu umed pentru cea mai bună recoltă.
Un strat de mulci poate ajuta solul să rețină umiditatea, prevenind în același timp buruienile.
Temperatura și umiditatea
Un alt avantaj al creșterii castraveților cu lămâie este că tolerează temperaturi puțin mai reci decât alte soiuri populare de castraveți. Se dezvoltă la temperaturi cuprinse între 60°F și 90°F.
Castraveții cu lămâie cresc bine în zonele cu umiditate ridicată. În regiunile cu umiditate scăzută, este necesar un regim regulat de apă.
Îngrăşământ
Când plantați castraveți de lămâie, adăugați compost și a Formulare 5-10-10 de îngrășământ cu eliberare lentă la sol, urmând indicațiile produsului pentru cantitate.
Înghițirea și reîmpoștarea castraveților cu lămâie
Puteți cultivați castraveți cu lămâie într-un recipient mare în aer liber cu drenaj bun. Umpleți-l cu pământ de ghiveci bine drenat sau pământ de grădină modificat cu compost. Acoperiți recipientul și solul cu plastic negru și puneți-l la soare. Semințele trebuie să aibă căldură pentru a se dezvolta, iar plasticul negru încălzește solul. Între timp, plantați două semințe în fiecare dintre câteva ghivece de turbă de 4 inci umplute cu amestecul de pornire a semințelor și mutați-le într-un loc cald în interior. Semințele germinează rapid. Când temperatura în aer liber ajunge la 70°F, îndepărtați plasticul negru din recipientul exterior.
Săpați una sau mai multe găuri suficient de mari pentru un vas de turbă de 4 inci și puneți semințele germinate împreună cu vasul de turbă în care se află direct în solul recipientului, rupând cu grijă părțile laterale și fundul vasului de turbă cu mâinile, astfel încât rădăcinile pot crește cu ușurință în afara ghiveciului. În funcție de dimensiunea recipientului, plantați ghivece suplimentare cu răsaduri direct în sol. Poate doriți să adăugați un spalier mic în recipient. Păstrați recipientul udat pe tot parcursul sezonului. Nu mai este necesară reîmpoștarea deoarece acestea sunt plante anuale de grădină.
Dăunători și probleme
Afidele și acarienii păianjen sunt dăunători obișnuiți care pot fi controlați prin aplicarea de săpun insecticid sau ulei de neem .
O altă problemă pentru plantele de castraveți de lămâie este gândacii de castravete care mănâncă frunzișul , lăsând găuri în frunze și flori. Dacă sunt lăsați singuri, pot defolia o plantă. Ele sunt dificil de gestionat, dar plasarea capcanelor lipicioase la baza plantelor poate ajuta, la fel și aruncarea vinovaților într-un recipient cu apă cu săpun.
Cum să înmulțiți castraveții cu lămâie
Puteți înmulți castraveți de lămâie pentru o aprovizionare continuă cu legume în fiecare vară prin recoltarea semințelor de la o plantă sănătoasă, dar nu este un proces atât de simplu pe cât pare. Lăsați un castravete pe viță de vie la câteva săptămâni după ce este suficient de copt pentru a fi mâncat pentru a-i oferi timp să producă semințe. Apoi, culegeți fructele, tăiați-l în jumătate și scoateți semințele și pulpa din jur într-un borcan sau bol. Adăugați o cantitate mică de apă, puneți borcanul într-o zonă caldă și așteptați două-trei zile. Adăugați mai multă apă și agitați borcanul. Pulpa și unele semințe plutesc în partea de sus, în timp ce semințele viabile se scufundă în jos. Se toarnă materialul plutitor și apă și se usucă semințele viabile pe un prosop de hârtie. Păstrați semințele uscate într-un recipient rece, întunecat, uscat, sigilat, unde vor rezista până la cinci ani. Plantați-le în grădină primăvara când temperatura este mai caldă de 60°F.
Când să recoltați castraveții cu lămâie
Carson Downing
Aceste legume cresc repede; sunt gata să culeagă imediat după 60 de zile de la plantare. Veți ști că este timpul să recoltați când încep castraveții trece de la verde la galben . Nu le lăsați să se îngălbenească, altfel vor fi prea coapte și vor avea un gust amar; smulgeți-le din viță când abia încep să-și schimbe culoarea și cam de dimensiunea unei lămâi. Atâta timp cât veți continua să culegeți, planta va produce mai mulți castraveți.
Castraveții cu lămâie sunt o modalitate distractivă de a da o nouă întorsătură rețetelor clasice. Încercați să le folosiți pentru a completa o salată, pentru a pluti câteva felii într-un pahar cu apă sau pentru a gusta felii cu o baie delicioasă. Un avantaj din dimensiunea lor mică: este ușor să folosiți întreaga legume simultan, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la salvarea feliilor rămase! Mai ales dacă castraveți obișnuiți apar în grădina dvs. de legume în fiecare an, încercați să creșteți acest soi neobișnuit pentru o răsturnare a unui vechi favorit.
întrebări frecvente
- Castraveților cu lămâie le place să se catare?
Castraveții de lămâie adoră să se cațere, deși au nevoie de un antrenament zilnic inițial pentru a începe pe un gard sau spalier. Deoarece fructele sunt grele, antrenează plantele să crească pe ambele părți ale suportului pentru a nu se supraîncărca pe o parte și să se prăbușească. Deși plantele sunt fericite să se întindă pe pământ, creșterea castraveților de lămâie pe un spalier oferă un flux de aer mai bun în jurul fructelor, ceea ce previne mucegaiul și oferă plantei o anumită protecție împotriva dăunătorilor din grădină.
- Castraveții cu lămâie trebuie curățați de coajă înainte de a fi consumați?
Coaja poate fi lăsată pe castraveții de lămâie la fel ca și pe alte tipuri de castraveți. Cu toate acestea, cel mai bine este să tăiați castravetele de lămâie în jumătate și să scoateți semințele apoase cu o lingură și să le aruncați. În acest fel, castraveții cu lămâie sunt crocanți într-o salată și nu moale.
