SPONSORIZAT

Decantor ForceBrands: deschiderea conversației

ForceBrands este cea mai importantă firmă de recrutare din industria produselor de larg consum. În fiecare lună, principalii recrutori și strategii companiei împărtășesc sfaturi din interior și informații despre lumea vinului.

Gary Schneidkraut este un Enterprise Client Strategist la ForceBrands, care ajută companiile să își dezvolte afacerea prin angajări eficiente. Pasionați și cunoscuți despre lumea vinului și a băuturilor spirtoase, ne-am așezat să-i luăm gândurile despre starea actuală a lumii vinului. Cu dezastrele naturale, schimbările climatice și producția mondială de vin, se pare că atinge un nivel minim de 50 de ani, Schneidkraut oferă câteva informații despre motivul pentru care crede că industria vinului ar putea ajunge la un punct de basculare - și de ce ar putea să nu fie un lucru atât de rău. Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

ForceBrands: În lumea vinului se întâmplă multe în prezent, care sunt unele schimbări interesante pe care le-ați observat?
Gary Cutting Herb: Nu există niciun secret că povestea vinului se schimbă continuu. Vechiul și înfundat nu mai este calea vinului. Acum este mai răcoros și majoritatea băutorilor de vin de astăzi nu judecă ce au alții în paharul lor. Cred că una dintre cele mai incitante schimbări este că există mult mai multe povești în spatele acestor vinuri despre care se spune că ajută la construirea mărcilor. În cele din urmă, companiile de vinuri recunosc că pot fi marcate în moduri similare pe care le fac companiile de bere și băuturi spirtoase de ani de zile.

FB: Cum se schimbă povestea brandingului de vin?
GS: Vinul devine din ce în ce mai accesibil oamenilor - nu mai este perceput ca un obiect de lux la fel ca acum ani. Jocul cu nume a contribuit cu siguranță la schimbarea acestei percepții. Luați-o pe Jealous Bitch din Australia, care prezintă un câine pe etichetă, sau Squealing Pig din Noua Zeelandă, care se numește „o poveste despre un porc care dorea mai mult de la viață decât doar stiloul său de porc.” Când am lucrat la vânzări la un distribuitor de vin, au avut clienți de restaurante și baruri care au cerut în mod special vinuri cu nume distractive sau etichete reci și unice. Și este interesant, deoarece dacă sunteți la un bar care caută să comandați o bere și vedeți un vin ca Jealous Bitch în meniu, probabil veți fi intrigați. Cel puțin, vă atrage atenția.

FB: Cum se traduce vinul mai jucăuș în scena angajării?
GS: Brandurile de vin atrag un grup de talente mai mare și mai diversificat. Este de la sine înțeles că oamenii se raportează la ceea ce văd - în cultura pop și nu numai. Și, deși nu toți candidații pot fi experți în vinuri, probabil că cunosc industria sau au perspective și comportamente ale consumatorilor.

FB: Există locuri în care companiile vinicole ar trebui să caute să găsească talente mari?
GS: Companiile vitivinicole nu ar trebui să se teamă să-și deschidă parametrii de căutare și să privească dincolo de candidații cu experiență exclusivă în industria vinului. Uitați-vă la spațiul produselor de consum în ansamblu, deoarece există atât de multe abilități transferabile.

FB: Există, în special, roluri de vin care cresc în popularitate?
GS: Rolurile de marketing - în special rolurile de marketing experiențiale - câștigă popularitate. Vedeți că marketingul experiențial se întâmplă cu branduri spirtoase, cum ar fi Patrón Tequila, de exemplu, unde oferă o experiență de realitate virtuală complet captivantă, care îi duce pe consumatori într-un tur de 360 ​​° Hacienda, unde pot avea o privire interioară în procesul de fabricare a tequila. Cred că vom vedea din ce în ce mai multe companii vinicole adoptând aceste tactici de marketing. De exemplu, Treasury Wine Estates contribuie la creșterea prezenței vinurilor la jocurile de baseball ca vin oficial al Citi Field, stadionul care găzduiește New York Mets. De asemenea, a existat o prezență crescută a vinului servit la evenimente sportive, cu introducerea de pahare de vin portabile, din plastic, cu o singură porție, astfel încât să puteți bea vinul fără a avea nevoie de un deschizător de vinuri. Este vorba despre a face vinul mai accesibil, iar creșterea implicării consumatorilor este esențială în realizarea acestui lucru. În ceea ce privește angajarea pentru aceasta, veți avea nevoie de mai mulți oameni la fața locului care fac degustări și care activează cu adevărat la acel nivel pentru a reuși.

FB: Am fi lipsiți de discuții despre starea actuală a lumii vitivinicole, fără a ne atinge de iminentul deficit de vinuri la nivel mondial, ceea ce va însemna inevitabil prețuri mai mari pentru consumatori. Cum anticipați acest lucru care afectează consumatorii mai tineri, fără bani (Millennials a băut 42% din tot vinul în SUA în 2015, conform Consiliului pentru piața vinului din industria nonprofit)?
GS: În ultimele decenii, am văzut construirea unei generații mari și impresionabile de tineri băutori de vin. Această întrerupere a producției și, prin urmare, a prețurilor (fie că este atribuită schimbărilor climatice, dezastrelor naturale sau altor cauze) este un fel de vârf. În calitate de cramă, o să lăsați această generație consacrată de băutori de vin să treacă la bere? Cred că, din cauza perturbării, există o oportunitate pentru industria vinului de a încerca lucruri noi și de a regândi și de a-și regla strategiile anterioare - indiferent dacă este vorba de angajare, distribuție sau marketing - și asta e interesant. Și nu uitați, odată ce îi determinați pe oameni să guste produsul și să se bucure de el, s-a dovedit că Millennials va plăti pentru el.