Pentru un gust din acestea emergente Lume noua cel mai bun pariu este să mergeți direct la sursă. Iată ghidul nostru pentru a vă ajuta să beți totul.

Villa de Leyva, Columbia

Înconjurat în mijlocul munților Anzi, capitala columbiană a Bogota se mândrește cu vreme temperată, divertisment impresionant și o gamă largă de mese și băuturi. În ultimii ani, a apărut, de asemenea, o cultură de vinificatori de calitate, făcând orașul o bază perfectă pentru a explora atât vinurile, cât și atracțiile locale.

Vin Karin Ain : La o scurtă călătorie cu mașina de Bogota, orașul colonial Villa de Leyva oferă un cadru frumos pentru a vă plimba printre viță de vie. Orașul găzduiește, de asemenea Vin Karin Ain , care produce vinuri în cadrul Marchizul de la Villa de Leyva eticheta. Nu ratați degustarea gamei lor de Cabernet Sauvignons, care include trei îmbutelieri diferite la nivel de rezervă și un rosado.

Podgoria Umaña Dajud : Această mică cramă, de asemenea lângă Villa de Leyva, are în jur de 14 acri Cabernet Sauvignon viță de vie, dintre care majoritatea au fost aduse din Franţa . Proprietarii prietenoși sunt bucuroși să vă arate și să vă spună totul despre cramă în timp ce încercați proprietatea să fie roșie și roz vinuri.

Vinuri tropicale urbane : La Bogota, un grup de tineri columbieni - James Valencia Salcedo, Santiago Valencia Rodriguez și Erika Guarín Lizarazo - meșteșuguri vinuri din fructele tropicale găsite aici ca mango și guava. - Daniela Serrano

Ilustrație de Amber Day

Ojai, California

Așezat strâns sub Munții Topatopa la aproximativ 90 de minute de Îngerii , Valea Ojai este o oază legendară pentru artiști, liber-gânditori și entuziaști în aer liber. Acum, este, de asemenea, un hub pentru iubitorii de vin, cu o scenă de sală de degustare mai vibrantă ca niciodată. Primele podgorii ale regiunii au fost puternic afectate de boala Pierce în anii 1990, astfel încât, în timp ce numărul de noi parcele crește, o mare parte din vinul de calitate este încă fabricat din Județul Santa Barbara struguri.

Curse de viță de vie pentru iubitorii de vin

Podgoria Ojai : Vrăjitorul de vin cu păr sălbatic, Adam Tolmach, a fondat acest lucru vie în 1983. Pe lângă noile lansări ale Pinot Noir , Syrah , Chardonnay și mai mult, Tolmach deschide și vinde vinuri de bibliotecă care datează de zeci de ani.

Crama Topa Mountain : Acesta este noul copil promițător din bloc, cu protejatul Tolmach Dominic O'Reilly în locul lui vinificator . Expresiile sale de o singură via de Syrah și Chardonnay sunt grozave, dar și amestecurile. Bucurați-vă de jocuri, muzică live și terenuri de picnic.

Casa de degustare și cramă ecologică Casa Barranca : De mult înainte de a deveni la modă, asta cramă a turnat vinuri organice certificate pe arcada iconică a lui Ojai. —Matt Kettmann

Ilustrație de Amber Day

Quebec, Canada

Vizitatorii internaționali merg la Montreal și se bucură de cultura alimentară. Cu toate acestea, scena vinului din Quebec rămâne mai puțin cunoscută. La 60-90 de minute de mers cu mașina de Montreal, veți găsi producători inovatori care combate vremea imprevizibilă pentru a extrage suc vioi din vinifera și struguri cu rezistență la frig ca Marquette , Vidal White și Seyval White . Există o mare concentrație de viticultori lângă Dunham, la sud-est de Montreal, care a fost locul de naștere al vinificației din Quebec în anii 1980. Există, de asemenea, câțiva producători de distracție în apropierea orașului istoric Québec.

Podgoria Les Pervenches : Chardonnay organic superb este creat din viță de vie care au 25 de ani.

Podgoria Ruisseau : Acest ambițios cramă a instalat sisteme geotermale în podgoriile sale pentru a-și ajuta Pinot Noir, Merlot , Chardonnay, Riesling și alte vie prin vreme geroasă.

Podgoria și cidreria Coteau Rougemont : De pe o pantă însorită de vest Muntele Yamaska , găsiți amestecuri gustoase de Frontenac Noir și Marquette, precum și Chardonnay și vin de gheață . —Rémy Charest

Yantai, China

China are al doilea cel mai mare număr de acri de viță de vie din lume, chiar în spatele Spaniei. În țară, provincia Shandong și cea mai proeminentă regiune a sa, Yantai, are cea mai lungă istorie a vinificației din țară, precum și cea mai mare valoare în ceea ce privește vânzările și volumul de vinuri. Acasă la mai mult de 140 de vinării și la jumătatea distanței dintre Beijing și Shanghai, Yantai este un oraș de pe litoral, cu o mulțime de atracții culturale de verificat între degustări.

Chateau Changyu-Castel : Acest stil francez castel a fost construit în 2002, deși afacerea în sine datează din 1892. Gustați Cabernet Sauvignon și Cabernet Gernischt, care este numele chinezesc pentru Carmenère .

Tratat Port Vineyards : Hop în afara orașului la un scoțian castel construit de un om de afaceri englez pentru a încerca Syrah și Chardonnay.

Chateau Junding : Terenul grațios găzduiește o cramă , sala de degustare, restaurant, hotel și teren de golf. - Mike DeSimone și Jeff Jenssen