Aflați temperatura internă a burgerului care este sigură pentru mâncare
La realizarea burgeri suculenți de casă , este important să cunoașteți temperaturile interne ale burgerului pentru a vă asigura că pot fi consumați în siguranță, dar poate fi greu să vă dați seama că burgerul este gata doar privindu-l. Acest lucru se datorează faptului că, chiar dacă o parte din carne este roz, ar putea fi totuși sigur de mâncat. Indiferent dacă îți place să gătești burgeri pe grătar sau prăjiți pe tigaie, iată cel mai bun mod de a vă da seama dacă burgerul este gata.
Temperatura internă a fripturii de care aveți nevoie pentru rezultate perfecte
Andy Lyons
Cum să faci cei mai suculenți burgeriCum să verificați temperaturile interne ale burgerului
Singura modalitate sigură de a determina temperatura sigură pentru prepararea burgerului este utilizarea unui termometru pentru carne. Un termometru pentru carne cu citire instantanee (11 USD, Walmart ) asigură chifteluțe de hamburger gătite perfect, care sunt încă suculente la interior, în timp ce rumenii la exterior. Pentru a verifica corect temperatura burgerului, introduceți termometrul prin partea laterală a chiflei, astfel încât punctul să fie în centru. Dacă utilizați un termometru obișnuit pentru alimente, lăsați-l în chiflă timp de cel puțin 10 secunde pentru a obține o citire precisă a temperaturii.
Cum să folosiți un termometru pentru carne pentru rezultate extraordinar de fragedeLa ce temperatură se face un hamburger?
Un hamburger preparat din carne tocata de vita, porc, vitel sau miel gatit la 160°F, indiferent de culoare, este sigur de mâncat . (Hamburgerii de curcan sau de pui măcinați trebuie să fie gătiți la 165 °F.) Dacă carnea de vită a fost amestecată cu ouă sau alte ingrediente, grătarți burgerii la 165 °F.
Burgerul tău perfect vă așteaptă! Transformă-ți chiftelele de hamburger obișnuite în cea mai bună masă de până acum cu unele dintre rețetele noastre preferate de burgeri. Treci fără carne? Încercați rețetele noastre de burgeri vegetali pline de proteine.
Cum se testează carnea și păsările de curteA fost aceasta pagina de ajutor?Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!Spune-ne de ce! Altele Trimiteți
