Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Voiaj

Eugene, Oregon, este pentru iubitorii de vin

Cunoscut de mult timp pentru politica de contracultură, în aer liber și o scenă robustă de bere artizanală, Eugene poate să nu pară o destinație pentru iubitorii de vin. Dar acesta este un oraș al contrastelor, care demonstrează că nu toate regiunile viticole seamănă.



Înconjurat de pădure de pini și ferme de vite, îmbrăcat în Nike Universitatea din Oregon studenții beau mașini la cafenele, hippii de generația următoare vând produse infuzate cu canabidiol (CBD) pe trăsura principală și iubitorii de vin urcă cu bicicletele pentru a merge la cramele din apropiere. Situat la vârful sudic al Valea Willamette , Eugene este poziționat perfect pentru o vacanță axată pe vin.

Exteriorul Hanului de la Fifth

Fotografie prin amabilitatea Inn at the Fifth

Unde să stați

La check-in la Han la The Fifth , oaspeților li se oferă gratuit un pahar de vin sau bere locală. Camerele contemporane din acest fost magazin Nike au amenajări diferite, unele cu căzi generoase și zone de relaxare, altele cu ferestre mari. Împrumutați o bicicletă gratuită pentru a face o croazieră în centrul orașului sau rezervați un pachet Oregon Wine Tour, care include o sticlă de vin Sweet Cheeks, plus o geantă de tote și un deschizător de sticle pentru a face tururi de vin de o jumătate de zi.



Sala de degustare urbană Hop

Oregon Wine LAB se simte mai mult ca un bar decât o cameră de degustare. Lăsați-vă într-o canapea cu un pahar de vin, bucurați-vă de un joc de societate și petreceți o vreme. Situat în cartierul Whiteaker (sau „Whit”), se revarsă pe al său William Rose vinuri, împreună cu oferte de la producători mai mici care nu au săli de degustare.

Femeie care a terminat de turnat vin roșu ușor într-un pahar

Pinot Noir la sala de degustare Sweet Cheeks / Imagine de Stevi Sayler Photography

Dacă nu poți ieși la Obraji dulci cramă de pe Briggs Hill Road, mergeți la sala de degustare de la Piața publică Fifth Street . Se spune că proprietarii numeau marca după forma podgoriei. Înființată în anii 1980 ca furnizor de struguri, familia s-a orientat către producția de vin la mijlocul anilor 2000. Crama se concentrează asupra Pinot Noir , Pinot Gris și Riesling .

La câteva străzi de piața publică 5th Street se află Capitalul vinurilor . Proprietarul Ray Walsh, originar din Auckland, Noua Zeelanda , a lucrat la renumite mărci Kiwi Kim Crawford și Vila Maria Estate înainte de a ajunge în Oregon pentru a ajuta la King Estate Winery. Walsh continuă să-și împartă timpul între cele două țări, producând vin pentru Capitello în ambele regiuni. Oaspeții au ocazia unică de a gusta din Capitello Chardonnay , Sauvignon Blanc și Pinot Noir de la Marlborough și Willamette, unul lângă altul.

Vinuri pentru Podgorii teritoriale sunt fabricate și de Walsh, deși strugurii pentru etichetă sunt cultivați de Alan Mitchell pe podgoriile de la nord și vest de Eugene.

Imagine a oamenilor cu sticle de vin cu dop

Fotografie oferită de J. Scott Cellars

J. Scott Cellars meșteșugurile un excelent Pinot Blanc , în timp ce Chardonnay și Petite Sirah sunt, de asemenea, mulțumiți de mulțime printre cele 22 de îmbutelieri. Sala de degustare simplă este situată în districtul Westside Warehouse, un district industrial cu mai multe săli de degustare de cramă, fabrică de bere și distilerie.

5 stridii deschise pe un pat de gheață

Stridii la Marché

Mănâncă și bea

Există câteva locuri în oraș cu programe excelente de vin. Primul este Piaţă , unde pregătirea clasică franceză a bucătarului / fondatorului Stephanie Pearl Kimmel oferă o atmosferă europeană tarifului tradițional Pacific Northwest. Vinurile variază de la producători ecologici din Valea Applegate până la crame tradiționale din Lumea Veche.

Imagine a unui interior rustic, greu de lemn

Fotografie oferită de Grit Kitchen

Piața adiacentă Prevederi , deținut de Marché, este o cafenea / cafenea / băcănie artizanală cu un bar de vinuri în spate. Opriți-vă pentru o băutură înainte de cină și treceți prin etichetele locale preferate. Grit Kitchen , în cartierul Whiteaker, este un alt favorit al oamenilor din industrie. Acesta servește mâncare americană sezonieră cu ingrediente provenite din fermele Willamette Valley.

Comercianți de vin Broadway este un magazin de vânzare cu amănuntul, bar și furnizor de mușcături mici. Proprietarul Angus James organizează frecvent evenimente vinicole comunitare, cu încasări destinate sprijinirii organizațiilor locale, degustărilor de vinificatori și cine tematice atât în ​​jurul mărcilor interne, cât și în regiunile internaționale.

Imagine de sus a stridiilor și a unei farfurii cu mâncare

Party Downtown / Credit: Trask Bedortha

Party Downtown servește preparate organice Pacific Northwest și are un mic bar. Oferă o listă concentrată care se bazează în mare măsură pe producătorii mai mici și durabili precum Cowhorn din Valea Applegate.

Trei colaje foto de ampore și oameni care beau vin într-un flux de aer argintiu

Imagine oferită de Civic Winery & Wines

Civic Winery & Wines este pe cale să fie cea mai nouă cramă urbană a lui Eugene. Fondată de Craig Weicker și găzduită într-o clădire restaurată din anii 1930, se va concentra pe vinuri organice, îmbătrânite cu amfore, inclusiv pet-nats și vin portocaliu. Împreună cu un bar de vinuri, un magazin de vânzare cu amănuntul și un restaurant găzduit de Airstream numit Leu și bufniță , crama este programată să se deschidă chiar înainte de Ziua Recunoștinței.

Unde să vâslești drumul spre vin

Bicicleta la crame

La o grămadă de vinării aflate la mai puțin de 25 de kilometri de Eugene se poate ajunge cu bicicleta. Puteți închiria unul de la Biciclete Blue Heron în campusul Universității din Oregon pe East 13th Avenue. O selecție profundă de cadre în stil hibrid face parte din flota lor de închiriere. Bicicletele sunt potrivite perfect pentru excursionistii de zi. Plotează-ți traseul către Sweet Cheeks și Silvan Ridge , situate direct vizavi unul de celălalt pe Briggs Hill Road.

O fotografie în aer liber a unui patio

Fotografie prin amabilitatea King Estate

Cramele din zonă

King Estate , la aproximativ 30 de minute cu mașina spre sud, are un restaurant superb și una dintre cele mai frumoase proprietăți din Oregon. Încercați o verticală de Pinot Gris pentru a vedea cât de bine îmbătrânește albul său sau faceți o degustare cu o parte din stocul bibliotecii King.

fermă veche , deținut de fiul originar al lui Willamette, Stephen Hagen și de soția sa, Niki, produce unele dintre cele mai palpitante Pinot Noir din vale. Metodele lor agricole cresc în urmă cu aproape un secol. De exemplu, ei evită îngrășămintele exterioare pentru cele produse de animale la fermă.

Broadley Vineyards , situată lângă Monroe, este una dintre puținele crame de a doua generație din zonă. Din anii 1980 s-a dovedit minunat Pinot Noirs.