Codul Vineyard al lui Da Vinci; Vinul tău, ADN-ul tău; 1914 Șampanie și mai multe știri
În timp ce creați Cina cea de Taină, care a fost ideea lui Leonardo da Vinci despre o pauză de la muncă? Potrivit istoricului Jacopo Ghilardotti, s-a crezut că acesta se plimbă printr-o vie din apropiere în timp ce lucra la faimoasa pictură - o viță care în cele din urmă va deveni cadou da Vinci după finalizarea lucrării sale. Pentru a vedea podgoria restaurată, mergeți la Casa deli Atellani din Milano. Fox News detaliază povestea, iar planurile sunt în curs de pregătire pentru a face vin nou din fostii struguri da da Vinci.
Împerechează vinul cu ... ADN-ul tău?
Vinurile perfecte pentru dvs. sunt la doar un tampon? Vinome (acesta este „vino” plus „genom”) pretinde să se potrivească ADN-ului dvs. cu preferințele de vin. Cum vede Vinome o legătură între gust și gene? Site-ul lor web explică: „Palatul tău de vin este definit de simțurile tale ale gustului și mirosului și, la rândul tău, simțurile tale ale gustului și mirosului sunt definite în mare măsură de genetica ta.” Ce crezi, este gustul tău pentru vin codificat în gene sau format în timp de experiențele tale?
Făcând un caz puternic pentru stagiul de șampanie al anului
Dacă a fi intern pentru Bollinger Champagne nu a fost suficient de mișto, ce zici de descoperirea unui depozit de peste 600 de sticle în spatele unui perete sigilat în timp ce lucrați? Este exact ceea ce s-a întâmplat la casa istorică a bulelor, când un angajat nebănuit a fost trimis în tunelurile subterane ale pivniței pentru a curăța, găsind o rezervă de sticle care datează de la începutul anilor 1800.
Fotografie oferită de Champagne Bollinger
Dacă doriți să experimentați o bucată din această descoperire istorică a șampaniei vechi, există o licitație pentru dvs. Forbes detalii Lotul 40, unde puteți gusta vintage-ul din 1914. Face parte din „Experiența Bollinger 1914”. Nu poți lua sticla acasă, dar tu poate sa fii printre cei patru oameni din lume pentru a gusta acea epocă din Primul Război Mondial la Bollinger. De asemenea, sunt incluse o vizită la cramă și podgorie, plus cină și cazare.
Cea mai scumpă carte de vinuri din lume?
Pentru 845 USD, puteți deține o copie a „ Colecția imposibilă de vin 'De Enrico Bernardo, Asociatia de la Sommellerie Internationale din 2004' Cel mai bun somelier din lume '. Deși costul este ridicat, ați adăuga cu ușurință câteva zerouri la prețul respectiv dacă ați dori să achiziționați toate vinurile pe care le recomandă pentru o colecție de vise, de la 1811 Château d’Yquem până la 1992 Screaming Eagle.
În Mai multe știri despre cele mai scumpe lucruri din lume: chipsuri de cartofi
Ce vin beți cu chipsuri care costă mai mult de zece dolari fiecare? Paste Magazine are detaliile și fotografia. (Părerea noastră? Beți șampanie de epocă.)
Ziggy, Șoimul care ajută la protejarea strugurilor de vin
Iată o slujbă unică în Valea Napa: un șoim care ține la distanță păsările care înghit struguri. Rachel Signer are povestea Gustări despre entuziasta șoimului Rebecca Rosen și neobișnuita ei slujbă în podgorie. Nu numai că există beneficii ale muncii în țara viticolă, dar există și o legătură unică între fiecare șoim și șoim. „Relația cu păsările este uimitoare. Aș compara-o cu oamenii care călăresc pe cai ”, spune Rosen.
În comerț
Cât de dramatic a scăzut consumul de vin în Franța, Italia și Spania?
Începând cu 1835 până în 2015, vezi graficul pus laolaltă de Asociația Americană a Economiștilor Vinului detaliind scăderea consumului.
Sommelierul Daniel Johnnes a colaborat cu Grand Cru Selections
In ce Mâncător numește o mișcare asemănătoare cu „Keith Richards care face echipă cu Gucci Mane”, susținătorul Burgundiei și sommelierul câștigător al premiului James Beard, Daniel Johnnes, s-a alăturat Grand Cru Selections, în timp ce compania își mută poziția de jucător de top în vinul francez.
Afară și despre
Podcastul Wine Enthusiast este aici!
Episodul nostru inaugural se învârte în jurul acestei întrebări: Cum ai intrat în vin? Răspunsul la întrebare sunt Entuziast al vinului editori și doi dintre producătorii noștri de 40 de ani de 40 de ani din 2016, Jordan Salcito și Brandon O'Daniel .
Entuziast al vinului Editorul colaborator Paul Gregutt i-a acordat un interviu Washington Wine Blog .
În mai multe știri audio, editorul colaborator Matt Kettmann discută politica din spatele podgoriilor din Santa Barbara , în timp ce editorul executiv Susan Kosterzewa bate toba pentru Vin grecesc și își dezvăluie dragostea pentru scufundări și teama de a scuipa găleți în acest episod de Wine Two Five .
Editor de management digital Marina Vataj îmbibat cu vedere la New York City pe acoperișul Rainbow Room și sorbi 19 crime vin la o proiecție a noii instalații de supereroi Marvel, „Doctor Strange, ' găzduit de Cinema Society. Oaspeții celebri ai evenimentului au fost Christian Slater, Gerard Butler și însuși Dr. Strange, Benedict Cumberbatch.
Scena de la petrecerea de după 19 Crimes Wines pentru „Doctor Strange” a studiourilor Marvel
Kerin O'Keefe, editor italian, a avut o experiență unică în viață, degustând o verticală completă a legendarului Super Toscan.
Remarcabil sfârșit la verticală fantastică #Sassicaia 1968-2013. 1968 tineresc și mătăsos. @GamberoRosso @WineEnthusiast pic.twitter.com/Ec9bD8CYnb
- Kerin O'Keefe (@KerinOKeefe) 27 octombrie 2016
Editorul digital senior Jameson Fink a avut un gust literal al fostei sale case din statul Washington.
Între timp, asistentul editorului digital Dylan Garret și Tasting Coodinator, Fiona Adams, au obținut un gust strălucitor al celei de-a cincea ediții a îmbutelierii rare, scoțiană de 24 de ani, Black Art, de la distileria Bruichladdich.
Am gustat noua minunată Artă Neagră de la #bruichladdich misterios delicioasă cu rețeta lor secretă.
