Crame, fabrici de bere și nu numai: un ghid al băutorului în comitatul Nelson, Virginia
În timp ce vă îndreptați de la I-64 la Route 29 din Virginia sau vizitați una dintre stațiunile de schi ale statului (da, Virginia are stațiuni de schi!), puteți întâlni animata Virginia State Route 151, care trece printr-o mică parte a comitatului Nelson, Virginia . Deși cândva a fost o trecere rurală, acum găzduiește unul dintre cele mai bine păstrate secrete din Virginia pentru iubitorii de băuturi.
Ascensiunea îmbibată de vin a comitatului Nelson a început probabil în 2001, când Crama Veritas a produs primul ei vintage. În decurs de un deceniu, fabricile de bere, cidurile și alte locuri de băutură au început să apară. Și astăzi, zona numită Nelson 151 găzduiește șapte crame, patru fabrici de bere, trei cidri și trei distilerii, ceea ce o face o oprire excepțională pentru cei care caută o evadare de weekend în afara aglomerată a Rutei de Stat Virginia 151.
Sunteți gata să explorați? De la locuri de mâncare și băutură până la locuri de cazare, iată totul de experimentat atunci când vizitați traseul Nelson 151.
Opriri de bere și cidru
Fabrica de bere WildMadDan
Afton, Virginia
Deși locația este mică, Fabrica de bere WildManDan oferă o aromă mare. Echipa de soți și soții Dan și Terri Tatarka se inspiră din băuturile pe care le plac în timpul călătoriilor, apoi folosesc ingrediente locale pentru a-și recrea propria versiune acasă, pe care o prepară în loturi de 10 galoane. Căutați Chai Laxin (un mod de a spune „chillaxin”), an Brown Ale engleză cu arome de scorțișoară, cardamom, anason și ghimbir. Oferta este menită să evoce ora ceaiului Londra .
Un loc la bar, găzduit într-un fost magazin de furaje din anii 1900, prezintă un pian vertical transformat în kegerator, pe care Dan Tatarka - un fost inginer de fibră optică - l-a construit el însuși. Ferma, construită în 1870, servește și ca pensiune; o noapte de cazare include o degustare de bere.
Bold Rock Cider Barn
Nellysford, Virginia
În 2010, John Washburn, un fermier din Virginia, și Brian Shanks, a Noua Zeelanda cidru, și-au unit forțele pentru a începe să producă cidru tare . Astăzi, operațiunea produce băuturi artizanale folosind mere din surse locale. Cu avanposturi la ambele capete ale Munților Blue Ridge, nava amiral Bold Rock locația de pe traseul Nelson 151 are o distilerie care face băuturi spirtoase cu arome de piersici condimentate și de măr cu scorțișoară. De asemenea, în ofertă? Ușor de băut cocktail-uri conservate care nu trebuie ratate.
Blue Toad Hard Cider
Roseland, Virginia
Blue Toad Hard Cider provine un amestec de soiuri de mere din Nelson County și Western New York . Căutați Seria lor Baril Aged de cidru exclusiv, cu loturi mici și cidru lor uscat premiat, Granny Smith.
În plus, spre deosebire de multe alte locații de pe traseu, proprietatea lor este plată, ceea ce permite o vedere panoramică a munților din fiecare punct de vedere.
Opreste Distilerie
Distileria Silverback
Afton, Virginia
Condus de un duo mamă-fiică, Distileria Silverback își propune să creeze băuturi spirtoase aromate folosind apă de munte și cereale din surse locale. Preferatele consecvente sunt Bourbon-ul lor cu 4 cereale, Blackback Honey Rye și Strange Monkey Gin, despre care susțin că le pune „ gin ” în Virginia.
Opriți-vă pentru a gusta cocktailurile lor sau stați la bar pentru a bea un whisky servit curat.
Opriri de vinărie
Crama Veritas
Afton, Virginia
După ce s-au îndrăgostit de zonă, Andrew și Patricia Hodson au decis să cumpere o fermă mică în 1998. Acea achiziție s-a transformat rapid într-un proiect de pasiune pentru toată familia . Fiica lor, Emily Hodson, fiind producător de vin principal, Crama Veritas a produs prima epocă în 2001. Datorită peisajului frumos, vizitatorii tind să zăbovească la cramă și la podgorii, sorbind vin și gustând mezeluri făcute de Veritas.
O cabană și camere de fermă sunt disponibile pentru cei care doresc să rămână peste noapte.
Podgoriile și berăria de munte nebunesc
Afton, Virginia
Căutați o priveliște asupra Munților Blue Ridge pentru a merge alături de vinul sau berea dvs.? Muntele cețos livrează cu adevărat. Una dintre cele mai noi opriri de pe ruta Nelson 151, această locație a fost deschisă în 2019.
Sorbiți soiuri precum Riesling uscat 2018 și Petit Verdot 2019 al operațiunii, printr-un zbor sau printr-o degustare de vin cu ghid. Dacă preferați băuturile cu hamei, gustați varianta lui Hefeweizen sau alegeți o bere de sezon, cum ar fi Spiced Ale. Te simți ciufulit? Hazy Mountain are o selecție curată de mușcături ușoare, dacă ajungeți flămând.
Flying Fox Vineyard and Winery
Afton, Virginia
Poate cea mai Instagrammabilă locație de pe traseu, Flying Fox Vineyard and Winery este ușor de recunoscut după pictura murală mare în aer liber care atrage vizitatorii de pe Route 151. Deși crama a început în 2001, Emily Hodson, de asemenea, producătorul principal de vin și coproprietar la Veritas, a venit la bord în 2006 și acum deține Flying Fox. Încercați experimentul lor Vulpe vicleană sub-etichetă, care se concentrează pe vermut, vin portocaliu și bourbon vin învechit în butoi.
Restaurante cu liste remarcabile de băuturi
Devils Backbone Brewing Company
Roseland, Virginia
Numit după o creastă montană locală, Coloana vertebrală a Diavolilor a fost inspirat inițial de o bere pe care fondatorii Steve și Heidi Crandall au gustat-o într-o excursie în Alpi. Brewpub în 2008.
Southern Swing: Ghidul iubitorului de vin la Charleston, Greenville și Savannah
Astăzi, proprietatea Devils Backbone include mai multe restaurante la fața locului, un bar de trabucuri și un lounge de distilerie, unde puteți gusta gin de casă, rom , bourbon și whisky . Meniurile includ aplicații clasice brewpub, cum ar fi un covrig pe lemne, plus opțiuni infuzate, cum ar fi macaroanele cu bere lager de la Viena brânză de bere și un burger acoperit cu murături cu saramură de hamei.
Pe lângă băuturile artizanale de la Devils Backbone, ele oferă și alte opțiuni locale Cidru de meșteșug al olarului în Charlottesville din apropiere și o gamă vastă de vinuri din California .
Fabrica de bere Blue Mountain
Afton, Virginia
Fabrica de bere Blue Mountain , deschis în 2007, oferă o selecție consistentă de preparate. Punând accent pe mâncărurile ocazionale care se potrivesc bine cu berile de casă ale operațiunii, articolele includ bratwurst local fiert cu bere, panini umpluți cu roșii verzi prăjite și burgeri unși cu gem de bacon bourbon dulce. În plus, fabrica de bere oferă opt până la 10 dintre băuturile lor la robinet, plus vin, cidru și kombucha produse în Afton și Charlottesville, Virginia.
Dacă vă aflați în oraș într-o zi de miercuri, opriți-vă pentru happy hour între 17:00 și 21:00. Berăria are, de asemenea, muzică live în fiecare vineri seara, între orele 17:30 și 20:00. În funcție de vreme, vă puteți bucura de băuturi în interior, pe terasă sau liniștit lângă focarul în aer liber.
