Cele mai bune magazine online de vin, bere și băuturi spirtoase
Să clarificăm un lucru: cărămidă și mortar magazine de vinuri , magazine de bere și magazine de băuturi spirtoase nu se va demoda niciodată. Ele sunt atât de adesea pietre de temelie ale comunității, care servesc drept locuri de învățare și de adunare. Dar pentru mulți dintre noi, cumpărăturile online sunt un mod de viață. In conformitate cu Record internațional de vinuri și băuturi spirtoase (IWSR), vânzările online de băuturi pentru vin, bere și băuturi spirtoase sunt estimate să crească cu 66% între 2020 și 2025, atingând potențial vânzări de 42 de miliarde de dolari.
Este ușor de înțeles de ce. Retailerii online de astăzi sunt mai mult decât vitrine digitale. Mulți oferă cluburi care oferă acces exclusiv la sticle evazive, cursuri online și multe altele. Alte locații fac treaba atunci când vine vorba de găsirea celor mai bune reduceri. Și, probabil, cea mai bună caracteristică a lor? Nu trebuie să te dai jos de pe canapea pentru a-i patrona – totul este expediat chiar la usa ta.
Pentru a identifica cele mai bune magazine online de băuturi, am apelat la experți din întreaga industrie. Am ales să ne concentrăm pe magazinele care livrează la nivel național și am împărțit lista în secțiuni pentru vin, bere și băuturi spirtoase. Desigur, unii comercianți cu amănuntul se încadrează în categorii - Wine.com, K&L, Astor Wines & Spirits și alții, de exemplu, oferă și băuturi spirtoase, bere și o mulțime de alte băuturi. O categorie de furnizor a fost atribuită în funcție de domeniul de expertiză pentru care profesioniștii au considerat-o cel mai impresionant.
Explorați secțiunile
Cele mai bune magazine de vinuri online
De Matt Kettmann
mecanic
Acesta este unul dintre mulți comercianți prin e-mail care trimit oferte speciale zilnice. Garagiste este „un fel de dependentă... seducător sau hipnotic”, spune Dan Fredman, un comerciant de vinuri de multă vreme devenit consultant de relații publice și marketing pentru mărcile din Episcopul San Luis și Sonoma la Austria și Argentina . Fredman apreciază „selecțiile eclectice” ale proprietarului Garagiste, Jon Rimmerman, intercalate cu standarde vechi, inclusiv multe vinuri sub 20 de dolari și vinuri „misterioase”, care reprezintă reduceri majore.
„Îmi place să cercetez fundalul vinurilor când ajung aici, deoarece îmi extinde orizontul enorm”, spune Fredman. „Dar de multe ori, dacă nu acționați rapid, vinurile se vor epuiza până când plasați o comandă.”
K&L
Pentru Varinder Sahi, vinificatorul și proprietarul Podgoriile și Crama Copia în paso robles , California , K&L a servit drept canal pentru dezvoltarea expertizei sale într-o regiune fără multe magazine internaționale de vinuri, ajutându-l chiar să câștige un Specialist certificat în vin certificare (CSW). „Eu și soția mea Anita călătorim adesea în diferite regiuni vinicole internaționale”, spune el. „Pe măsură ce vizităm producătorii, ne referim frecvent la baza de date a K&L pentru a vedea dacă avem acces la vinurile din Statele Unite. Dacă nu sunt [în baza de date], le cumpărăm de la cramă.”
Vinicultorul Ryan Beauregard, care locuiește într-o parte îndepărtată a Munților Santa Cruz din California, este și el un fan. „Selecția este solidă și există întotdeauna o valoare pentru orice, de la vinuri zilnice la vinuri unicorn”, spune el.
Comerciant de vinuri Kermit Lynch
Vinicultorul Ryan Pease, al cărui brand Paso Robles pace pe pământ se concentrează asupra Rhone soiuri și amestecuri, apelează la acest legendar importator și comerciant cu amănuntul din Berkeley atunci când caută direcția pentru propriile vinuri.
„De la Bandol rouge, blanc și rosé până la Corsican Vermentino împreună cu Grenache din sud și Syrah din nordul Franţa , nu găsesc lipsă de inspirație”, spune Pease.
Complot
Bobby Stuckey , restaurator renumit și Pasionații de vin Sommelierul Anului 2014, stă în spatele Parcelle, un retailer online început de Grant Reynolds și Josh Abramson în 2018. Au devenit rapid un magazin de sticle, care a fost deschis în același an lângă tunelul Lincoln din New York. Mai târziu, în 2022, au deschis un bar de vinuri Lower East Side.
Cele mai bune magazine de vinuri din SUA, potrivit profesioniștilor
„Este o experiență grozavă de vin cu amănuntul, de la selecții vechi și rare până la a afla despre o regiune sau un producător în plină dezvoltare”, spune Stuckey.
Plonk
„Când căutați o resursă distractivă pentru a descoperi vinuri noi pentru contextele potrivite, Plonk este locul de început”, spune Matt Kaner , un somelier, restaurator și consultant din Los Angeles.
Kaner îi place modul în care organizează selecțiile în categorii precum „Pachete de petrecere pentru cină” și „Cazuri misterioase”.
„Toată această minunatie pentru aproximativ 25 de dolari pe sticlă în pachete de 6 până la 12 sticle are foarte mult sens în timp ce inflația crește, dar paharul tău devine cumva mai gol cu fiecare secundă”, spune Kaner.
Acces la vin
„Pentru cei care sunt puțin mai serioși în ceea ce privește colectarea și/sau găsirea acestor sticle greu de obținut, îmi place Wine Access”, spune Michael Wangbickler, președintele companiei. Balzac Communications & Marketing . „Colecția lor este organizată de o echipă de experți din industrie și adesea puteți găsi câteva comori adevărate acolo. Cunosc mai mulți membri ai echipei de aici și am cel mai mare respect pentru profesionalismul și expertiza lor.”
wine.com
„ wine.com poate că nu este cel mai sexy comerciant de vinuri online, dar selecția este largă, cu o mulțime de regiuni mai mici sau mai puțin cunoscute bine reprezentate”, spune Devin Parr , un consultant în domeniul vinului, care aprobă opțiunea de taxă fixă anuală pentru a face transportul gratuit. „Industria vinului este notoriu de greoaie și costisitoare când vine vorba de livrarea vinului și de cumpărături online. wine.com este cât se poate de aproape de acea experiență asemănătoare Amazonului pentru iubitorii de vin și comerțul cu vin.”
Wangbickler este de acord. „Este bunicul vânzătorilor de vinuri online”, spune el. „Au mai multe instrumente pentru a ajuta clienții să găsească vinul potrivit pentru ei, de la conținut educațional la chat live cu un expert.”
Bursa de vinuri
Fredman a respectat evanghelizarea vinului proprietarului Kyle Meyer de mai bine de 20 de ani.
„Ofertele zilnice sunt cu adevărat eclectice, trecând între cele trei B— Barolo , Bordeaux și Burgundia — și până la vinurile ezoterice cărora el crede că oamenii ar trebui să le acorde atenție”, spune Fredman. „Prețurile sunt mai mult decât rezonabile, permițându-mi să raționalizez costul transportului.”
WineText/Wine Library
„WineText este aproape prea ușor”, spune Tyler Tomblin, proprietarul Stagecoach Co. Tururi de vinuri , când descrieți serviciul direct pe telefonul dvs. de la Wine Library. „În fiecare dimineață este trimisă o nouă ofertă, răspund pur și simplu cu numărul de sticle pe care le doresc și gata!” El laudă varietatea, descrierile și reducerile lor.
„Acesta este cel mai simplu mod de a-mi extinde palatul și colecția de vinuri pe tot globul”, spune el. „Și nu trebuie să cumpăr ofertele – ei fac.”
Cele mai bune magazine online de băuturi spirtoase
De Munca lui Newman
Vinuri și băuturi spirtoase Astor
În timp ce magazinul de cărămidă și mortar este situat în NYC, prezența online a Astor Wine & Spirits este de top, spun profesioniștii, apreciată în mod egal pentru vin și băuturi spirtoase.
„Au o selecție neobișnuit de largă, inclusiv multe opțiuni din lumea artizanală și artizanală alături de mărcile mai mari”, spune Dave Herman , un consultant în alimentație și băuturi cu sediul în Durham, Carolina de Nord . „Cumpărătorul lor face o treabă grozavă, obținând amploare și profunzime în catalogul lor. Cred că prețurile lor sunt bune – nu întotdeauna cele mai ieftine, dar niciodată deosebit de scumpe în comparație cu concurența. În plus, fac o treabă grozavă în ceea ce privește transportul propriu-zis: sticlele bine ambalate sunt expediate destul de repede.”
Bătaie
Acest site se concentrează pe băuturi spirtoase în cantitate limitată și „neașteptate”, deși veți găsi și aici unele dintre pilonii obișnuiți.
„Au niște oferte cu adevărat unice, în special [cele] care sunt mai concentrate pe cocktailuri”, explică Brandon Cummins, director de educație pentru Mărci Altamar . El laudă, de asemenea, conținutul de cocktailuri al site-ului, care include rețete de băuturi și colecții de sticle organizate de barmani și alte personalități. „Ca fost barman, devin un pic persnic în privința conținutului de cocktailuri online”, spune Cummins. „Dar lucrează cu câțiva [barmani] pe care îmi place să-i văd și care mi-au ajutat să-mi extind cunoștințele despre ingrediente noi, istorie sau, de asemenea, rețete. Deci, este mult mai mult despre conținutul adăugat decât doar un sistem de comandă online pentru mine!”
Burniță
Fondată în 2012 și achiziționată de Uber în 2021, Burniță are o amprentă largă în S.U.A. și oferă nu doar vin, bere și lichior, ci și „extra” precum mixere, bitter și borcane cu măsline și cireșe pentru a decora băuturile.
„Folosesc Drizly aproape săptămânal”, spune Paul Kim, un ambasador al mărcii Rezervația Woodford , care adesea are nevoie de sticle de whisky pentru evenimente sau cadouri. „Știu că pot conta pe Drizly să găsesc ceea ce am nevoie și când am nevoie. Este un atu valoros pentru succesul meu la locul de muncă și la petreceri.”
Cele mai bune magazine de băuturi spirtoase din America, potrivit profesioniștilor Don Spiro, un consultant în băuturi spirtoase din New York, caută și el Drizly pentru băuturi spirtoase din afara statului. „Poate fi costisitor, dar pentru o mulțime de băuturi spirtoase comand, fie este singurul site care transportă produsul, fie singurul care se livrează la New York.”
aromă
Flaviar se autoproclamă ca un club al membrilor, oferind expresii spirtoase fine și rare, inclusiv abonamente la „cutie de degustare”. Dar este mai mult decât doar sticle: pasionații de băuturi curioși pot beneficia de podcasturi, un buletin informativ și o școală VIP a spiritelor.
De notat, istoricul cocktailurilor David Wondrich face parte din echipă. Nu e de mirare Baylee Hopings, manager de bar la Atlanta’s Restaurante cu măsline , spune că îi place Flaviar „din cauza accentului pe care îl au pe educația consumatorului care o dorește”.
Cramele Hi-Time
Magazin de vânzare cu amănuntul deținut de o familie, fondat în 1957, magazinul de cărămidă și mortar din Costa Mesa, California, are deja fani, în special pentru selecțiile sale de vin, whisky și tequila. Dar se livrează și în toată țara.
„A fost preferatul meu de ani de zile când am nevoie de o anumită sticlă pentru o competiție sau pentru distracție personală”, spune Julian Flores Torres, director de băuturi pentru Bucătăria Palenque în Orange County, California. „Au o selecție uriașă de băuturi spirtoase, vinuri, beri, chiar și trabucuri și urmăresc în mod constant noile produse.”
Randall’s Wine & Spirits
Randall’s are cinci magazine de sticle în Missouri. Ei au, de asemenea, „un portal online de dinamită”, spune Brian Colon, director de alimente și băuturi la Le Meridien St. Louis Clayton în Missouri. „ Catalogul de articole disponibile și site-ul web intuitiv al clienților fac navigarea foarte ușoară. Am găsit un mic producător Armagnac în două clicuri.”
Colon este, de asemenea, un fan al clubului VIP al magazinului, care oferă articole exclusive în cantitate limitată și reduceri de membru. În cele din urmă, apreciază serviciul pentru clienți pe care îl poate oferi o companie de cărămidă și mortar de familie, chiar și pentru comenzile online: „Când îi suni, o persoană răspunde la telefon ,' el spune.
a lui Seelbach
Numit după un cocktail bourbon cu spumă, desigur, acest site este o putere de whisky. „Seelbach’s este de departe cel mai bun pentru băuturi spirtoase artizanale (în special whisky artizanal) și lansări interesante cu un singur butoi”, spune Aaron Goldfarb , scriitor de băuturi și autor al Brand Mysticism .
Cummins îi place site-ul „nu numai pentru lansări de whisky american unice și greu de găsit, ci și pentru e-mailuri și actualizări generale. Aștept cu nerăbdare să primesc e-mailurile lor și m-au făcut să cunosc câteva mărci și versiuni despre care nu credeam că vor fi ușor accesibile, mai ales aici, în zona Kansas City. Avem o mulțime de lucruri grozave, dar anumite articole unice nu reușesc.”
Gust Selectați Repetați
Acest retailer de comerț electronic, care s-a lansat în 2020, este specializat în alegeri de whisky într-un singur butoi, tequila, mezcal și băuturi spirtoase greu de găsit și produce evenimente de degustare virtuale și în persoană. „În primul rând, îmi place că este o afacere deținută de negru care democratizează modul în care oamenii pot accesa băuturi spirtoase și premium din toată țara”, spune scriitor de spirite și cultură. Sala Rashaun , care a participat la selectarea butoaielor pentru site. „De asemenea, se concentrează pe demistificarea și diversificarea spațiului spiritelor.”
Cele mai bune magazine de bere online
De John Holl
Băuturi la jumătatea timpului
Timp de mai bine de 20 de ani, cele două locații fizice ale lui Half Time au fost o destinație de bere pentru Valea Hudson din New York și județul Westchester, zone care au fost mult luminate cu opțiunile locale de bere.
Dar chiar dacă nu sunteți localnic din New York, puteți accesa miile de bere Half Time de la sute de berării din zeci de țări. Magazinul folosește în mod regulat sărbătorile viitoare pentru a crea cutii interne care completează un anumit sezon sau o anumită temă. Half Time a colaborat în mod regulat cu companii precum Beer Advocate sau Untappd pentru a crea cutii de specialitate pentru festivalurile de bere „acasă” sau pentru a evidenția beri care sunt populare printre băutorii din întreaga țară. Half Time adună, de asemenea, cutii de bere regională pentru a oferi băutorilor un sentiment de loc din confortul casei.
Cele mai bune magazine de bere din SUA, potrivit profesioniștilor Băutorii își pot alege și propria aventură. Cu capacitatea de a umple o cutie de bere la o rată de transport fixă, magazinul oferă șansa de a încerca puțin din toate fără a fi nevoie să vă schimbați papucii. Sunt disponibile, de asemenea, cidru și cidru.
Crama de bere artizanală
În timp ce toate categoriile majore de alcool sunt acoperite (plus opțiuni de hidromel și fără alcool), punctul central al acestui magazin de cărămidă și mortar din Bellmont, Massachusetts, este, după cum sugerează și numele, berea. Magazinul online este bine organizat în funcție de stat și stil, oferind vizitatorilor șansa de a explora cu ușurință
Cofondatorii Suzanne Schalow și Kate Baker au creat o selecție de bere care inspiră. De la băutori care caută să verifice cea mai nouă lansare, până la cunoscători care doresc să revină la clasici, magazinul este bine aprovizionat. În timp ce importurile nu sunt la fel de populare printre băutorii în zilele noastre, magazinul face tot posibilul pentru a stoca descoperiri interesante de pe tot globul.
Mai presus de toate, magazinul este dedicat prospețimii și să se asigure că berea care sosește din toată țara este la apogeu și gata de a fi consumată când ajunge la ușa ta.
a lui Binny
Este greu pentru fanii de bere să evite Binny’s când sunt în Chicago. Lanțul este o instituție, în care este la fel de ușor să obțineți cutii de mărci mari, familiare, precum este să găsești sticle cu pietre prețioase greu de găsit. Acest lucru se extinde la site-ul său web și magazinul online, unde rafturile digitalizate par să continue la nesfârșit.
Binny’s a fost un teren de probă pentru toți cei care au continuat o carieră în industria alcoolului în afara comerțului cu amănuntul. Într-un efort de a crea o industrie diversă, retailerul a lansat Femeile lui Binny inițiativă în 2021. Scopul este „de a construi o comunitate, de a extinde oportunitățile educaționale și de a promova progresul femeilor”.
