Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Evaluări Vin

California's Standout 2016 Vintage of Pinot Noir

Canonizarea sau punerea în judecată a unui vintage întreg se simte ca o comisie a unui prost California . Vremea este mult mai cooperantă decât Lumea Veche, iar peisajul este presărat cu microclimate, făcând excepții de la regulă.



Și totuși, aici sunt gata să declar anul 2016 drept un banner pentru Coasta Centrală Pinot Noir . În urma recoltei minime de secetă din 2015, recolta din 2016 a salutat revenirea ploilor în Golden State, spălând puțin solurile și inspirând o nouă viață în vinuri. Sezonul de creștere a început devreme din cauza vremii calde de primăvară, dar s-a calmat mai târziu în vară, permițând o maturare adecvată.

Vintage 2016 a salutat întoarcerea ploilor în Golden State, spălând puțin solurile și dând viață nouă vinurilor.

Oricare ar fi ecuația climatică, rezultatele sunt remarcabile. Am trecut în revistă aproape 200 Central Coast Pinot Noirs din anul 2016, cu peste 140 de punctaje de 90 de puncte sau mai mult.

În partea de sus a gamei sunt Roar Soberanes Vineyard de la Munții Santa Lucia si Melville Blocați M de la Dealurile Sf. Rita . Aceste îmbutelieri prezintă tot ceea ce Central Coast Pinot Noir poate fi: luminos, fructat și incontestabil delicios, dar intrigant stratificat într-un ton de iarbă sălbatică, ridicat de aciditate proaspătă și încadrat de blândețe taninuri .



Acesta este foarte mult stilul laudat în documentarul recent lansat Somm 3 , în care somelierul transformat în vinificator Rajat Parr’s Domaine de la Côte Pinot de la Sta. Rita Hills este confundată în repetate rânduri cu Burgundia de către un renumit grup de experți.

Acest stil aparent al Lumii Vechi este comun în multe dintre cele mai apreciate vinuri din vintage 2016.

E timpul să aruncăm o privire profundă asupra vinurilor de clasă mondială din Santa Barbara

Roar 2016 Soberanes Vineyard Pinot Noir (Highlands Santa Lucia) 54 $, 97 puncte . Familia Franscioni face unele dintre cele mai bune vinuri de pe Coasta Centrală, după cum reiese din această îmbuteliere, care arată o concentrație extraordinară, fără a fi prea coaptă sau supraextractată. Aromele de flori violete și roșii se întâlnesc cu tarhon de menta și ac de pin pe nas, în timp ce aromele de cireș negru și boabe de boabe ale palatului sunt ridicate de atingeri de ac de eucalipt și pin. —Matt Kettmann

Melville 2016 Block M Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 60 $, 97 puncte . Aromele extrem de proaspete și înțepătoare de căpșuni sfărâmate sunt îmbunătățite de praf de piper alb, boabe de piper verzi întregi, frunze de tutun ude și mirosul unei dimineți rouă în mijlocul pinilor și a scrubului de chaparral pe acest vin de Chad Melville. Palatul este pur și simplu uimitor, cu elemente de ienupăr și pin, care se strecoară în cireșe bogate, dar tari, și zmeură coaptă, dovedindu-se extrem de dinamice și minunate peste tot. Alegerea editorilor . —M.K.

Ryan Cochrane 2016 Solomon Hills Vineyard Pinot Noir (Valea Santa Maria) 46 $, 96 puncte . Întotdeauna unul dintre cele mai convingătoare îmbutelieri din regiune în fiecare an, această expresie cu o singură viță de vie arată cimbru afumat, vânat de prăjire, zmeură ușoară, frunze de ceai și flori violete uscate pe nas. Petalele de trandafir, aromele chinezesti cu cinci condimente și arome de cardamom fac un gust exotic, așezat pe un fundal de fructe roșii tarte. —M.K.

Istorie 2016 Lindsay’s Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 65 $, 95 puncte . Crama lucrează cu același bloc din 2005, iar experiența sa arată, începând cu arome de cimbru accidentat, frunze de dafin, boabe de piper și cireș sălbatic. Există un miez pământesc la gust, cu podea de pădure, mușchi, mentă sălbatică și arome de cimbru, dar și o mulțime de fructe de zmeură. Extrem de energic peste tot. —M.K.

Gary Farrell 2016 Bien Nacido Vineyard Pinot Noir (Valea Santa Maria) 70 $, 95 puncte . Arome subtile și elegante de rodie, petale de trandafir uscate și o notă de joc prezintă pe nasul frumos al acestei îmbutelieri. Există o gamă largă de arome pe gust, de la liliac uscat, violet și petale de trandafir la prune negre, tarhon, ceai Earl Grey și multe altele. —M.K.

Lynmar 2016 Manastirea Pinot Noir (Russian River Valley) 70 $, 95 puncte . Acest vin este plin de mirodenii asiatice și vanilie. Aciditatea cenușie susține miezul luminos și proaspăt de cireș, rodie, piele și soia, finisând pe tonuri de ceai negru și piper alb. —Virginia Boone

Black Kite 2016 Kite’s Rest Pinot Noir (Anderson Valley) 50 $, 94 puncte . Un echilibru bun și o mulțime de arome suculente și fructe coapte evidențiază acest vin plin de corp. Are cireșe negre generoase și arome ușoare de condimente, o mulțime de cireșe și cireșe acide în arome și o textură moderat tanică înviorată de o aciditate bună. - Jim Gordon

Boekenoogen 2016 Garrett’s Vineyard Dry Land Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) 65 $, 93 puncte . Acest vin provine dintr-un petic îndepărtat de pământ pe care Garrett Boekenoogen îl cultivă fără irigare, care concentrează arome de cireș Bing, ierburi, pământ transformat și carne la grătar. Gustul combină fructele roșii rotunjite cu cimbru sălbatic, ardezie zdrobită și aciditate echilibrată. Alegerea editorilor . —M.K.

Davies 2016 Piedra Libre Vineyards Pinot Noir (Coasta Sonoma) 70 $, 93 puncte . Suculent în cireșe și fructe de pădure, cu un fir de aciditate efuziv, încordat și persistent, acesta este un vin minunat, memorabil, desemnat de podgorie, de coastă în îmbrățișarea sa strălucitoare de prospețime și stratificare delicată. Elementele suplimentare ale pardoselii pădurii și ceaiului negru oferă un contrast frumos cu fructele. - V.B.

Sanford 2013 Founders ’Vines Single Block Estate Grown Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 155 $, 93 puncte . Acesta este un aspect rar la vițele originale plantate de Richard Sanford și Michael Benedict în anii 1970. Arome de căpșuni confiate și coacăze roșii duc într-un palat uscat, unde apar afine, petale de trandafir, cimbru și salvie uscată. Aciditatea integrată și structura tanică sunt cele mai convingătoare, alături de indicele persistent al florilor uscate. Alegerea editorilor . —M.K.