Anul Pinot Noir din anul 2015 din Burgundia se conturează pentru a fi una dintre cele mai mari recolte ale secolului.

La doar 18 ani în noul mileniu, am fost binecuvântați cu câteva recolte mari din Burgundia: 2002, 2005, 2010 și acum, 2015. Toate arată că caracterul parfumat, cărnos, aliat taninurilor ferme și acidității intense, care este semnul distinctiv al rosu Burgundia.

Sigur, factorul inițial „ah” care ne seduce pe mulți dintre noi la Pinot Noir poate fi găsit în toată marea Burgundia, o combinație de structură, fructe echilibrate și nucleu distinct de uscăciune. Acest lucru face ca roșii să se îmbătrânească cel puțin 20 de ani.

Dar vintage 2015 este ceva special. Degustând într-o gamă largă în ultimele luni, taninurile și concentrația sa sunt izbitoare. Au greutate și prezintă greutate, precum și fructe, deși nivelurile de alcool rămân, în general, la media Burgundiei.

Micul sat care găzduiește cea mai bună șampanie din lume

Nu există nicio îndoială că aceste vinuri vor îmbătrâni. Peste 10, 15 sau chiar 20 de ani de acum, vinurile de top vă vor oferi o plăcere aproape în altă lume pe care o puteți găsi doar în Burgundia. Și chiar la nivelul Bourgogne Rouge generic, există o bogăție surprinzătoare și, desigur, o plăcere mult mai imediată.

Singurul dezavantaj al acestui vintage de referință? Găsirea și cumpărarea acestor vinuri. Prețurile din partea de sus continuă să crească, mult dincolo de aproape toate roșii Bordeaux sau Napa. Aprovizionarea cu cele mai bune îmbutelieri este limitată, iar importatorii se luptă adesea pentru cantități mici. O succesiune de recolte cu randament redus din 2011 nu a ajutat disponibilitatea.

Dar vă îndemn să perseverați. Acestea sunt vinuri grozave care vor deveni mai mari doar odată cu înaintarea în vârstă. Pentru gustul unora dintre cei mai buni Pinot Noir din lume pe gazonul de acasă, acestea sunt vinurile de cumpărat.

Recomandări de îmbuteliere Pinot Noir Burgundia 2015

Louis Jadot 2015 Clos de la Roche 330 $, 98 de puncte. Această vie vie este una dintre bijuteriile Morey Saint-Denis. Structura și densitatea din spatele acestui vintage al vinului sunt generos impresionante, cu un miez întunecat, uscat și taninuri fine. Pentru a echilibra acest lucru, vinul are greutate, fructe opulente și aciditate. Rezultatul, pe măsură ce se maturizează, va fi un vin major care va îmbătrâni mulți ani. Bea din 2025. Kobrand. Selecția pivniței.

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes-Chambertin 314 dolari, 97 de puncte. Dintr-una din seriile de viile mărețe care acoperă panta Gevrey-Chambertin, acest vin puternic și dens este plin de taninuri, precum și de fructe frumoase. Aromele sale de fructe roșii sunt susținute de un tanin solid structurat și concentrat. În ciuda acestei puteri, vinul este elegant, asigurând un echilibru fin între structură și fructe. Bea din 2025. Loosen Bros. SUA.

Domaine Chevillon-Chezeaux 2015 Les Saint-Georges Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 90 $, 95 puncte. Această podgorie, situată pe dealul de deasupra orașului Nuits-St.-Georges, este văzută pe scară largă ca fiind cel mai important cru al denumirii. Cu siguranță, acest vin bogat, structurat, cu fructele sale minunate și taninurile ferme, este serios și demn de vârstă. Coapte, plin și concentrat, trebuie să îmbătrânească. Bea din 2024. Saranty Imports.

Maison Champy 2015 Les Suchots Premier Cru (Vosne-Romanée) $ N / A, 95 puncte. Acest vin are fructe grozave, taninuri coapte și un potențial enorm. Densitatea vinului vorbește despre asta, cu fructe negre pline și straturi de taninuri solide. Bogat înzestrat, ar trebui să îmbătrânească mulți ani. Bea acest vin puternic din 2026. Verity Wine Partners. Selecția pivniței.

Roux Père et Fils 2015 Les Noirots Premier Cru (Chambolle-Musigny) 121 $, 95 puncte. Acest vin îndrăzneț, copt, este plin de fructe roșii și aciditate echilibrată. Densitatea și taninele generoase fac parte din concentrație și textura puternică. Aciditatea aduce prospețimea necesară unui vin impresionant. Bea din 2025. Vinuri Opici. Selecția pivniței.

Domaines Devillard 2015 Domaine des Perdrix Les Terres Blanches Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 115 $, 95 puncte. Acest vin bogat, copt și structurat este dens cu taninuri solide. De asemenea, este plin de fructe generoase de cireșe și fructe de pădure care fac un contrapunct excelent pentru miezul uscat. Aceste două elemente promit bine pentru viitor. Bea acest vin din 2023. Vin și băuturi spirtoase Tenzing. Selecția pivniței.

Hervé Kerlann 2015 Les Borniques Premier Cru (Chambolle-Musigny) 130 $, 95 puncte. Acest vin dens este plin de fructe roșii coapte. Taninurile dau structură, dar principala trăsătură a acestui vin bogat este fructul somptuos. Vinul este suculent, tăiat cu aciditate strălucitoare și va fi delicios când se maturizează. Bea din 2024. Southern Glazer’s Wine and Spirits. Selecția pivniței.

Maison Stéphane Brocard 2015 Closerie des Alisiers Les Corbeaux Premier Cru (Gevrey-Chambertin) 90 $, 95 puncte. Acest vin puternic este dens și bogat. Taninurile și aciditatea prezintă un bun augur pentru îmbătrânire, în timp ce fructele de prune roșii și fructe de pădure contribuie la promisiuni pentru viitor. Dintr-o coletă apropiată de seria viilor Grand Cru, vinul arată densitatea acestei recolte fine și potențialul său. Bea din 2024. Wine Universe Corp. Selecția pivniței.

Albert Bichot 2015 Les Sorbets Premier Cru (Morey-Saint-Denis) 90 $, 95 puncte. Acest vin generos este încă tânăr cu taninurile sale ferme, deși bogat și cu fructe negre și concentrare. Este suculent, copt cu arome de mure și plin de condimente și miez uscat. Podgoria, la mijlocul pantei, ca toate primele crui, poartă numele arborilor de sorb care au fost găsiți în jurul marginii. Acesta este un vin cu o băutură extraordinară din viitor din 2025. Albert Bichot SUA. Selecția pivniței.

Domaine Faiveley 2015 Aux Chaignots Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 127 $, 95 puncte. Dens și plin de fructe de cireș negru, acesta este un vin bogat texturat. Concentrația și taninurile ferme sunt prezente pe termen lung, deși este tentant să beți un vin atât de delicios tânăr. Rezistă: acest vin va fi cel mai bun din 2025. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Selecția pivniței.

Vedeți restul recenziilor lui Roger Voss cu privire la vintage-ul din anul 2015 al Burgundiei.