Cel mai bun din 2011: Longman & Eagle (Chicago, IL)
Un gastropub celebru care servește preparate din bucătăria americană contemporană de la fermă la masă, cu nasul la coadă, cu influență franceză clasică. Se mândrește cu vinuri expansive, bere artizanală și liste de whisky.
Sticle de destinație:
Schloss Gobelsburg NV Brut Reserve (Austria)
Cantina del Taburno 2009 Falanghina (Campania)
Star Lane 2005 Astral Cabernet Sauvignon (Santa Ynez Valley)
Lista de vinuri este globală, concentrându-se pe soiurile unice sau clasice care se potrivesc cel mai bine cu mâncarea. Oferă opțiuni interesante de la vinificatorii dedicați celor mai bune metode de creștere și conservare: vinuri biodinamice, cu loturi mici. Ofertele de zbor, degustările găzduite și împerecherile inventive sunt, de asemenea, oferte opționale care nu sunt disponibile în mod normal la pahar.
Pentru mai multe informații despre acest restaurant din Chicago, IL, Click aici .