Cel mai bun din 2011: Lake Austin Spa Resort (Austin, TX)
Deschisă doar oaspeților hotelului, bucătăria este caracterizată drept „Stealth Health”. Opțiunile includ filet de crustă de cafea cu ciuperci de ochi roșii Jalapeño, care este servit cu produse din grădinile organice ale stațiunii.
Sticle de destinație:
Casa Lapostolle 2008 Carmenère (Valea Rapel)
Newton 2008 Red Label Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Stags ’Leap 2007 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Lista modestă de vinuri - calitatea, nu cantitatea, fiind cuvântul de ordine - oferă un echilibru între alb și roșu. Lista prezintă o concentrare în Coasta Pacificului (Oregon, Washington și California) cu selecții din Franța, Germania, Italia, Chile, Argentina
Pentru mai multe informații despre acest restaurant din Austin, TX, Click aici.
