Alele și lagerele cofeinizate combină o scuturare java cu efectele relaxante ale uneia reci. Iată câteva dintre berile noastre preferate cu infuzie de cafea. Deși aceste preparate sunt plăcute pe tot parcursul anului, caracterul lor puternic le face îmbinări bune cu ultimele nopți de iarnă.

Perculator Doppelbock de cafea ( Dark Horse Brewing Company , Marshall, Michigan). Puteți mirosi boabe de cafea în nasul acestei beri în stil doppelbock. Un finisaj rotund este punctat cu aromă metalică.

Coffee Stout ( Noua companie Glarus Brewing Co. , New Glarus, Wisconsin). În timp ce aroma (fără straturi complexe) nu este la fel de strălucitoare ca eticheta imprimată pe lemn, aceasta este o bere fabricată cu conștiință. Zămașele de cafea provin de la Just Coffee Co-op din Madison, Wisconsin - un prăjitor de comerț echitabil 100%.

Fuel Café Coffee Stout ( Lakefront Brewery , Milwaukee, Wisconsin). Cafeaua din legendarul Fuel Café din Milwaukee este amestecată cu orz și hamei blând, rezultând o bere bogată, netedă și neclintită, cu un finisaj impecabil.

Cappuccino Stout ( Lagunitas Brewing Co. ., Petaluma, California). Cafeaua columbiană dintr-o prăjitorie Sebastopol, California, (Hard Core Coffee) emite o aromă prăjită întunecată și transformă această bere într-un finisaj malț.

Jah * va Imperial Coffee Stout ( Southern Tier Brewing Company , Lakewood, New York). Făcută cu cafea prăjită Jamaican Blue Mountain, această bere densă are note temperate de zahăr brun și un postgust de tip sirop. Gustul cafelei apare la mijlocul palatului și îl tonifică pentru un final persistent.