Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Africa De Sud

Cele mai bune sticle de la licitația Cape Winemakers Guild 2020

În ciuda vremurilor dificile și a logisticii dificile ca urmare a noii pandemii de coronavirus, 36th Nedbank Cape Winemakers Guild Action va continua, care va avea loc sâmbătă, 3 octombrie 2020. Anul acesta, evenimentul va avea loc la Londra, Anglia, spre deosebire de Africa de Sud . Pentru o altă premieră, va fi găzduit în direct și online pentru licitarea în parteneriat cu casa de licitații internaționale Bonhams .



Considerat de mult timp ca cea mai importantă licitație de vin din țară, evenimentul anual oferă atât publicului larg, cât și comerțului cu vin oportunitatea de a achiziționa selecții rare, în ediție limitată și în loturi mici, produse exclusiv pentru ocazie de membrii Cape Winemakers Guild (CWG) , o asociație formată din 46 dintre cei mai buni producători de vin din Africa de Sud.

Înființată în 1982, Cape Winemakers Guild a fost formată pentru a promova educația, explorarea și colaborarea dintre cei mai buni producători de vin din Africa de Sud. Calitatea de membru al breslei este invitată și este extinsă numai producătorilor de vinuri consacrați, recunoscuți pentru standardele înalte și calitatea consistentă a vinului.

Lansările tradiționale de licitație din acest an sunt mai limitate decât în ​​anii precedenți, cu doar 28 de loturi disponibile în acest an, comparativ cu 45 anul trecut . Dar calitatea este încă clar afișată, cu selecții uimitoare în stilurile de vin roșu, alb și spumant. Din pietre cu un singur soi, cum ar fi Chardonnay și Chenin Blanc la Shiraz și Pinot Noir , la amestecuri uimitoare de roșu și alb, există o mulțime de vinuri de clasă mondială de văzut și de a încerca să puneți mâna pe.



Licitația pentru cele mai bune vinuri din Cape Winemakers Guild din 2019

Printre articolele de urmărit în cursul lansărilor de un an se numără cele realizate din fabuloasele recolte din 2015, 2017 și 2019, precum și cele care exemplifică o parte din vinificația de vârf, avangarda și experimentarea pe care ar trebui să o prezinte Guild. Exemple perfecte în acest sens ar fi actualul președinte al CWG, Andrea Mullineux, Radicales Libres Chardonnay din 2015, un omagiu adus vinurilor albe vechi în butoi din Jura și Rioja , sau Selecția de licitații 2017 a lui Frans Smit de la Spier, care este primul vin roșu organic certificat de CWG Auction.

Anul acesta, pe lângă licitația tradițională, breasla a adăugat o gamă suplimentară de oferte la o licitație de vinotecă. Disponibil pentru licitație pentru aproximativ două săptămâni înainte de licitația Nedbank CWG, licitația Vinotheque prezintă 50 de articole care variază de la loturi de selecție unică la cele care oferă mai multe vinuri sau versiuni de bibliotecă CWG. Toate fondurile strânse prin această licitație vor fi plasate într-un trust pentru a-i ajuta pe vinificatorii să își mențină afacerile pe linia de plutire după nouă pandemie de coronavirus și asistă vinificatorii care au nevoie să sprijine angajații în acest an provocator.

Pentru a licita pentru obiecte de la licitația Nedbank Cape Winemakers Guild sau de la licitația de vinotecă CWG, vizitați Bonhams la www.bonhams.com/register . Citiți mai jos pentru a consulta vinurile noastre roșii și albe ale cele mai apreciate licitații din 2020, precum și un link pentru a vedea toate recenziile lansărilor din acest an.

Sticle de la Cape Winemakers Guild 2020

Fotografie prin amabilitatea Cape Winemakers Guild

Vinuri albe de top

Leeu Passant 2015 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 96 de puncte. Vinificator: Andrea Mullineux. Inspirat de vinurile albe prelungite în vârstă de Jura și Rioja, acest Chardonnay a fost maturat în butoi timp de cinci ani după fermentare. Nasul este matur și concentrat chiar de pe liliac, dar totuși cu o prospețime cu nuci sărate care oferă o vibrație surprinzătoare caracteristicilor de migdale prăjite, cremă de pere și mere coapte. Palatul are o greutate medie, dar vibrant, cu o prospețime mai delicioasă și o salinitate cu spray de lămâie-mare, care completează aromele de fructe mai mature și coapte. Ultimele accente de paie proaspătă, coajă de miere, groapă de piersici și piele uscată de măr galben conferă profunzime și grație până la capăt.

Ataraxia 2019 Cape Winemakers Guild Under the Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 95 de puncte. Vinificator: Kevin Grant. Acesta este pur și concentrat chiar de pe liliac, oferind arome directe de măr tăiat proaspăt și piersici albe sub coacere cu tonuri delicate de flori galbene presate, floare de portocal, verbena de lămâie și doar o notă de caprifoi proaspete. Gustul este ușor și strălucitor, cu o tăietură superbă de aciditate lămâie, care trage un fascicul laser de focalizare prin înghițitură și aterizează clare și revigorante la sfârșit. Acest lucru este primar în acest moment, dar ar trebui să se maturizeze și să se dezvolte bine până în 2030.

Familia Raats 2019 Cape Winemakers Guild The Fountain Terroir Specific Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 de puncte. Vinificator: Bruwer Raats. Miroase super proaspăt, curat și pur, cu arome moderate de felii de pere proaspete, miere tocmai coapte, felii de măr ușor mierate, portocale coapte și gutui, împreună cu indicii delicate de fynbos proaspăt presat și iarbă dulce. Gustul este neted și de greutate medie, cu fructe bogate în livadă și tonuri citrice, care sunt asociate cu caracteristicile ușoare de paie și coajă de pepene. Frumos echilibrat, cu aciditate strălucitoare, o dungă minerală și un final lung, în evoluție. Bea acum până în 2028.

Miles Mossop 2018 Cape Winemakers Guild Saskia-Jo (Swartland) 94 de puncte. Vinificator: Miles Mossop. Carnea de măr copt, coaja de pepene alb, miez de tei și o notă de rambutan formează nasul acestui alb curat și atractiv. Un amestec de 65% Chenin Blanc, 25% Clairette Blanche și 10% Grenache Blanc, nuanțe de lanolină și iarbă tocmai uscată adaugă adâncime și interes, cu o caracteristică cerată care este plăcut atractivă. Palatul are o greutate medie și asigură un echilibru superb între tonurile fructelor coapte și aciditatea strălucitoare și vibrantă, mergând pe o coardă magistrală între cele două. Finalul prezintă note de măr galben, pere ferme, miez de citrice și coajă de pepene ceară care atârnă frumos.

Rijk's Cape Winemakers Guild 2018 CWG Chenin Blanc (Tulbagh) 94 de puncte. Vinificator: Pierre Wahl. Acest lucru este destul de prăjit și stejar chiar acum, cu arome pronunțate de măr la grătar din lemn, ulei de portocale, cremă și pepene galben. Gustul este plin și greoi, dar nu gras, cu arome de fructe prăjite, pline și pline de gură, care au o margine decadentă, la grătar și impresii persistente de condiment dulce și pâine prăjită la final. Impresii de măr galben, pepene galben mosc, fenicul dulce înfierbântat, paie și crustă de plăcintă continuă la sfârșit, cu un sărut de miere la întoarcere, precum și căldura persistentă a caracteristicilor de condimente de copt prăjite.

Vinuri roșii de top

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 de puncte. Vinificator: Abrie Beeslaar. Un accent atrăgător, fumat și ușor prăjit, conduce sarcina pe nasul acestei îmbutelieri conduse de Cabernet Sauvignon, cu 17% Cabernet Franc și 7% Merlot. Un accent de pământ, pământos, se desfășoară în fundal și este completat de tonuri de fructe întunecate, coapte, de mure, boabe și prune negre. Gustul este neted și catifelat, cu tanini plini și coapte, care susțin aromele concentrate de fructe de culoare închisă, precum și aderența și lungimea până la capăt. Este un pic timid și închis chiar acum, dar vă puteți da seama că umplutura este acolo pentru ca acest lucru să înflorească și să strălucească cu încă câțiva ani. Încercați după 2024 și până în 2035.

Newton Johnson 2017 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Valea Hemel-en-Aarde superioară) 95 de puncte. Vinificator: Gordon Newton Johnson. Acesta este un Pinot Noir frumos, cu o mulțime de tonuri de pământ, alăturate de condimente de copt și cireșe negre coapte, prune și căpșuni sălbatice. Se mândrește cu un accent subtil de ciocolată și doar un indiciu de caracter de cafea prăjită, dar nu este prea bogat sau decadent. Gustul este mătăsos și neted, cu aciditate strălucitoare pentru a ridica tonurile de fructe coapte și conferă prospețime finisajului stratificat. Atingeri de condimente piperate și podea de pădure se desfășoară pe spate.

Delaire Graff 2016 Cape Winemakers Guild Banghoek Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 de puncte. Vinificator: Morné Vrey. Există un caracter frumos ridicat, picant pe nasul acestui vin, cu mulțimi de condimente dulci, stejar prăjit, lemn dulce, pământ prelucrat, flori violet presate și ierburi balsamice, toate completând un miez de fructe negre coapte. Gustul este neted și sufocant, cu taninuri fine, dar de susținere, care conferă o structură puternică și o aderență durabilă prin finisajul în evoluție, care duce cu carne de fructe roșii de pluș și apoi evoluează spre valuri de piele de fructe, condimente pământești și, în cele din urmă, pământ și piele transformate . Se poate savura acum, dar ar trebui să se maturizeze bine până în 2030.

Saronsberg 2017 Cape Winemakers Guild Die Erf Shiraz (Tulbagh) 94 de puncte. Vinificator: Dewaldt Heyns. O selecție de blocuri, acest Shiraz se mândrește cu un nas superb, cu mulțimi de condimente decadente de coacere dulce, cacao, mure brambly, boysenberry, sos de zmeură neagră și cireșe negre. Este neted și sufocant, cu o textură de satin zdrobit și taninuri fine, dar suportante, asortate cu o aciditate amplă, care dă viață și se ridică la aromele coapte de fructe negre și extinde lungimea finisajului. Un sărut de piper strălucește pe spatele închiderii.

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 de puncte. Vinificator: Frans Smit. Primul vin organic certificat de CWG Auction, acest amestec de 60% Merlot și 40% Cabernet Sauvignon este un uimitor surprinzător. Există un echilibru minunat în nasul acestui vin, cu arome pronunțate de fructe de prună neagră, fructe de pădure și cireșe, susținute de accente de scoarță de copac, piele de fructe, lemn dulce, mărunțel și boabe. Fiecare miros dezvăluie mai multe de descoperit, de la fructe la pământ, până la sol și condimente. Cu o greutate medie, există o puritate și o concentrare asupra palatului, echilibrată de o minunată subtilă maturitate și încărcătură de lemn dulce care alimentează finisajul. Este superb echilibrat între fructele coapte, taninurile structurate, aciditatea amplă și un final lung, persistent, în evoluție.

Click aici pentru a vedea toate recenziile vinurilor de licitație CWG 2020.