Având în vedere economia în cădere de astăzi, mai mulți oameni aleg să se distreze acasă. Indiferent dacă evenimentul este un cocktail animat, o întâlnire obișnuită sau o cină formală, gazdele de succes vor emana grație și cordialitate, evitând aceste faux pas:

Selectarea stilului de invitație greșit. Invitația oferă oaspeților o primă impresie despre evenimentul dvs. Jennifer Ricciardi, director al Școala de finisare a stilului de viață în Virginia, recomandă precauție cu invitațiile de la telefon, care pot fi potrivite pentru întâlniri ocazionale, dar pot părea, de asemenea, ca un gând ulterior. Ea consideră că invitațiile clasice pe hârtie trimise cu patru până la șase săptămâni înainte de un eveniment sunt cele mai personale și primitoare și că invitațiile online trebuie considerate doar ca o ultimă soluție sau pentru întâlniri improvizate. Michael Degano, director de operațiuni pentru Restaurante Kimpton , consideră că invitațiile virtuale pot fi la îndemână pentru mementourile „salvați data”, dar încurajează, de asemenea, să le urmăriți cu o notă scrisă.

Crearea unei liste aleatorii de invitați fără interese similare. Deși obiectivul nu ar trebui să fie același tăietor de cookie-uri, căutați un anumit tip de numitor comun. „Prezentați oameni care credeți că vor avea interese similare și care au același mediu socio-economic. Este mai probabil să întrețină o conversație dacă pot găsi similitudini ”, sugerează Ricciardi. De asemenea, puteți facilita conversația invitând câțiva oaspeți care cunosc pe toată lumea și sunt capabili să spargă gheața.

Ignorându-ți invitații. A nu fi acolo pentru a saluta oaspeții la ușă sau pentru a-i prezenta unii pe alții dă un ton negativ și neprimitor. Dacă pregătirea alimentelor vă împiedică să vă amestecați și să vă amestecați, angajați profesioniști care să vă ajute în bucătărie și să serviți alimente și băuturi. Sau delegați oaspeților, care oricum tind să se adune în bucătărie și sunt deseori dornici să ajute. Serviți alimente care pot fi preparate din timp și luați în considerare evitarea barului complet în favoarea vinului, a berii și a unui cocktail unic. „Planificați din timp, acceptați ajutorul și păstrați-l simplu”, spune pur și simplu Ricciardi.

A face oaspeții solo să se simtă ca a treia roată. Nu este nimic mai ciudat decât să îmbrățișezi vizibil peretele la un eveniment în timp ce toți ceilalți conversează cu ușurință și își fac noi prieteni. Degano subliniază că este responsabilitatea gazdei să știe cine vine, să invite alți oaspeți solo și să-i ajute pe toți să obțină o legătură comună și să rămână angajați toată seara.

Ignorarea restricțiilor alimentare. Pentru petreceri, unde mâncarea este centrul principal al evenimentului, întrebați oaspeții din timp dacă există alimente pe care nu le pot consuma din cauza alergiilor sau a credințelor religioase. Deși nu trebuie să creați întregul meniu în jurul lor, oferirea mai multor alegeri alimentare este întotdeauna considerată la orice tip de eveniment.

Și cum să fii un oaspete plăcut
Cu excepția cazului în care faceți o mulțime de divertisment, probabil că veți găsi mai mult participarea la evenimente decât găzduirea lor. Evitați următoarele invitații și puteți fi sigur că veți primi o invitație repetată în viitor:

· Făcând gazda să te urmărească pentru a vedea dacă vii. RSVP în timp util.
· Sosiți prea devreme sau târziu pentru un eveniment. Degano spune că cincisprezece minute în ambele sensuri sunt în regulă - gazdele ar trebui să planifice să fie gata înainte de ora de început pentru a găzdui sosirile devreme. Evenimentele în stil deschis sunt de obicei mai flexibile cu orele de sosire ale oaspeților.
· Insistând ca gazda să servească ceva pe care l-ați adus. Solicitarea ca gazda să-ți toarne vinul sau să-ți servească aperitivul - care s-ar putea să nu se potrivească bine cu meniul existent - este nepoliticos, cu excepția cazului în care evenimentul este înțeles ca fiind potluck.
· Îmbrăcarea necorespunzătoare. Dacă nu sunteți sigur ce să purtați, sunați gazda. Dacă încă nu este clar, în general este mai bine să fii ușor îmbrăcat decât sub îmbrăcat.
· Intrarea în camere cu ușile închise. Întrebați gazda dacă aveți nevoie de toaletă sau aveți o altă solicitare.
· Consum excesiv de alimente sau băuturi. Primul vă face să arătați lacom, în timp ce acesta din urmă poate fi jenant, ca să nu mai vorbim de periculos dacă conduceți.
· Uitând ceva pentru gazdă. Pentru opțiuni dincolo de sticla tipică de vin, luați în considerare sosurile sau condimentele gourmet, ciocolata de înaltă calitate sau biletele pentru filme.
· Apare cu oaspeți neinvitați. Acest lucru este deosebit de neglijent pentru petreceri, unde este necesar să planificați în prealabil setările locului și cantitățile de alimente.
· Depășirea bunului venit. Dacă toți ceilalți oaspeți au plecat acasă, iar gazda începe să facă curățenie, probabil că ați rămas prea mult timp. Mulțumește-ți gazdei pentru un timp fabulos și pleacă acasă.

Kelly Magyarics este un scriitor de vinuri și spirite și educator de vin, în zona Washington, DC. Ea poate fi accesată prin intermediul site-ului său web, www.trywine.net .