De-a lungul ultimului deceniu, Bordeaux bâjbâitul a fost la modă în Paris, New York și San Francisco. Restaurantele de top din Paris au mers chiar până în momentul în care au eliminat momentan selecțiile din cea mai mare regiune viticolă din Franța în favoarea ofertelor din Loire, Beaujolais și, mai presus de toate, din Burgundia.

Afirmația lor era că Bordeaux era prea snob, prea scump și prea în contact cu noua lume a vinuri naturale . Acest lucru a fost doar parțial adevărat la început, iar acum este din ce în ce mai puțin cazul.

Cu toate acestea, efectul a fost devastator pentru nenumăratele moșii mici, mai puțin cunoscute, care și-au îmbunătățit jocul în ultimii ani.

În fiecare an, gust sute din aceste îmbutelieri și sunt bune până la excelente, relativ sărace în alcool și la prețuri bune.

În ciuda creșterii calității generale, dramatic în unele cazuri, și a utilizării de produse durabile, organice și biodinamic tehnici care au fost ajutate de o succesiune de recolte favorabile, recompensa lor a fost în mare parte o scădere precipitată a vânzărilor și a prețurilor pentru vinurile lor.

Care este realitatea? Până în prezent, am făcut-o gustat peste 500 de vinuri roșii din 2016 și 2017 cu scoruri excelente de 90-93 de puncte. Mai mult de jumătate au un preț de 30 USD și mai puțin de 100 sunt 20 USD sau mai puțin.

Nayayers din lumea vinului le place să refuze prețurile primelor 50 sau 100 de vinuri din Bordeaux. Cu toate acestea, degustările mele arată mai mult de 120 de roșii Bordeaux din anii 2016 și 2017, cu scoruri de la 85 la 92 de puncte la prețuri Best Buy de la 8 USD la 15 USD. Este greu pentru orice altă regiune să învingă asta.

Este adevărat că în viitor, prețurile de import vintage pot crește ușor, în funcție de Rezoluția tarifelor guvernului SUA . Dar, odată rezolvate și nivelate, nu este probabil ca aceste vinuri cu valoare să depășească ratele rezonabile.

Ghidul dvs. pentru vinurile de valoare premium din Bordeaux

Rapoarte în ziarele franceze și jurnalul de afaceri francez Ecourile sugerează că vinurile simple din Bordeaux, sau cele din Bordeaux sau Bordeaux Supérieur, se vând acum în butoi pentru mai puțin de apă îmbuteliată. Supraoferta pe o piață în scădere și scăderea cererii s-au combinat într-un mod dezastruos.

Cu siguranță, aceasta nu este o modalitate de a-și câștiga existența și mulți cultivatori mai mici suferă. Mai rău, nu este o reflectare a calității a ceea ce se vinde, după cum se arată în evaluările și recenziile recente. În fiecare an, gust sute din aceste îmbutelieri și sunt bune până la excelente, relativ sărace în alcool și la prețuri bune.

Nu lăsați pe cei care nu știu să se prefacă că știu totul despre Bordeauxul bun. Cheltuiți sute de dolari dacă doriți, deoarece un Bordeaux de 100 de puncte poate fi spectaculos, dar uitați-vă Entuziast al vinului Scorurile și mai ales cele Recomandări Best Buy - acolo este adevăratul Bordeaux care satisface palatul și portofelul și este o plăcere absolută de turnat.