Sigur, te-ai putea îndrepta către cea mai apropiată fermă de dovleci când toamna se rostogolește, dar există ceva delicios de satisfăcător în creșterea dovlecilor în spații mici sau în curți mari. Aceste plante exuberante și întinse și fructele lor mari și colorate sunt ușor de cultivat dacă urmați sfaturile noastre și sunt întotdeauna preferatele copiilor (poate că este chestia cu trăsura Cenușăresei).

Puteți alege dintre diferite tipuri cu culori, forme și chiar texturi interesante pentru a vă anima decorul de toamnă atunci când vă creșteți propriul dvs. Sau, poate, ți-ar plăcea doar satisfacția de a coace o plăcintă de Ziua Recunoștinței cu dovleci de casă. Oricare ar fi obiectivele tale finale, aceste sfaturi te vor ajuta să crești dovleci perfecți, indiferent dacă ai o suprafață imensă pentru plantare sau dacă crești dovleci în spații mici.

53 de rețete de dovleac pe care le poți face pentru fiecare zi de toamnă

Jason Donnelly

1. Alegeți Pumpkins Wisely

Plantele de dovleac pot fi destul de diferite unele de altele, în funcție de varietate, așa că este important să o selectați pe cea potrivită pentru clima și spațiul dvs. disponibil, sfătuiește Darrell Geissler, care cultivă mii de dovleci moșteniți și hibrizi în ferma sa din Iowa. De exemplu, în zonele cu sezon scurt din regiunile nordice, cel mai bine este să cultivați soiuri cu maturare mai rapidă sau să le începeți devreme în interior .

Unele soiuri mai mari, cum ar fi „ Jack-o-Lantern ' (4 USD, Burpee ), pot crește viță de vie până la 17 picioare și au nevoie de mult spațiu pentru a se plimba, așa că este posibil să nu fie potrivite pentru cultivarea dovlecilor în spații mici. Tipurile de tufișuri mai mici sau semi-tufe cresc viță de vie cu o lungime de aproximativ 5-10 picioare, deci sunt mai bune pentru grădinile de dimensiuni mai modeste. Și în timp ce toți dovlecii sunt comestibili, unii au un gust mult mai bun decât alții. Pentru a crește dovleci pentru coacere și gătit, selectați soiuri precum 'Placinta de zahar' (3 USD, Semințe rare ) cu o aromă mai dulce și o textură mai fină.

2. Acordați atenție vremurilor de recoltare

Pachetele de semințe ale soiurilor de dovleac vor enumera zilele până la maturitate, ceea ce înseamnă numărul de zile la care vă puteți aștepta să dureze pentru ca planta să treacă de la sămânță la recoltare. Apoi, faceți calculul pentru a afla când trebuie să începeți plantele pentru a avea numărul necesar de zile lipsit de îngheț . Pentru majoritatea regiunilor, dacă ați dori să creșteți un soi care durează 100 de zile pentru a se maturiza, de exemplu, să începeți acele semințe între mai și iunie ar face șmecheria.

Cum să folosiți zonele de rezistență a plantelor pentru a decide ce să crească

3. Oferă dovlecilor suficient soare și spațiu

Dovleceilor le place să-și petreacă zilele la soare cald, așa că plantează-i într-un loc care vede soare toată ziua . Dacă cultivi dovleci în spații mici și singura ta opțiune nu oferă soare pe tot parcursul zilei, poate funcționa un loc care primește cel puțin 6 ore de soare direct pe zi. Asigurați-vă că aveți între 5 și 20 de metri pătrați (în funcție de varietate) pentru a permite plantelor să iasă. Pentru tipurile mai mici, este posibil să le antrenați pe un spalier, ceea ce vă poate ajuta să vă maximizați spațiul de creștere.

4. Pregătiți răsaduri pentru succes

Așteptați să plantați până când temperaturile din timpul zilei din zona dvs. ajung la 70 și nopțile sunt ferite de îngheț înainte de a planta dovleci. De asemenea, veți dori să adăugați cantități generoase de compost sau gunoi de grajd bine putrezit în zona de plantare și să-l săpați în sol. Acest lucru ajută la slăbirea solului, astfel încât rădăcinile de dovleac se vor stabili mai ușor. Compostul ajută, de asemenea, solul să rețină umiditatea și crește nivelul de nutrienți, două lucruri de care dovlecii au nevoie în cantități mari.

Odată ce sunteți gata să plantați, creați un deal de dovleac (o movilă joasă de sol) și semănați trei până la cinci semințe în el, la distanță uniformă unul de celălalt. Semințele vor germina în aproximativ o săptămână. Când ajung la aproximativ 4 inci înălțime, tăiați toți, cu excepția celui mai robust cuplu de răsaduri de pe fiecare deal. Dacă lăsați răsadurile înghesuite, plantele nu vor fi atât de puternice, iar fructele lor nu vor fi atât de mari pe cât ar putea fi. În zonele cu climă rece (zonele de duritate 2-5), dați plantelor un avans prin semănarea semințelor în interior și transplantându-le în grădină la începutul verii.

Cum să porniți semințe în interior pentru a-ți porni grădina de primăvară

5. Păstrați plantele bine udate și hrănite

Dovlecii sunt alcătuiți din apă în proporție de până la 90 la sută, așa că dați-vă viței de vie multă umiditate, mai ales pe vremea fierbinte de vară. Geissler recomandă să nu udați chiar de la baza plantei, ceea ce poate duce la putrezirea tulpinii dacă udați în exces și vă va ucide dovlecii. În schimb, direcționați apa într-un cerc de 2 picioare în jurul plantei, iar rădăcinile își vor găsi drumul către ea, spune el. De asemenea, evitați să obțineți apă pe frunze pentru a ajuta la menținerea mucegaiului la distanță. Această ciupercă nu numai că dăunează frunzelor, dar poate pătrunde și în fructe și strica. Dacă doriți să creșteți dovleci pe termen lung, a sistem de irigare prin picurare ar putea fi o investiție bună pentru a ajuta la evitarea bolilor.

Dovlecii sunt „hrănitori grei”, ceea ce înseamnă că au nevoie de mulți nutrienți pentru a-și alimenta întreaga creștere și dezvoltarea fructelor lor mari. Pe lângă adăugarea de compost înainte de plantare, folosiți-l ca mulci în jurul plantelor dvs. odată ce acestea cresc. Majoritatea soiurilor se vor descurca bine cu acest tratament, dar pentru a asigura cei mai mari dovleci, udați cu a îngrășământ lichid formulat pentru legume (25 USD, Walmart ) o dată pe săptămână.

Cum să împiedicați mucegaiul să vă invadeze grădina

6. Controlați dăunătorii și bolile dovleacului

Dovlecii au nevoie de polenizatori pentru a face fructe, așa că lăsați albinele să-și facă treaba și nu folosiți insecticide. Scoateți insectele de dovleac (seamănă cu insectele împuțite) și ouăle lor aurii-portocalii, care pot apărea pe partea inferioară a frunzelor. Controlați mucegaiul pudră cu praf de sulf sau spray.

Tony Demin

7. Tratați dovlecii cu atenție în timpul recoltării

Pe măsură ce vița de vie încep să moară spre sfârșitul verii, dovlecii sunt gata să culeagă atunci când culoarea pielii lor se dezvoltă pe deplin, iar tulpina este de un verde intens. Pielea devine, de asemenea, piele. Dacă îl înțepezi cu unghia, se va întoarce imediat, spune Geissler.

Pentru a ajuta un dovleac recoltat să dureze mai mult, Geissler recomandă să nu-l tăiați de la tulpină. În schimb, el taie vița de vie de fiecare parte a tulpinii cu un cuțit curat sau foarfece de tăiat. Aceste tăieturi se vindecă mai bine, ceea ce ajută fructele să rețină umezeala și să împiedice ciupercile și bacteriile care îl vor putrezi. Dovlecii cu tulpinile atașate tind să reziste mai mult decât cei fără, așa că aveți grijă să nu-i rupeți (ridicați-i întotdeauna de jos).

Geissler își spală, de asemenea, exteriorul dovlecilor cu o soluție de 1-2% de înălbitor și apă (adăugați una sau două părți de înălbitor la opt sau nouă părți de apă) pentru a împiedica putregaiul. El sfătuiește să le clătiți și să vă puneți dovlecii curați și uscați în garaj sau subsol până când doriți să-i folosiți. A avut dovleci de peste un an când au fost recoltați corespunzător și ținuți într-un loc răcoros și uscat.

A fost aceasta pagina de ajutor?Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!Spune-ne de ce! Altele Trimiteți