Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Tendințele Berii

Cinci națiuni de bere sub radar

În timp ce țări precum Belgia, Republica Cehă și Statele Unite s-au afirmat ca producători de bere de talie mondială, alte națiuni merită să caute halbe de bere fina și bere neobișnuită.



chili

Într-o țară cunoscută și sărbătorită pentru vinul său, producătorii artizanali de bere își iau rădăcinile și oferă alternative la bierurile ușoare care au dominat cultura. Una, Cerveza Austral, situată în Patagonia, folosește calafatul de fructe (similar cu un afine) într-una din berile sale, conferindu-i un gust și un finisaj vibrant, clare.

Noua Zeelanda

Datorită unui climat care îl face perfect pentru cultivarea hameiului, regiunea Nelson din Noua Zeelandă s-a poziționat ca fiind capitala fabricii de bere a artizanatului din țară. Există aproximativ o duzină de fabrici de bere în acea regiune, cu unele mari precum The Moa Brewing Company, Sprig and Fern și McCashins Brewery.

Suedia

Suedia este cea mai mare piață de export pentru bere artizanală americană, potrivit Asociației Brewer’s din SUA. Așadar, este puțin surprinzător faptul că fabricile de bere locale imită ceea ce se aduce. Majoritatea fabricilor de bere sunt situate în și în jurul orașului Stockholm, dar un favorit local este Nynäshamns Ångbryggeri, situat pe coastă.



Israel

În ciuda doar aproximativ două duzini de fabrici de bere care funcționează în țară, scena berii din Israel este puternică, cu berarii și băutorii care îmbrățișează oferte de hamei precum India Pale Ales.

Africa de Sud

Deși țara este în mare parte dominată de fabrici de bere conglomerate, în ultimul deceniu s-au deschis mai multe operațiuni independente. Linia de sticle de bere a lui Robson de la fabrica de bere Shongweni este destul de populară.