Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Premiile Wine Star

Regiunea viticolă a anului 2012: Ribera del Duero

O plimbare pitorească de două ore cu mașina la nord de Madrid vă aduce în frumoasa regiune viticolă Ribera del Duero. Vinul a fost produs aici încă din epoca romană, dovadă fiind o pardoseală de mozaic bacchian, veche de 2000 de ani, care a fost dezgropată în 1972, dar statutul Denominación de Origen (DO) a fost conferit regiunii abia în 1982.



Ribera del Duero se mândrește cu vinuri care au suferit o schimbare radicală atât în ​​ceea ce privește calitatea, cât și accesibilitatea consumatorilor, mulți fiind acum clasați printre cei mai buni din lume.

Există peste 270 de vinării care traversează malurile râului Duero într-o zonă ondulată de teren care are aproximativ 70 de mile lungime și 22 mile lățime.

Principalul soi de struguri din Ribera del Duero este Tempranillo, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de Tinto del País și Tinto Fino. DO permite, de asemenea, utilizarea Garnacha, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot și strugurii albi, Albillo, în procesul de amestecare.



Cu o tradiție a vinificației care se întinde pe generații în urmă, există mici bodegas de familie, alături de vinăriile de ultimă generație, deținute de companii. Aproximativ o treime din vița de vie plantată pe cele 51.000 de acri are peste 50 de ani, iar 3% au peste 100 de ani.

Majoritatea viței-de-vie sunt plantate între 2.500 și 3.000 de picioare deasupra nivelului mării, iar regiunea primește un impresionant 2.400 de ore de soare pe an. Temperaturile pot fi extreme în nordul Spaniei, dar diferența mare între temperaturile de zi și de noapte este responsabilă pentru maturarea și concentrarea zaharurilor din struguri, creând vinuri de o adâncime și echilibru exemplare.

Deși concentrarea Ribera pe excelență permite până la 3,1 tone de struguri pe acru, randamentul mediu din ultimele decenii a fost de doar 1,6 tone, un factor important în calitatea înaltă a fructelor utilizate în procesul de vinificație.

Combinația dintre climă, altitudine, sol și dedicația vinificatorilor creează vinuri simultan puternice și elegante. Ele au un stil internațional, dar distinct spaniol în același timp și o sursă de drept de mândrie națională.

Ribera del Duero a lansat recent Ruta del Vino, o rută a vinului care îi îndrumă pe oaspeți de-a lungul unei călătorii vinuoase de descoperire. Frumoasele orașe Valladolid, Aranda del Duero, Peñafiel și Burgos sunt pietre mândre de-a lungul traseului și sunt destinații naturale pentru pasionații de vin și de bucătărie.

„Beți Ribera. Bea Spania. ” campania a sporit, de asemenea, gradul de conștientizare a comerțului și a consumatorilor cu privire la vinul Ribera del Duero, facilitând localizarea în magazinele de vinuri și restaurante.

Eforturile de marketing direct includ degustări de consumatori, concursuri și inițiative de socializare. Aceste programe bine executate aduc la viață combinația de tradiție și tehnologie care intră în fiecare sticlă de vin Ribera del Duero.

Această combinație de vinuri de înaltă calitate, priveliști frumoase și o abordare proactivă a turismului și satisfacția clienților face din Ribera del Duero alegerea Entuziast al vinului ca al nostru Regiunea viticolă a anului .