Ei spun că nu trebuie să amesteci niciodată afacerea cu plăcerea. Dar reflectând asupra Revista Wine Enthusiast’s 25 de ani în fruntea vinului, spunem, când afacerea dvs. este una dintre cele mai mari plăceri ale lumii, de ce să nu vă bucurați de plimbare? Și avem.

În timp ce sărbătorim aniversarea de argint a revistei în lumea vinului, este incredibil să luăm în considerare ceea ce sa întâmplat de-a lungul anilor în America în ceea ce privește aprecierea și cultura vinului. În acest moment, această țară este cea mai mare și cea mai importantă piață de vin din lume, departe de lumea berii în masă și a vinului vrac în care am trăit cândva.

Puncte de pasiune moderne, progresive și cuprinzătoare, cum ar fi călătoriile, divertismentul la domiciliu, masa și multe altele, astăzi Revista Wine Enthusiast este o reflectare a acestei evoluții, o sărbătoare a aventurii multifacetate care îi așteaptă pe iubitorii de vin în secolul XXI.

Deși suntem în continuă evoluție, misiunea noastră de-a lungul anilor a rămas aceeași: de a aduce lumea incredibilă a vinului cititorilor într-un pachet prietenos, accesibil și distractiv. De la început, nu am făcut niciodată presupuneri nejustificate despre ceea ce cititorul nostru ar putea ști și, mai degrabă decât să dicteze, ne-am străduit să participăm la o conversație interesantă și informativă.

De asemenea, ne-am angajat să degustăm și să discutăm totul, de la pietrele prețioase zilnice de 10 USD până la comorile agale pentru pivniță. Dacă este acolo și este bun, îl veți găsi în paginile noastre. Vinurile pentru fiecare ocazie și vinurile pe care le puteți găsi și permite, sunt semnul nostru distinctiv. Aici se află astăzi cultura vinului: fără limite, fără frontiere - și accesibilă tuturor.

Piesa noastră a 25-a aniversare selectează manual poveștile de top care contează pentru dvs. din ultimii 25 de ani de vin, dar există și o plată imediată: vă recomandăm să beți vinuri actuale care sunt legate de tendință. Vă amintiți când au ajuns pe scenă bucătari celebri precum Emeril Lagasse? Vă spunem ce vinuri concepute de bucătar merită să beți acum. Ai contribuit la mania Malbec de câțiva ani în urmă? Vă vom spune ce descoperiri argentiniene merită cumpărate astăzi.

Noile fețe ale vinului, băuturilor spirtoase și berii sunt obiectivul nostru începând de la pagina 66, unde vă prezentăm cei 40 de creatoare de tendințe sub 40 de ani pe care credem că sunt cele mai influente în determinarea a ceea ce bem. Selectați de editorii noștri, acești somelieri fierbinți, vinificatori inovatori și creatori de gusturi creative fac valuri serioase.

Tot în acest număr: Editorul european Roger Voss oferă un ghid concis despre când să bei Bordeaux împerechem preparate delicioase de somon cu vinurile pe măsură și sunt prezenți albii clari, curați și clasici din nordul Italiei , soi cu soi, ca înghițituri perfecte pentru vară.

Am avut o călătorie incredibilă până acum și sperăm că ne veți alătura pentru încă 25.

Noroc!