Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Australia,

Unde te duci, vinul va urma

„Este un rit de trecere”, mi-a spus un prieten cu adevărat. „Fiecare australian trebuie să o facă.”



Asta a fost linia pe care am găsit-o repetându-i soțului meu pentru a-l convinge că conducerea pe noi înșine, bebelușul nostru de șapte luni și Jack Russell Terrier-ul nostru în Australia cu o camionetă era o idee bună. A mers. Și într-adevăr, sa dovedit a fi o idee bună.

Dar m-am trezit într-o situație dificilă pe care doar un coleg iubitor de vin ar putea să o înțeleagă. Ce să faci cu conținutul pivniței tale atunci când îți dezrădăcinezi viața?

Răspunsul? Bea-l.
Canguri în podgorie, râul Margaret



Din fericire, autoutilitara noastră de 25 de picioare închiriată avea un loc perfect potrivit pentru depozitarea vinului pe drum. Un compartiment ascuns sub unul dintre scaunele din spate a făcut șmecheria. Cu o cantitate minimă de căptușeală pentru hanorace, pivnița mea pentru casă mobilă ar călători fără distrugere într-un cocon din bumbac și poliester. Din păcate, nu s-a putut spune același lucru pentru sticlărie. În primele 10 minute de conducere, o curbă pe șosea a dus la o cacofonie de accidente - sunetele provocatoare de crăpături ale paharelor de vin care se rupeau - care făcea ca terrierul nostru tremurător să se prăbușească sub picioarele șoferului.

Au existat și alte provocări. Traseul nostru ne-ar duce de la Perth în vest la Melbourne în est (unde vom zbura apoi la Los Angeles și vom repeta călătoria spre New York). Imensitatea aridă și nelocuită a Australiei a oferit zile de nimic, unde un drum fără umeri, cu o singură bandă, de-a lungul Câmpiei Nullarbor, a fost dominat de o cavalcadă de „trenuri” teribil de rapide (tractoare-remorci triple).

Ce să faci cu conținutul pivniței tale atunci când îți dezrădăcinezi viața?

Micile provocări, cum ar fi schimbarea scutecelor într-un vehicul în mișcare sau convingerea unui câine cu coarde înalte să facă pipi pe faleza precipitată a Great Ocean Road, m-ar testa. Și gătitul de la zero într-o bucătărie de buzunar amintea prea mult de apartamentele microscopice în care m-am strâns în primii 20 de ani.

conducere

Dar, după o zi de conducere cu articulația albă, nu a existat o recompensă mai mare decât parcarea camionetei noastre, fie pe marginea drumului încrustat cu praf roșu, fie cocoțat deasupra stâncilor solitare măturate de mare ale Great Australian Bight (cu siguranță o poartă de acces la cer, dacă cineva crede în astfel de lucruri) și deschide o sticlă specială.

Pivnița mea, deși nu conținea nimic deosebit de iconic, era plină de etichete pe care le iubeam. Eleganta cutiei de condimente a Felton Road mi s-a întipărit creierul când l-am sorbit sub un apus de soare deasupra Oceanului de Sud, înconjurat de deșert cât a putut vedea ochii.

Tondonia Reserva Blanco a lui Lopez de Heredia , cu parfumul său vechi de bibliotecă și aroma de fagure de miere, m-au mângâiat în timp ce vânturile bătute de-a lungul golfului Apollo din Victoria au amenințat că ne vom răsturna camperul. În mijlocul deșertului, refuzată apa la câteva opriri solitare, ne-am orientat spre vin, savurând sticle de la cei mai schimbători producători din Australia, cum ar fi Jaune’s Blewitt Springs Grenache și Monomeith Pinot Noir al lui Lucy Margaux .

Ne-am rostogolit în Melbourne cu camioneta puțin mai ușoară - fiecare sticlă din pivnița de acasă fusese beată. Dacă am fi terminat într-adevăr un „rit de trecere” prin traversarea continentului Australiei, atunci a fost botezul prin vin.

Și când a venit timpul să ridici Camper Van nr. 2 în Los Angeles (câinele și bebelușul intacte), procesul mereu plin de satisfacții, golirea portofelului de construire a unei pivnițe personale a început din nou.